1 hirdetés

A bogyós gyümölcsök között olyan árukkal találkozhatunk mint a földieper (szamóca), a szeder, a málna, a ribizli, az áfonya, a mézbogyó, a bodzabogyó, a homoktövis, a som és a fekete berkenye. A bogyós gyümölcsöket nagyon sokan kedvelik finom ízük és egyéb jó tulajdonságaik miatt, igazi kuriózumnak számítanak a gyümölcsök palettáján.
Egyes bogyós gyümölcsök termesztése nem egyszerű, ugyanis különleges szaktudást, időjárási és talajviszonyokat igényelnek, ezért magas értékük miatt elsősorban a bogyós gyümölcsök étkezési jellegű felhasználási mondható legjelentősebbnek, a legjellemzőbb friss felhasználás mellett használják őket lekvárkészítéshez, szörp alapanyagként, ivólének, de fagyasztva is kedveltek a téli hónapokban. Egyes bogyós gyümölcs fajták esetében a pálinkafőzés célú, cefreként való felhasználás is megjelenik. Ez nem véletlen, hiszen a bogyós gyümölcsökből igazi pálinkakülönlegességek készíthetőek.