Karalábé
A karalábé (Brassica oleracea var. gongylodes) a káposztafélék családjába tartozó zöldség, amelyet megvastagodott szárgumója miatt fogyasztunk. Lédús, roppanós, kissé édeskés húsa kiváló levesekben, főzelékekben, de frissen, nyersen is ízletes. Zöld vagy lila héjú változata létezik, a belső része azonban mindig fehér színű. A növekedése során rendszeres öntözést és tápanyagdús talajt igényel, hogy a gumója megfelelően fejlődjön. Rost- és vitamintartalma miatt egészséges és könnyen beilleszthető a változatos étrendbe.
Fás a karalábé? Ilyen egyszerűen nem lesz az!
Erre ügyelj és nem lesz fás a karalábéd!
Tudtad, hogy a karalábé egy igazi tápanyagbomba?
A karalábé kiemelkedő táplálkozási profillal rendelkezik.
Sokféleképpen elkészíthető, energiaszegény zöldség, amit méltatlanul mellőzünk
Minden, amit a karalábéról tudni érdemes.
Ezt tedd, és nem lesz fás a karalábéd!
A karalábé a legfinomabb, ha frissen szedve fogyasztjuk. És főleg, ha nem fás!
Több mint 10 kilós karalábé termett egy hazai kertben
Vegyszer használata nélkül sikerült elérni ezt a nagyságot.
