Az Agrárközgazdasági Intézet adatai alapján a Budapesti Nagybani Piacon a bizonyos paradicsomfajták 22-32 százalékkal drágábbak, mint tavaly ugyanebben az időszakban.
A 15 mm+ méretű koktélparadicsom július végi (30. heti) 1100 Ft/kg termelői ára 22 százalékkal haladta meg a 2020 azonos hetében jellemző árakat. Július közepén a 28. héten a termelői ár 1150 Ft/kg, a 27. héten pedig 1200 Ft/kg volt. Az árak – a várakozásoknak megfelelően lefelé mozdultak –, de még mindig bőven meghaladják a tavalyiakat.
A július végén az Olaszországból származó koktélparadicsom 1080 Ft/kg nagykereskedelmi átlagára 21 százalékkal volt drágább az előző évhez képest. De az előző héthez képest is enyhe emelkedést mutat, ugyanis a 29. héten 1100 Ft/kg-ról esett 1060 Ft/kg-ra az import paradicsom ára, majd innen nem csökkent tovább, hanem 1080 Ft/kg-ra emelkedett.
Paradicsomfajták termelői ára
A július végi (30. heti) összehasonlításban a 15mm+ méretű koktélparadicsom bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon közel háromszorosa a gömb- és a fürtös paradicsomok árának és miközben a szezon előrehaladtával a többi paradicsomnak, ha kis mértékben is, de esett a termelői ára az előző hetekhez képest, a 15mm+ koktélparadicsomé viszont nem változott, ugyanúgy 1100 Ft/kg, mint az előző héten.
Hiába a paradicsomszezon közepe a koktélparadicsom termelői ára nem csökken – Fotó: pixabay.com
A 15mm- koktélparadicsom bruttó termelői ára 850 Ft/kg volt a 30. héten, 6 százalékkal drágább, mint ez előző év azonos időszakában.
A gömbparadicsom termelői ára mérettől függően 330-355 Ft/kg. A 40–47 mm gömbparadicsom drágult az előző évhez legjobban, 32 százalékkal drágább, mint tavaly ugyanebben az időszakban. A 47–57 mm gömbparadicsom termelői ára pedig 27 százalékkal emelkedett.
A gömbparadicsom termelői ára a 30. héten Debrecenben és Szegeden alacsonyabb volt, mint Budapesten. Pár héttel korábban viszont éppen Szegeden voltak kiemelkedőek a termelői árak.
A fürtös paradicsom termelői ára ugyancsak drágább, mint 2020 július végén. 40–47 mm méretű fürtös paradicsom 415 Ft/kg és ez az ár 19 százalékkal haladja meg az egy évvel ezelőttit.
A 47 mm-nél nagyobb fürtös paradicsom bruttó termelői ára 375 Ft és ez 15 százalékkal magasabb, mint tavaly ilyenkor.
Két héttel korábban azonban 30 százalékkal járt a fürtös paradicsom ára a tavalyi felett és az 500-540 Ft/kg-ról mérséklődött a jelenlegi szintre.
Mikor lesz olcsóbb a paradicsom?
Várhatóan – ahogyan az előző években is – paradicsom termelői ára a szezon végén, augusztus végén-szeptemberben éri el a mélypontját.
A paradicsomszezon Magyarországon hagyományosan júniustól októberig tart, azonban az üvegházi termesztéssel ez az időszak jelentősen megnövelhető.
2021 január és május között a paradicsom export 3 152,4 tonna volt, ami 25 százalékkal magasabb, mint az előző év azonos időszaka. Az import pedig 14 076 tonna volt, ami ugyancsak 22 százalékkal meghaladta az előző évet, de értékben is meghaladta mind az export, mind az import a tavalyi szintet.
