Szőllősi-féle kozmaolajszűrő pálinkafőzéshez

12.000 Ft

BUDAPEST, 1115 Budapest (XI. kerület)

Megosztás:

6

Leírás
A pálinkafőzés első lépcsőjében megjelenő kozmaolaj leválasztásához használjuk.
Különösen fontos a viaszos gyümölcspálinkák főzésekor: körte, alma, birs...
Egy derítő ládát, a megfelelő működéshez, jégkockákat ajánlok a hűtéshez.
A kozmaolaj a lehűtött alszesz tetejére felúszik, és mivel itt a kifolyó alulról szedi fel a kész alszeszt, a felső, olajos rész nem kerül bele az alszeszbe.
Használatával 50 fok alá is fokozható a pálinka opálosodás nélkül.
2 illetve 3 rekeszes is kapható.
A 3 rekeszes egy kicsit hatékonyabb, mert ott két alkalommal kerül derítésre az alszesz.
A 3 rekeszes 16 ezer Ft.