A kutatók abból indultak ki, hogy a fűrészpor, mint növényi termék, bizonyos fehérjetartalommal is rendelkezik, ezért alkalmas lehet egysejtfehérjék termelésére – írja a luke.fi. A faanyagban lévő fehérje élelmezési hasznosíthatóságát bizonyítja az a tény, hogy az első világháború alatt a finnek fenyőfa kéregből sütöttek kenyeret. A haltáplálék előállításának módjára a cikk nem közöl adatokat.
Fűrészporból haleledel
2017. október 2., hétfő 11:30:40 / Agroinform.hu
A finn Természetforrás Intézet kutatói egy olyan új technológián dolgoznak, amely lehetővé teszi, hogy fűrészporból egysejtfehérjét állítsanak, elő, amely azután haltáplálék alapanyagát képezi.