A rendszerváltozást követően a magyar borágazat jelentős fejlődésen ment keresztül – hangsúlyozta Gulyás Gergely, a Miniszterelnökséget vezető miniszter a 91. Móri Bornapok ünnepélyes megnyitóján, pénteken. Kiemelte: ez az előrelépés büszkeséggel töltheti el mindazokat, akik a hazai borászat jövőjéért dolgoznak.

A borász, mint hagyományőrző patrióta

A miniszter beszédében rámutatott arra is, hogy a borászok – akik a hegyen és a szőlőben élnek – természetes módon kötődnek földjükhöz, hagyományaikhoz, kultúrájukhoz. Úgy fogalmazott: „már csak a hagyomány követéséből és a földhöz való ragaszkodásból is csak patrióta lehet egy borász, ahogyan Európa-szerte – Olaszországban, Franciaországban vagy Spanyolországban – is patrióták a borkészítők”.

Szerinte a borászok számára nem közömbös, hogy mi történik a településeken, az országban, vagy a Kárpát-medencében. Az is fontos számukra, hogy megmaradjon az a kultúra, amely hordozza és élteti azt a közösséget, amelynek részesei.

bor

A borászok – akik a hegyen és a szőlőben élnek – természetes módon kötődnek földjükhöz, hagyományaikhoz, kultúrájukhoz – fotó: pexels.com

A magyar borok világszínvonalúak

Gulyás Gergely hangsúlyozta: Magyarország olyan minőségi borokkal rendelkezik, amelyek bátran versenyre kelhetnek Európa és a világ legjobb boraival. Ugyanakkor – tette hozzá – láthatók a veszélyek is, hiszen a borfogyasztás világszerte csökken. „Egészséges mértékben fogyasztva a bor a hosszú élet titka is lehet” – jegyezte meg a miniszter.

Kárpát-medencei összefogás a borkultúra jegyében

Fesztiváli fővédnöki minőségében Gulyás Gergely arról is beszélt, hogy ha egymás mellé tesszük a hat hazai borrégiót, a 22 magyar borvidéket, valamint a Kárpát-medence azon területeit, ahol magyarok bort készítenek, világosan látszik, milyen jelentős a magyar bor „szállásvidéke”.

Mint fogalmazott:

Sokan vannak, akik magyarként szőlőt művelnek, kapát fognak, traktort vezetnek, metszenek, permeteznek, szüretelnek és bort készítenek. A termőre fordított vidékek pedig évről évre új és új évjáratokkal gazdagítják a magyar borkultúrát.

Mór és az Ezerjó – kis borvidék, nagy hírnév

Törő Gábor, a térség fideszes országgyűlési képviselője kiemelte, hogy a móri borvidék Magyarország 22 borvidéke közül az egyik legkisebb, mégis amikor szóba kerül az Ezerjó, elsőként mindenkinek Mór jut eszébe. Ez is bizonyítja, hogy a minőség és a hagyomány kéz a kézben járhat a borászatban.

A bornapok: Mór legnagyobb ünnepe

Fenyves Péter, Mór független polgármestere elmondta, hogy a bornapok a város legnagyobb ünnepe, amely a borászok, szőlészek és a dolgos emberek tiszteletéről szól. Kiemelte: a borkészítés évszázados hagyományokra tekint vissza Móron és környékén, és a közösség célja, hogy ezt a hagyományt további évszázadokig ápolják.

A nyitóünnepség keretében Mór város díszpolgári címét Spányi Antal, székesfehérvári megyéspüspök kapta.

A 91. Móri Bornapok programsorozata már csütörtökön megkezdődött. Pénteken a Kapucinus téri nagyszínpadon a Kowalsky meg a Vega adott koncertet, szombaton Ferenczi György és az 1ső Pesti Rackák, valamint Rúzsa Magdi szórakoztatja a közönséget. A vasárnapi fellépők között lesz a Don't Stop The Queen tribute zenekar és a Magna Cum Laude is.

Forrás: MTI
Indexkép: pexels.com