Határértéket meghaladó mikotoxin (deoxinivalenol, DON) tartalom miatt a Bio Fair Trade Kft. visszahívta a forgalomból az egy kilogrammos Nett Food Bulgur terméket – közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal.

A Nébih kéri a vásárlókat, hogy az alábbi azonosító adatokkal megegyező terméket ne fogyasszák el.

  • Bejelentő: Bio Fair Trade Kft.
  • Termék megnevezése: Nett Food Bulgur, 1 kg
  • Márka: NETTFOOD
  • A termék eredete: Ukrajna
  • Probléma jellege: Határértéket meghaladó mikotoxin (DON - deoxinivalenol) tartalom
  • Minőségmegőrzési idők:
    • 2024.07.01.
    • 2024.08.01.
    • 2024.08.05.
  • Kiszerelés: 1 kg
  • Gyártó: Bio Fair Trade Kft.
  • Forgalmazó: Bio Fair Trade Kft.

A Bio Fair Trade Kft. a honlapján tájékoztatta vásárlóit a visszahívásról.

Az érintett termék bármelyik Auchan üzletbe visszavihető, a termék teljes vételárát visszatérítik. A termékvisszahívás kizárólag a fenti adatokkal azonosított termékre vonatkozik – írja a Nébih.

bulgur

Kép a termékről – fotó: Nébih

Milyen gondokat okozhat a deoxinivalenol?

A Fusarium penészgombák által termelt mikotoxinok közül a deoxinivalenolnak gyakorlati szempontból nagy jelentősége van

Európában, így hazánkban is a kisszemű gabonafélékben (pl. búza, árpa, rozs, zab) leggyakrabban a DON toxin található, melynek nagymértékű szervezetbe kerülése a gazdasági állatoknál csökkent táplálékfelvételt és súlygyarapodást, valamint hányást idézhet elő, illetve hátrányosan befolyásolhatja az utódok növekedését. Az állatállomány fertőzésekkel szembeni fogékonyságát is növelheti.

Embereknél a toxinból eltűrhető napi beviteli mennyiséget (amelyet a szervezet – akár naponta fogyasztva is – még várhatóan károsodás nélkül elvisel) állapítottak meg nemzetközi szervezetek. A különböző élelmiszerekben az EU-ban, így Magyarországon is maximálisan megengedhető toxin szinteket (határértékeket) rendelet írja elő. A nagy mennyiségben fogyasztott DON émelygést, hányást, néha hasmenést, hasi fájdalmat, fejfájást, szédülést okozhat. Különösen nagy mennyiségben immunrendszeri és vérképzőszervi panaszokhoz, elhalálozáshoz, állatok esetén elhulláshoz is vezethet – olvasható a Nébih tájékoztatójában.

Indexképek: freepik.com