Honlap eljön az év legizgalmasabb estéje, amikor nem csak a pezsgő pukkan, de a hagyományok is életre kelnek! A magyar szilveszter nem lenne teljes babonás ételek nélkül – de vajon tudod, mit érdemes fogyasztani, és mi az, amitől óvakodj, ha szerencsés évet szeretnél? Tudd meg cikkünkből, nehogy ezen múljon a jövő év szerencséje!
Lencse, bab és rizs – a pénz zálogai
Az újév első napján a lencsefőzelék szinte kötelező, hiszen a néphit szerint minden egyes szem gazdagságot hoz. A bab és a rizs is hasonlóan mágikus erővel bír, így ezekkel sem lőhetsz mellé, ha vastagabb pénztárcára vágysz.Malac – kitúrja a szerencsét
A sült malacnak különös jelentősége van: a malac orrával kitúrja a szerencsét, így minél több része kerül az asztalra (köröm, csülök, fül, farok), annál jobb! Ha még négylevelű lóherét is teszel a szájába, garantált a szerencse – ezt már a kelta papok is tudták.Hal – csak vízpartiaknak?
A halfogyasztás megosztó: a vízparton élők szerint a halpikkelyek pénzt hoznak, máshol viszont úgy tartják, a szerencse elúszik vele. A rákot pedig jobb elkerülni, mert hátrafelé viszi a szerencsédet!Baromfi – a szerencse ellensége
Szilveszterkor tilos baromfit enni, mert elkaparja a szerencsédet. A pulyka pedig még veszekedést is hozhat az új évben – jobb nem kísérteni a sorsot!Pogácsa és rétes – játék a gazdagsággal
A pogácsába sütött pénzérme igazi szerencsehozó, de csak akkor, ha az óévben el is fogy! A rétesnél pedig minél hosszabb, annál boldogabb és gazdagabb lesz az új év.Kamratöltés és mézes csók
Az év utolsó napján töltsd fel a kamrát minden földi jóval, főleg mézzel, mert ha mézes ajkakkal csókolsz, tartós lesz a szerelem is!Szőlő, káposzta, gránátalma – nemzetközi szerencsefalatok
A spanyolok 12 szem szőlőt esznek éjfélkor, minden hónapra egyet. A káposzta levelei a pénzt, a gránátalma magjai pedig a bőséget szimbolizálják. A kör alakú sütemények, mint a fánk, különösen szerencsések – főleg, ha meglepetést rejtenek!
Fontos, hogy mit eszünk holnap. – Fotó: Shutterstock
Pezsgő nélkül nincs szilveszter
Végül, de nem utolsó sorban: koccints pezsgővel, hiszen a buborékok a szerencsét is felfelé repítik! Vigyázz, mit eszel, mert a hagyományok szerint így alapozod meg az egész évedet – és ki akarna balszerencsét?Ahány ház, annyi szokás
Míg nálunk a leggyakrabban malacsültet, kocsonyát és lencsét esznek, minden országban más ételeket fogyasztanak szilveszter napján. Franciaországban a puhára párolt sertésfület felgöngyölítve, hagymás csicseriborsóval tálalják, Németországban bőrös sertéssültet esznek lencsével, míg Olaszországban tradicionális szilveszteri étel a zampone con lenticchia, a csülök lencsével.
Ausztriában hagyományos szilveszteri fogásnak számít a disznóorr lencsesalátával. A tiroli férfiak almát falatoznak, de ne úgy képzeljük ezt el, hogy népviseletben, nyugodtan eszik meg azt a terített ünnepi asztalnál. A tiroli férfiak ugyanis szilveszter éjszakáján meztelenül rázzák meg az almafát, mert úgy vélik, így egész évben nem lesz gondjuk a férfiasságukkal.
Az ázsiai konyhákban a hosszú tészta jelképezi a hosszú életet, így Japánban és Kínában az év utolsó napján akár több méterre kinyújtott tésztát is falatoznak. Ha úgy sikerül megenni, hogy az közben nem törik meg, akkor hosszú életet remélhetnek.
Ahány ország, annyiféle szokás, abban azonban mindenki egyetért, hogy a szilveszteri kívánságok és vágyak a jólétről, a szeretetről, a boldogságról és az egészségről kell, hogy szóljanak. Hogy ezt valóban ételekkel és italokkal érhetjük el, abban azért megoszlanak a vélemények, de az biztos, hogy azzal, ha finomakat fogyasztunk, jól fogunk járni. A legtöbb nemzet pedig abban is egyetért, hogy a pezsgő a lehető legjobb szilveszteri ital, amely méltó a csodás ételek kitűnő megkoronázására.
Nagyon boldog, békés, egészségben, szeretetben és sikerekben gazdag újévet kívánunk!
_fill_540x300_0.jpg)
_fill_540x300_0.jpg)
