Az agrarheute.com hírportál beszámolója szerint a németországi Milchkristalle GmbH ebben az évben egy olyan tejet hozott forgalomba, amely az átlagos tehéntejhez képest akár húszszor nagyobb arányban tartalmaz D3 vitamint. Ez azt jelenti, hogy 250 ml tej D-vitamin tartalma elérheti az 5 mikrogrammot, ami egy felnőtt ember teljes napi szükségletét fedezheti. Ennek a tejnek a literenkénti ára Németországban 5,95 euró, azaz a normál tej árának a háromszorosa.

Tej

Egy pohár tej fedezheti egy felnőtt ember teljes napi D-vitamin szükségletét – Fotó: pixabay.com

Ezt a rendkívül magas vitamintartalmat az előállító cég szerint különleges tartási körülmények révén lehet elérni. A speciális takarmányozás lényege az, hogy a tehenek tavasztól őszig a legelőn a zöld fűből „napfényt tankolnak”, ősszel és télen pedig istállójuk a természetes napfényt utánzó „teljes biofény spektrummal” van megvilágítva. Ez a két tényező, tudományosan összeállított (fokozott mennyiségű lucernát és hereféléket tartalmazó) takarmányadagokkal párosulva lehetővé teszi a tehenek szervezetének vitaminokkal való maximális feltöltését, ami fokozza immunrendszerük, illetve csontjaik, fogaik és vérképzésük kiegyensúlyozott fejlődését. (Valószinű azonban, hogy a gyártó vállalat a különleges minőség elérésének pontos részleteit nem kívánja nyilvánosságra hozni.)

A Milchkristalle vállalat hangsúlyozza továbbá, hogy ez a megnövelt vitamintartalmú tej hozzájárulhat az emberi táplálkozásban jelentkező D-vitamin hiány kiküszöböléséhez és a D-vitamin betegségmegelőző hatásának erősítéséhez.