A külföldi sertéshús minőségére és nyomon követhetőségére fókuszáló országos célellenőrzést rendelt el február közepétől az Agrárminisztérium a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) koordinálásával és a területi élelmiszerlánc-felügyeleti szakemberek bevonásával. Felmerült a „vizezett" húsok magyarországi behozatala is, amivel megtévesztik a fogyasztókat - mondta akkor Nagy István agrárminiszter.

A Nébih eddigi vizsgálatai nem tártak fel kirívó szabálytalanságot. Az akció a következő időszakban is folytatódik, továbbá számos laboratóriumi vizsgálat van folyamatban - írja a portal.nebih.gov.hu

sertéshús

A külföldi sertéshús minőségére és nyomon követhetőségére fókuszáló országos célellenőrzést tartanak — fotó: pixabay.com

A sertéshúsok nyomon követhetőségére is figyelnek a szakemberek

A sertéshústermékek országos ellenőrzése során a korábbi fagyasztás jelölésére, a származás feltüntetésére, és a nyomon követhetőségre is figyelnek az ellenőrök. A hatóság szakemberei ellenőrzik az ipari feldolgozásra beérkező sertéshúst, illetve elvégzik a kereskedelemben a csomagolatlan termékek „zászlóellenőrzését" is.

A tíz legjelentősebb sertéshús importőr közül kilenc vizsgálata már megtörtént

Az elmúlt négy hónapban a tíz legjelentősebb sertéshús importőr közül kilenc vizsgálata már megtörtént a célellenőrzés első időszakában. Ők a teljes import 68,8%-át szállítják be. A termékek értékesítése során a származási országot minden esetben feltüntették, az egységekben a nyomon követés biztosított volt. A Nébih felügyelői a vizsgálatok során 26 mintát is vettek, amelyekből 8 féle paraméter összesen 182 vizsgálata folyamatban van.

sertéshúsból étel

A közétkeztetőknél a vizsgált tételekből 57 magyar, míg 24 uniós (ebből 15 spanyol) eredetű sertéshús volt — fotó: pixabay.com

A közétkeztetőknél is ellenőrzéseket végeztek

27 közétkeztetőnél 81 sertéshústétel ellenőrzése szintén megtörtént. A vizsgált tételekből 57 magyar, míg 24 uniós (ebből 15 spanyol) eredetű volt. A termékek nyomonkövethetőségét rendben találták az ellenőrök.

A célellenőrzés, mind a Nébih központi vizsgálataival, mind a kormányhivatalok szakemberei által a kereskedelmi egységekben végzett „zászlóellenőrzéssel" a következő hetekben is folytatódik - írja a portal.nebih.gov.hu