A nemzetközi árutőzsdéken rekordot döntött a kávé ára, az egyik referenciának számító fajta tonnánkénti ára 4844 dolláros csúcsra ért.
Ráadásul a következők miatt még tovább fog drágulni:
- rossz délkelet-ázsiai termés
- szállítási zavarok
- növekvő feldolgozási költségek
A klímaváltozás miatt Vietnámban és Indonéziában már tavaly is nagyon rossz volt a termés, és az idei sem fogja pótolni a hiányt. Ahogy a készletek kezdenek elfogyni, tovább fog emelkedni az alapanyagok ára. Problémát jelent az is, hogy tavaly október óta a hajók kénytelenek hosszabb szállítási útvonalat választani, ugyanis a Vörös-tengeren a szállítmányozás kockázatos lett a húszi lázadók támadásai miatt, így a kelet-afrikai és az ázsiai országokból származó kávéval meg kell kerülni Afrikát.
Mivel egy új uniós szabályozás megtiltja az erdők kiirtásával szerzett területen termesztett kávé exportját, az élelmiszeripari vállalatok kötelesek pontosan bemérni a vásárolt termék származási helyét, ami tovább növeli a költségeiket.
Forrás: greenfo.hu
Indexkép: Shutterstock
_fill_100x75_0.jpg)
