Az Európában zajló háború számos következménye közül az agrárpiacok átrendeződése az egyik legfontosabb. Ukrajna árui nem jutnak ki az országból, illetve nem is állítódnak elő. Ez utóbbira példa az egyre csökkenő csirkehús termelés. Bár a helyi kínálatot az otthon maradó export tételek erősítik, a fogyasztás visszaesésére lehet számítani - olvasható az Erste Agrár Szemle cikkében.

csirkehús

Ukrajna előreláthatóan az idén már egyáltalán nem fog csirkehúst exportálni – fotó: pixabay.com

Ukrajna a világ nyolcadik legnagyobb baromfihús exportőre volt

Az orosz invázió előtt Ukrajna a világpiaci forgalom 2,2 százalékát adta, piacai főként  Észak- Afrikában és a Közel-Keleten voltak. Régebben az EU is nagy piacai közé tartozott, de ezt keretek közé szorította a kvóták bevezetése. Ukrajna előreláthatóan az idén már egyáltalán nem fog csirkehúst exportálni. Ukrajnán kívül mág Kínában is várható kisebb csökkenés  (-2,7%) a csirkehús termelésben.

A keletkező piaci résbe más országok lépnek

Az USDA az idei globális kilátások korábbi sarokszámain a legfrissebb piaci előrejelzésében nem változtatott: 101 millió tonnás termelésre és 13,4 millió tonnás exportra számítanak. Csak a  fogyasztás oldalán emelt a várakozásain csekély mértékben 0,4 százalékkal (98,5 millió tonnára).

Ennek ellenére a nemzetközi baromfipiacon mégis van néhány fontos változás. A magasabb takarmányárak a legtöbb országban várhatóan gátat szabnak majd a növekedésnek, annak ellenére is, hogy az előre jelzett gazdasági fellendülés a kereslet növekedését élénkítheti.


Brazília a kezébe kaparinthatja a világ baromfihús kereskedelmének csaknem 35 százalékát

Brazília annak érdekében, hogy kielégítse az Ukrajna húsexportjának megszűnése miatt felszabaduló globális keresletet, jelentősen növeli a termelését és kezébe kaparinthatja a világ baromfihús kereskedelmének csaknem 35 százalékát.

Az USDA a 2022-es brazil baromfihús termelés előrejelzését 14,75 millió tonnáról 14,85 millió tonnára emelte.  Az ország 2021-ben 14,5 millió tonnát termelt.  Az ország csirkehús exportja az első negyedévben rekordot ért el azzal, hogy 10,2 százalékkal meghaladta az egy évvel korábbi kivitelt. Ennek az oka a madárinfluenza miatt kieső európai és amerikai tételekben, illetve az emelkedő költségek miatt a piacról kiszoruló versenytársakban keresendő.

A brazil csirkehús export 1,14 millió tonnára és 2,1 milliárd dollárra ugrott az első három hónapban. Ez utóbbi még nagyobb, 31,5 százalékos növekedést jelent. Összesen 140 országba szállítanak, de fő piaca Kína.

Erste Agrár Szemle/USDA

Forrás: Erste Agrár Szemle/USDA

Törökországban is jelentősen emelkedik a termelés

Brazíliához hasonlóan, csak kisebb léptékben, a török termelés is jelentősen emelkedhet az idén. Az USDA várakozásai szerint, Törökország a 2021-es 2,246 millió tonnáról idén 2,39 millió tonnára növelheti csirkehús termelését. Így az ország mintegy 5 százalékát fogja fedezni a világ baromfiexportjának.

Hozzájárul majd a globális termelés-növekedéshez Oroszország is. A takarmánygabona elérhetőségének növekedésével az oroszországi termelés  előreláthatóan 4,6 millió tonnáról 4,8 millió tonnára nő, de ők az árut a hazai piacra szánják.

Az előrejelzések szerint némileg csökken a kínai termelés: az ázsiai ország 14,3 millió tonnát termelhet a tavalyi 14,7 millió tonnával szemben.

Csökkenni fog Ukrajna, Oroszország és Szaúd-Arábia importja, míg az Egyesült Királyság, Irak, Kuba, és Mexikó szerény növekedése várható. A madárinfluenza ellenére az Egyesült Államokban enyhe (1%-os) termelésnövekedés várható.