Szalmonella lehetséges jelenléte miatt csípős füstölt kolbászt hívott vissza a gyártó, a Hajnal Húskombinát Kft. – jelentette be a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih).

A közlemény szerint a hivatal kéri a vásárlókat, hogy a 2025. július 3. minőségmegőrzési idővel és a G5134 tételszámmal rendelkező kolbászt ne fogyasszák el.

A Hajnal Húskombinát Kft. tájékoztatása szerint a visszahívott csípős, füstölt kolbászt a vásárlók visszavihetik a gyártó győri üzletébe (Aradi vértanúk út 18.), ahol a terméket akár blokk nélkül is visszaveszik, és annak árát is megtérítik.

A Nébih hangsúlyozta, hogy a szalmonella baktérium jellemzően élelmiszerrel, ritkábban vízzel vagy szennyezett kézzel kerülhet a szervezetbe.

A fertőzés tünetei közé tartozik a hasmenés, hányás, magas láz, de enyhébb formában hőemelkedés és általános levertség is előfordulhat, sőt akár tünetmentesen is lezajolhat. A panaszok többnyire a szennyezett étel elfogyasztása után 1-2 napon belül jelentkeznek, de hosszabb lappangási idő is lehetséges.

A baktériumokat alapos hőkezeléssel – sütéssel, főzéssel – el lehet pusztítani, azonban a megbetegedés különösen veszélyes lehet a kisgyermekek, idősek és legyengült immunrendszerű emberek számára.

Forrás: MTI

Indexkép: Nébih