Mogyoró
A mogyoró (Corylus avellana) bokor- vagy sudarasra nevelt csonthéjas, amely mérsékelt éghajlaton termeszthető. Szélporozta, ezért nagyobb parcellákban a sorirány és a szélsávok tervezése fontos. Kártevői közül a mogyoróormányos és a nagy téliaraszoló jelentős. Tápanyagellátásban a bór és a kálium hangsúlyos a terméskötődéshez. Betakarítása gépesíthető, pályaszárítás után tisztítás követi. Tárolásánál az avasodás megelőzése elsődleges.
Bajban az édességgyártók: kulcsfontosságú alapanyagból alakult ki hiány
Az áprilisi fagy komoly károkat okozott a török mogyoróültetvényeken, ami globális áremelkedést vetít előre.
Reménysugár a mogyoróallergiásoknak – új kezelés a láthatáron
Egy friss kutatás szerint csökkenhet az életveszélyes reakciók kockázata.
Földimogyoró: fenntartható, egészséges, és akár a kertedben is megterem
Újra hódít a földimogyoró a magyar földeken.
Alaszkában mogyorót és diót kezdenek termeszteni
Olyan fajtákkal kísérleteznek, amelyek jól bírják a zordabb körülményeket is.
Mandulavaj vagy mogyoróvaj: melyiket érdemes választani?
Miért nélkülözhetetlenek az egészséges zsírok az étrendünkben?
