Rovarfehérje
Itthon még keressük rajta a fogást, Európában már a jövő fontos takarmányának tartják
A fekete katonalégy lárváiból készült takarmányokban rejlő lehetőségeket kiemelten tárgyalja az egyik őszi hannoveri állattenyésztési vásár.
Takarmány-csapda: rovarliszt és állati fehérje törheti meg a szója egyeduralmát
A legfrissebb uniós jelentés szerint a szektor forgalma elérte a 69 milliárd eurót, miközben jelentős strukturális átalakulás zajlik.
Kötelező elkülönítés jön a rovartartalmú élelmiszereknél
Szeptembertől alapjaiban változik meg a bevásárlás Szlovákiában azok számára, akik kerülni szeretnék a rovaralapú összetevőket tartalmazó élelmiszereket.
Iskolai menzákra küldenék a rovarfehérjét – ez mentheti meg az iparágat?
Miközben a rovaralapú élelmiszerek globális piaca összeomlani látszik, az iparági lobbi az Európai Unióhoz fordult segítségért. A javaslat kötelező kvótákkal kényszerítené be a fenntarthatónak mondott fehérjét a közétkeztetésbe.
