Kínai kel
A kínai kel (Brassica rapa subsp. pekinensis) gyors növekedésű levélzöldség, amely hűvös klímán ad jó minőséget. Túl magas hőmérsékleten felmagzik; őszi termesztése biztonságosabb. Víz- és tápanyagigénye közepes, kalciumhiányra érzékeny. Kártevői a keresztesekre jellemzők; takaróháló ajánlott. Betakarítása fejképzéskor történik, hűtve jól tárolható. Frisspiacon és feldolgozva is keresett.
Most még nem késő elvetned a kínai kelt!
Salátának és főzeléknek is kiváló, és egész ősszel fogyaszthatod a kínai kelt!
