Harcsa 1 hirdetés

A harcsa kedvelt mind a horgászok, mint a halfogyasztók körében. A harcsát Magyarország legnagyobb ragadozó halaként tartják számon, több alfaja is honos itthon. Ilyenek az európai harcsa (folyami harcsa és szürke harcsa neveken is ismert), a törpeharcsa, a pettyes harcsa és az afrikai harcsa.
A hazai halételek egyik alapvető alapanyagának tekinthető, számos kultikus halételünk készül harcsából, úgymint a harcsapaprikás, a halászlé vagy a sült harcsa. Nemcsak a profi szakácsok, hanem a háziasszonyok is kedvelik, mert a harcsa egy kifejezetten könnyen elkészíthető szálkamentes halunk. A harcsa Piactér rovatban elsősorban horgásztavak és tógazdaságok számára kínálják nagy volumenben haltenyésztési célból.