Az üvegházakban és a fóliasátrakban megkezdték a zöldségek betakarítását a gazdák, így hamarosan nagyobb mennyiséggel tudják ellátni a piacot – írja a Magyar Idők.

Ledó Ferenc, a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács, a FruitVeb elnöke a lapnak elmondta: a sok napfénynek köszönhetően a legtöbb helyen elkezdődött a paprika szedése, a boltokban hamarosan nagy mennyiségben jelenik majd meg a magyar tölteni való és a hegyes erős paprika is. Bár néhány termelő télen sem hagyott fel a paradicsomtermesztéssel, így kisebb mennyiségben ugyan, de egész évben jelen volt a piacon a magyar áru, a következő hetekben már a közkedvelt zöldségből is bővebb választék kerülhet a polcokra.

Az év elején jelentős drágulás volt tapasztalható az Olaszországban és Spanyolországban tapasztalható időjárás miatt, de néhány hét múlva ez is enyhülni fog: ahogy hazai zöldségek nagyobb mennyiségben jelennek meg a piacon, csökkenni fognak az árak.

paprika

A szántókon és az üvegházakban is jól haladnak a munkálatok – fotó: Shutterstock

Ledó Ferenc arról is beszámolt, hogy a szabadföldi zöldségtermesztésben és a gyümölcsösökben is jól haladnak a gazdák a tavaszi munkálatokkal. A szabadföldi zöldborsó vetése megkezdődött. A viszonylag száraz időjárásnak köszönhetően jól haladnak a talajmunkák is, a hidegtűrő növényeket pedig – a hagymát, a sárgarépát és a petrezselymet – már vetik a gazdák. Ledó Ferenc szerint a vetés után nagy szükség lenne esőre, mivel összességében csapadékhiány van Magyarországon.

A gyümölcsösökben összességében nem tett nagyobb kárt a téli hideg időjárás. Ugyanakkor a szamócaültetvények néhol komolyabban károsodtak – számolt be a Magyar Időknek a FruitVeb elnöke. A metszéssel sok helyen késésben vannak a téli fagy miatt, a virágzás pedig az előzetes várakozásokkal ellentétben nem fog késni, ezért a gyümölcstermesztőknek sietniük kell a munkálatokkal. A márciusi meleg miatt a szakemberek szerint a vártnál korábban indulhat el a bimbózás. Most a termelőknek abban kell reménykedniük, hogy nem áll be újabb fagy, mert az komolyan károsíthatja a hideg telet jól átvészelő ültetvényeket is.