Németországban jelenleg az élelmiszer termékek csaknem valamennyi csoportjának ára magasabb, mint egy évvel ezelőtt volt – írja az agrarheute.com hírportál. Ugyanakkor az agrártermelők jövedelmeinek növekedése egyáltalán nem tart lépést a termékárak drágulásával, sőt bizonyos esetekben azzal nagyon is ellentétes tendenciát mutat.

élelmiszer

Az infláció legfontosabb felhajtójává az élelmiszerek válnak – fotó: pixabay.com

Ez azt jelenti, hogy az agrártermelők jövedelme és vásárlóereje folyamatosan csökken, az élelmiszerárak emelkedése pedig maga után vonja a legtöbb egyéb termék drágulását, így az infláció legfontosabb felhajtójává az élelmiszerek válnak.

Németországban az élelmiszerek ára 2023 júniusában az előző havi átlaghoz képest 13,7 százalékkal emelkedett, a fogyaszói áridex alapján mért inflációs ráta pedig 6,4 százalékot tett ki.


A német fogyasztók számára a legnagyobb áremelkedés a legutóbbi évben a kenyér és a pékáruk, a zöldségfélék, illetve a tejtermékek esetében következett be, ezek 18,3, 18,8, illetve 22,3 százalékkal drágultak.

Ugyanakkor a német mezőgazdasági termelőknek fizetett – valamennyi terméket figyelembe vevő és szakértők által bonyolult összefüggések alapján kiszámított – átlagár 7,7 százalékkal alacsonyabb volt az egy évvel korábbinál. Ezen belül a növényi és állati termékek árai ellentétes mozgást mutattak, miközben a növényi termékek termelői ára 20,8%-kal csökkent, az állati termékek ára 2,1%-kal emelkedett.