Fehérje
Nem hókuszpókusz: trágyából és hulladékból hasznos fehérje
Az élelmiszer-hulladék és a trágya is lehet alapja fenntartható, fehérjében gazdag állati takarmánynak.
Tevetejipar: milliárdos üzlet és új agrártrend a Közel-Kelettől Amerikáig
Új szuperélelmiszer hódít a globális piacon, a tevetej – a sivatag aranya, amelyből világsiker lehet.
Súlyos veszélyben a kedvenc csemegéd – de van remény
Már megtalálták azt a fajtát, amely gombaölő szer nélkül is egészséges marad.
Térdig járunk a kínai borsófehérjében, lépett az EU
Dömpingellenes eljárás indulhat – regisztrációhoz kötött a kínai eredetű borsófehérje importja.
Nem puffaszt, gyorsan kész van, és még finom is – mi az? A mungóbab!
Az egyik legegészségesebb hüvelyes, ami szinte minden konyhában megállja a helyét.
Budapest időjárása
Videók
Pannonia Bio: 10 éve élharcos az energia- és fehérjeforradalom élén
Hogyan lehet ugyanannyi ethanolt- és takarmányt készteni, miközben termékfejlesztésre és fehérje-ipari innovációkra is marad energia? A Pannonia Bio Zrt. jubileumi interjúja beavat minket.
