Liszt
A liszt őrölt gabonából készült poralakú termék, amely sütőipari és élelmiszeripari alapanyag. Típusai fehérjetartalom és hamutartalom szerint különböznek. Tárolása száraz, hűvös helyen történik kártevők elleni védelemmel. Szitálás és keverés javíthatja a feldolgozhatóságot. Allergénekre vonatkozó jelölés kötelező.
Ennek az egyetemnek fontos, hogy milyen lesz a jövő kenyere
A kenyér több mint táplálék, a közösség és az összetartozás szimbóluma.
Ahogy a pék látja: a jó kenyér a szántón kezdődik
A malmoknak, gazdáknak és a pékségeknek kellene egymásra hangolódni.
Prémium búzatermesztés: ez lehet a magyar gabona jövője?
A piac leszoktatta a magyar gazdát a minőségi búzatermesztésről.
Rémálom, ami ezzel a bogárral együtt jár, de megvan a trükk!
Egyszerű, olcsó módszerekkel megelőzheted a kellemetlen kártevők elszaporodását az éléskamrában.
Lisztcsodák diétázóknak – ezek a legjobb alternatívák
Öt egészséges lisztféle, amitől a diéta is élvezet lesz.
