Az Amerikai Egyesült Államok agrárminisztériumának (USDA) májusban megjelent előrevetítése szerint az USA marhahústermelése csaknem 2 százalékkal növekszik 2022 második negyedévében a 2021. április–júniusihoz képest.

marhahús

Emelkedett a marharostélyos fogyasztói ára – fotó: pixabay.com

Az USDA szakértői a hízóbika termelői árának 13 százalékos és a vágótehén árának 27 százalékos növekedésére számítanak ugyanekkor. A belső fogyasztás 2 százalékkal, a marhahúsimport közel 3 százalékkal lehet több, ugyanakkor a marhahúsexport csaknem 4 százalékkal lehet kevesebb.

Az Egyesült Államokban a bika ára 4,96 dollár (USD)/kilogramm hasított hideg súly volt 2022 áprilisában, 16 százalékkal emelkedett az egy évvel korábbihoz képest. Az USA marha- és borjúhúskivitele 6 százalékkal növekedett 2022 január–márciusában 2021 azonos időszakához képest.

Az élő szarvasmarha exportja 26 százalékkal visszaesett a vizsgált időszakban, a fő célpiacra, Kanadába 47 százalékkal kevesebb élő állat került. Az USA marha- és borjúhús-behozatala 41 százalékkal nőtt, élőszarvasmarha-importja közel 2 százalékkal csökkent ezzel egy időben.


Brazíliában a szarvasmarha ára brazil reálban kifejezve 4 százalékkal emelkedett 2022 májusában az előző év azonos hónapjának átlagárához képest. A Brazil Marhahúsexportőrök Szövetségének (ABIEC) adatai szerint Brazília marhahúskivitele 711 ezer tonna volt 2022 január–áprilisában, ami 27 százalékos emelkedést jelent az egy évvel korábbihoz képest. Kínába 341 ezer tonna brazil marhahús került, ami 37 százalékkal több a 2021. január–áprilisi volumennél.

Európai Unió

Az Európai Unióban a fiatal bika „R3" kereskedelmi osztály vágóhídi belépési ára 5,08 euró/kilogramm hasított hideg súly volt 2022 májusában, 33 százalékkal nőtt az egy évvel korábbihoz képest.

A tehén „O3" ára 52 százalékkal, az üsző „R3" ára 31 százalékkal emelkedett a vizsgált időszakban.

Magyarország

A KSH adatai alapján Magyarország élőmarha-exportja 16 százalékkal csökkent 2022 január– márciusában 2021 azonos időszakához képest. A főbb partnerek Ausztria, Horvátország, Lengyelország és Olaszország voltak.

Magyarország élőmarha-importja 28 százalékkal nőtt, az élő szarvasmarha fele Szlovákiából és Olaszországból származott. A marhahúsexport mennyisége 27 százalékkal, értéke 2 százalékkal mérséklődött. A marhahúsimport volumene 9 százalékkal, értéke 43 százalékkal nőtt.

Szarvasmarha

Magyarország élőmarha-importja 28 százalékkal nőtt – fotó: pixabay.com

Magyarországon a vágóüsző ára 16, a vágótehéné 37 százalékkal nőtt a vizsgált időszakban

Az AKI PÁIR adatai szerint Magyarországon a fiatal bika termelői ára 940 forint/kilogramm hasított meleg súly volt 2022 májusában, ami 22 százalékos növekedést jelent 2021 azonos hónapjának átlagárához viszonyítva. A vágóüsző ára 16, a vágótehéné 37 százalékkal nőtt a vizsgált időszakban.

A KSH adatai szerint a marharostélyos fogyasztói ára (3420 forint/kilogramm) 41 százalékkal emelkedett 2022 májusában az egy évvel korábbihoz képest.

Az összefoglaló az Agrárközgazdasági Intézet jelentése alapján készült.