Pálinkafőzde, bérfőzde

Leírás

Minőségi pálinkakészítés bérfőzdénkben! Elkészítjük pálinkáját saját cefréjéből, vagy hozza hozzánk gyümölcsét, és szakszerűen lecefrézzük, majd lefőzzük.
Szívesen látjuk bérfőzdénkben,
• ha cefréjét gondosan készíti el, értékeli a kiváló minőségű pálinkát és büszkén kínálja saját italával családját, barátait
• ha bevált módszerei vannak a cefrézéshez, esetleg a házi főzéssel is próbálkozott már, de még jobb eredményt szeretne
• ha még nem volt saját pálinkája, de megfordult a fejében, hogy kár abból a sok szép gyümölcsből annyi lekvárt főzni
• ha csak egyszerűen le szeretné főzetni a cefréjét.
Kitűnő aromát, gazdag ízt-illatot, és hatékony kihozatalt biztosító lepárló berendezéssel dolgozunk.
Laboratóriumi módszerekkel meg tudjuk vizsgálni a cefre alkoholtartalmát, így a „majd ahogy adja” helyett egész pontosan
meg tudjuk mondani még főzés előtt, hogy mennyi pálinkával térhet haza.
Nem kell hordókat pakolnia, cefrét öntözgetni, fát hozni, stb. Elég, ha megáll a járművel előttünk, a többi a mi dolgunk.
Higiénikus környezettel és technológiával várjuk, tiszta hordókat adunk vissza. Kérésre sem keverünk össze cefrét, mindenki a SAJÁT pálinkáját kapja vissza, a főzést akár meg is várhatja! Tanácsokkal látjuk el, hogy a lehető legjobb legyen az eredmény.
Daráló, magozó, bogyózó gépekkel segítünk a szakszerű gyümölcsfeldolgozásban, ezeket bérelheti is.
Szinte minden szükséges segédanyagot (hordók, savak, enzimek, élesztők, kotyogók, mérőeszközök, üvegballonok,
üvegek, dugók, kapszulák stb.) is megtalál nálunk egy helyen.
Tudunk segíteni a cefre szállításában, kis mennyiségek főzését (14 liter 50°-os kihozatal felett liter ár, alatta 15000,- Ft fix főzési díj + literenként 835,- Ft jövedéki adó) is vállaljuk.
FONTOS INFORMÁCIÓ A KIS TÉTELEK FELDOLGOZÁSÁHOZ:
Viszonylag kicsi, 300 literes rendszerekkel dolgozunk. Bérfőzdei keretek között nem lehet gazdaságosan néhány liter pálinkát előállítani. Valahol 6-7 liter körül van az az ésszerű határ (3400-3000 Ft körül áll meg literje) amit Önnek még talán igen, nekünk nem éri meg feldolgozni. De azért vállaljuk 5 éve az ilyeneket is, hogy ha elégedett, akkor legközelebb jöjjön nagyobb mennyiséggel. Tudni kell még, hogy a szeszmérőgép literenként adja ki a tömény párlatot (70-80%), és a felépítéséből fakadóan elkerülhetetlen, hogy az előző főzés utolsó literje keveredjen a következő elsőével. Ez az 1920-as évek óta minden főzdénél így van. Ez kis mennyiségnél okozhat áthallást az előző tételre, törekszünk arra, hogy hasonló gyümölcs után kerüljön sorra.
Az olyan kérésekkel, hogy "itt egy kis cefre, adjunk vissza valamennyi pálinkát máséval együtt lefőzve" nem tudunk mit kezdeni, aki ezt szeretné, az találni fog olyan főzdét, aki így vállalja.
KORREKT KISZOLGÁLÁSSAL VÁRJUK,
TEGYEN MINKET PRÓBÁRA!
Vonzáskörzet: Dunakeszi, Budapest, Fót, Göd, Sződ, Sződliget, Vác, Váchartyán, Vácrátót, Vácduka, Csörög, Mogyoród, Veresegyház, Szada, Gödöllő, Csomád, Őrbottyán, Erdőkertes, Csömör, Kerepes, Kistarcsa, Nagytarcsa, Pécel, Maglód, Isaszeg, Ecser, Gyömrő, Vecsés, Péteri, Budakalász, Pomáz, Szentendre, Csobánka, Üröm, Pilisborosjenő, Leányfalu, Tahitótfalu, Tahi, Tótfalu, Pócsmegyer, Kisoroszi, Horány, Szigetmonostor. Mi sem gondoltuk volna, de már főztünk pálinkát a következő településekre: Érd, Cegléd, Törtel, Nagymaros, Sátoraljaújhely, Kecskemét, Őrbottyán, Vanyarc, Valkó, Nagykáta, Kiskunhalas, Komárom, Hajdúhadház, Jászfényszaru, Kecskéd, Miskolc, Pákozd, Inárcs, Istenmezeje, Lábatlan, Dombrád. Köszönjük a bizalmat, mindenkit visszavárunk!

Jó néhány olyan elégedett ügyfelünk van, akivel úgy kezdődött a kapcsolat, hogy javasoltuk, ha van elég cefréje, akkor egyik felét főzesse ott, ahol eddig szokta, másik felét bízza ránk. Így pontos az összehasonlítás minőségben / mennyiségben. Azóta hozzánk járnak vissza. Köszönjük a bizalmat!