Az AKI PÁIR adatai szerint Magyarországon a nyers tej országos termelői átlagára 166,05 Ft/kg volt 2024 márciusában. A zsírtartalom 0,06, a fehérjetartalom 0,02 százalékpontos romlása, valamint az alapár 1 százalékos emelkedése mellett a nyers tej átlagára 1 százalékkal nőtt 2024 márciusában a 2024. februárihoz képest, és 19 százalékkal elmaradt az előző év azonos hónapjának átlagárától.

A nyers tej kiviteli ára 148,37 Ft/kg volt 2024 márciusában, az előző havihoz képest 5 százalékkal csökkent, míg az előző év azonos hónapjához viszonyítva 12 százalékkal nőtt. A kiviteli ár 11 százalékkal volt alacsonyabb a termelői átlagárnál. Az AKI PÁIR adatai szerint a nyerstej kiszállítása 7 százalékkal bővült 2024 márciusában az előző év azonos hónapjához viszonyítva – derül ki az Agrárközgazdasági Intézet (AKI) jelentéséből.

Hozzáteszik, hogy az AKI PÁIR adatai szerint 2024 márciusában az előző hónaphoz képest a gyümölcsös joghurt és az adagolt vaj feldolgozói értékesítési ára egyaránt 3 százalékkal, ugyanekkor a 2,8 százalék zsírtartalmú dobozos UHT- (tartós) tejé 2 százalékkal emelkedett, a tehéntúróé stagnált. Az 1,5 százalék zsírtartalmú dobozos UHT- (tartós) tej és a tejföl eldolgozói értékesítési ára 1 százalékkal a trappista sajté pedig 2 százalékkal csökkent.

A nyers tej országos termelői átlagára 19 százalékkal maradt el az előző év azonos hónapjának átlagárától

A nyers tej országos termelői átlagára 19 százalékkal maradt el az előző év azonos hónapjának átlagárától – Fotó: Shutterstock

A KSH adatai szerint a 12 százalékos tejföl fogyasztói ára 3 százalékkal emelkedett, a 2,8 százalék zsírtartalmú dobozos UHT- (tartós) tejé, a trappista sajté, valamint a gyümölcsös joghurté stagnált, míg az 1,5 és 2,8 százalék zsírtartalmú ESL- (hosszanfriss) pasztőrözött tejé 1 százalékkal, a 20 százalék zsírtartalmú tejfölé és az adagolt vajé egyaránt 3 százalékkal csökkent – emelték ki.


A nyers tej termelői ára nemzeti valutában kifejezve 2024 februárjában az USA-ban 5 százalékkal mérséklődött, 2024 márciusában Új-Zélandon 6 százalékkal, az Európai Unióban 8 százalékkal csökkent az egy évvel korábbihoz képest. A világpiacon az ömlesztett vaj értékesítési ára (FOB Óceánia) 2024 15. hetében 44 százalékkal, a teljes tejporé 7 százalékkal, a cheddar sajté 1 százalékkal nőtt, míg a sovány tejporé 2 százalékkal csökkent 2023 azonos hetéhez képest – áll az AKI jelentésben.

A nyers tej havi termelői árának alakulása

A nyers tej havi termelői árának alakulása – Fotó: AKI

Hozzáteszik, hogy

  • a nyers tej azonnali (spot) piaci ára Olaszországban a 2023. 48. – 2024. 16. hét között 13 euróval 44,5 euró/100 kilogrammra mérséklődött,
  • Hollandiában a 4,4 százalék zsírtartalmú nyers tej spot piaci ára áfa nélkül, szállítási költséggel a 2023. 48. – 2024. 13. hét között 12 euróval csökkent, majd a 16. hétig 37,5 euró/100 kilogrammon stagnált.
  • Olaszországban, Verona városában a nyers tej spot piaci ára 2024. április 15-én áfa nélkül, szállítási költséggel 44,5 euró/100 kilogramm, a biotejé 61,5 euró/100 kg,
  • a Németországból és az Ausztriából származó 3,6 százalék zsírtartalmú nyers tejé 42,5 euró/100 kilogramm, a fölözötté 16,5 euró/100 kilogramm, a tejszíné 278 euró/100 kilogramm volt,
  • az Európai Unióból származó tejszíné 274 euró/100 kilogramm volt.