A topagrar.at, német nyelvű hírportál ismertette a Greenpeace csoportnak egy osztrák hulladékégetőben végzett és videón is rögzített vizsgálatát, amely megállapította, hogy legalább 1,4 milliárd euróra tehető az évente szó szerint elégetett élelmiszerek értéke.

élelmiszer a szemétben

Döbbenetes a pazarlás, aminek mindenképpen gátat kellene szabni — fotó: pixabay.com

Van olyan élelmiszer, aminek még a csomagolását sem bontották fel

A csoport szinte hihetetlen felfedezéseket tett az égetőben, ahol többek között eredeti bolti csomagolásban kidobott húsok is várakoztak megsemmisítésre. Sajnos ez a pazarlás – ha nem is ilyen meghökkentő mértékben – de több európai országban is tetten érhető.

A Greenpece hangsúlyozta, hogy ez nem egyszerűen a fenti értékű élelmiszerek elégetését jelenti, hanem azzal együtt az előállításukra feleslegesen ráfordított, mintegy 1,5 millió tonna szén-dioxid-kibocsátással és hatalmas talajkimerüléssel járó emberi munka semmibe vételét is.

Az értelmetlen élelmiszer kidobást többszörös áron kell megfizetni

Ugyanez az élelmiszer mennyiség a talajok tápanyagait is feleslegesen használta el, tehát az értelmetlen élelmiszer kidobást többszörös áron kell megfizetni. Az is biztos, hogy ezt az elképesztő pazarlást főleg az utánunk jövő generációk fogják megsínyleni, és megkoplalni, mivel a Föld mintegy 30-35 százalékkal nagyobb létszámú, következő nemzedékének legfeljebb csak 15-20 százalékkal nagyobb mennyiségű élelmiszer jut.

Sajnos azonban, az ausztriaihoz hasonló méretű élelmiszer-pazarlással Európa más országaiban is találkozhatunk. Ezért kell szorgalmazni ennek a botrányos és elkerülhető élelmiszer pazarlásnak az állami szinten történő rendszeres felmérését, valamint annak a Sebastian Theissing-Matei, osztrák Greenpeace képviselő által javasolt, 2030-ig történő megfelezését.