Az AKI PÁIR adatai szerint Magyarországon a fiatal bika termelői ára 973 forint/kilogramm hasított meleg súly volt 2022 februárjában, ami 25 százalékos növekedést jelent 2021 azonos hónapjának átlagárához viszonyítva.
Az összefoglaló az Agrárközgazdasági Intézet 2022. március 29-én megjelent jelentése alapján készült.
Magyarországon a fiatal bika termelői ára 973 forint/kilogramm hasított meleg súly volt 2022 februárjában — fotó: pixabay.com
Amerikai Egyesült Államok
Az USDA márciusban megjelent előrevetítése szerint az USA marhahústermelése csaknem 2 százalékkal emelkedik 2022 első negyedévében a 2021. január–márciusihoz képest.
Az USDA szakértői:
- a hízóbika termelői árának 16 százalékos és a vágótehén árának 19 százalékos növekedésére számítanak
- a belső fogyasztás 3,5 százalékkal, a marhahúsexport 4 százalékkal, a marhahúsimport közel 28 százalékkal lehet több
Az USDA adatai szerint az Egyesült Államok marhahús-kibocsátása 2 százalékkal nőtt, borjúhústermelése 5 százalékkal csökkent 2022 január–februárjában 2021 január–februárjához viszonyítva. A szarvasmarhák vágása 2 százalékkal emelkedett, míg a vágóállatok élősúlya nem változott.
Az Egyesült Államokban a bika ára 5,05 dollár (USD)/kilogramm hasított hideg súly volt 2022 februárjában, 24 százalékkal emelkedett az egy évvel korábbihoz képest. Az USA marha- és borjúhúskivitele 17 százalékkal növekedett 2022 januárjában 2021 januárjához képest. Az élő szarvasmarha exportja nem változott a vizsgált időszakban, a fő célpiacra. Az USA marha- és borjúhús-behozatala 57 százalékkal nőtt, élőszarvasmarha-importja változatlan volt ezzel egy időben.
Brazília
Brazíliában a szarvasmarha ára brazil reálban kifejezve 12 százalékkal emelkedett 2022 februárjában az előző év azonos hónapjának átlagárához képest.
A Brazil Marhahúsexportőrök Szövetségének (ABIEC) adatai szerint Brazília marhahúskivitele 334 ezer tonna volt 2022 január–februárjában, ami 34 százalékos emelkedést jelent az egy évvel korábbihoz képest. Kínába 139 ezer tonna brazil marhahús került, ami 18 százalékkal több a 2021 január–februári volumennél.
Európai Unió
Az Európai Unióban a fiatal bika „R3" kereskedelmi osztály vágóhídi belépési ára 4,67 euró/kilogramm hasított hideg súly volt 2022 januárjában, 25 százalékkal nőtt az egy évvel korábbihoz képest. A tehén „O3" ára 38 százalékkal, az üsző „R3" ára 20 százalékkal emelkedett a vizsgált időszakban.
|
Magyarországon a marhahúsexport mennyisége 10 százalékkal mérséklődött, ugyanekkor értéke 4 százalékkal emelkedett — fotó: pixabay.com
Magyarország
A KSH adatai alapján Magyarország élőmarha-exportja 13 százalékkal emelkedett 2021-ben 2020-hoz képest. A főbb partnerek Ausztria, Horvátország, Koszovó és Lengyelország voltak. Magyarország élőmarha-importja 5 százalékkal csökkent, az élő szarvasmarha több mint fele Németországból, Szlovákiából, Romániából és Hollandiából származott.
A marhahúsexport mennyisége 10 százalékkal mérséklődött, ugyanekkor értéke 4 százalékkal emelkedett. A marhahúsimport volumene 19 százalékkal csökkent, míg értéke 6 százalékkal nőtt.
Az AKI PÁIR adatai szerint Magyarországon a fiatal bika termelői ára 973 forint/kilogramm hasított meleg súly volt 2022 februárjában, ami 25 százalékos növekedést jelent 2021 azonos hónapjának átlagárához viszonyítva.
A vágóüsző ára 6, a vágótehéné 21 százalékkal nőtt a vizsgált időszakban. A KSH adatai szerint a marharostélyos fogyasztói ára (2820 forint/kilogramm) 20 százalékkal emelkedett 2022 februárjában az egy évvel korábbihoz képest.
