Az összefoglaló az Agrárközgazdasági Intézet jelentése alapján készült.

Az AKI PÁIR adatai szerint:

  • a belpiaci, üvegházi és fóliás paradicsomot mérettől függően 425–450 forint/ kilogramm leggyakoribb áron értékesítették a 37. héten, ami 7–9 százalékkal volt alacsonyabb, mint egy évvel előtte
  • a szabadföldi gömbparadicsom ára kilogrammonként 255-ről 355 forintra emelkedett
  • a hazai, 15+ mm átmérőjű koktélparadicsom ára 4 százalékkal csökkent a 2021. azonos hetihez képest és 1150 forint/kilogramm leggyakoribb áron került a felhozatalba
  • a belföldi termesztésű tölteni való paprika kisebb mérete (30–70 mm) az egy évvel korábbit meghaladó 485 (+39 százalék), a 70 mm+ vállátmérőjű 580 forint/kilogramm áron (+27 százalék) szerepelt a választékban a megfigyelt héten
  • a belföldi gyökérzöldségek közül a lédig értékesítésű petrezselyemgyökér és a sárgarépa heti átlagára emelkedett 2021 37. hetével összehasonlítva: a petrezselyemgyökér termelői ára 15 százalékkal kilogrammonként 750 forintra, a sárgarépáé 19 százalékkal 250 forint/kilogrammra
  • a lédig gumós zellert 500 forint/ kilogramm áron értékesítették, míg a darabonkénti leggyakoribb ára 250 forint volt (+9 százalék). A holland importból származó, lédig kiszerelésű gumós zellert 408 forint/kilogramm leggyakoribb áron kínálták
  • a belföldi spenót 900 forint/kilogramm ára 13 százalékkal nőtt a 2021. azonos hetihez viszonyítva, a sóska ára 600-ról 800 forint/kilogrammra emelkedett egy év alatt


A Budapesti Nagybani Piacon többfajta idei őszi alma szerepelt a felhozatalban a 37. héten: a Gala 300, a Jonagold 275, a Starking 300 forint/kilogramm leggyakoribb áron. Az európai típusú, hazai szilvafajták ára 300–375 forint/kilogramm között mozgott, a Besztercei szilvát 375 (+16 százalék), a Stanley-t a 2021. 37. hetivel megegyező, 300 forint/kilogramm áron kínálták, míg a hazai, japán típusú, 35 mm+ méretűt kilogrammonként 400 forintért.

alma

Többfajta idei őszi alma szerepelt a felhozatalban a 37. héten – fotó: pixabay.com

A fejes káposzta piaca

Európa

Az EU-ban évente átlagosan 3,6–3,7 millió tonna káposztát takarítanak be.

A közösség legnagyobb káposztatermelője Lengyelország, ahol 14,5 ezer hektárról az előző évihez képest 4 százalékkal kevesebb, 687 ezer tonna káposztát takarítottak be 2021-ben. A lengyel statisztikai hivatal (GUS) tájékoztatása szerint a 2022. évi termésmennyiség várhatóan meghaladja a 680 ezer tonnát.

A közösség belső piacán a legnagyobb fejes- és vöröskáposzta-exportőr Hollandia, valamint a legnagyobb importőr Csehország volt 2021-ben. Az idei év első öt hónapjában Hollandia az előző évinél 8 százalékkal kevesebb, 31,2 ezer tonna fejes káposztát értékesített az unió piacán, ugyanakkor Németország 14 százalékkal 33,1 ezer tonnára, Lengyelország 14 százalékkal 15,4 ezer tonnára növelte szállításait.

káposzta

Magyarországon fejes káposztából az elmúlt évtized legkisebb mennyisége (37,2 ezer tonna) termett 2021-ben – fotó: pixabay.com

Magyarország

A KSH adatai szerint Magyarországon fejes káposztából az elmúlt évtized legkisebb mennyisége (37,2 ezer tonna) termett 2021-ben.

Az idei év első fél évében az import 38 százalékkal 2,91 ezer tonnára csökkent az elmúlt év azonos időszakához képest. Németországból 31 százalékkal 1,79 ezer tonnára, Hollandiából 40 százalékkal 431,8 tonnára, Spanyolországból 75 százalékkal 152,7 tonnára csökkent, ugyanakkor Lengyelországból 9 százalékkal 352,1 tonnára nőtt a behozatal.

Az export 1 százalékkal mérséklődött, 1,97 ezer tonnát tett ki, ennek jelentős hányada a skandináv államokba (Finnország, Norvégia, Svédország) irányult.

Az AKI PÁIR adatai szerint a Budapesti Nagybani Piacon a 12. héten került a piacra a primőr, fehér fejes káposzta a tavalyinál 58 százalékkal magasabb áron. Ez a 650 forint/kilogrammos kezdőár az akkor még kapható 2021. évi betakarítású termék áránál (130 forint/kilogramm) lényegesen magasabbnak bizonyult.

  • a primőr, fehér fejes káposzta ára 7 százalékkal 284 forint/kilogrammra emelkedett a 16–24. héten az egy évvel korábbihoz képest.
  • a primőr kifutása után a szabadföldi, fehér fejes káposzta ára 44 százalékkal 258 forintra emelkedett kilogrammonként a 26–37. héten az előző év azonos periódusához viszonyítva
  • a primőr, vörös káposzta a 22. héten jelent meg a kínálatban, két héttel később, mint az előző évben, piacra lépési ára 400 forint/kilogramm volt, és akkor belföldi tárolási termék már nem volt jelen a kínálatban. A primőr, vörös káposzta ára 4 százalékkal 380 forint/kilogrammra emelkedett a 22–24. héten az egy évvel korábbihoz képest.
  • a primőr kifutása után a szabadföldi vörös káposzta ára 19 százalékkal 254 forintra emelkedett kilogrammonként a 26–37. héten az előző év azonos periódusához mérten.