Paprika
A paprika (Capsicum annuum) a magyar konyha egyik legfontosabb alapanyaga, melynek édes és csípős változatai egyaránt ismertek. A növény meleg- és fényigényes, ezért a bőséges terméshez napos helyet és rendszeres öntözést igényel. A paprika magas C-vitamin-tartalma mellett többféle antioxidánst is tartalmaz, így hozzájárul az egészséges táplálkozáshoz. Levesek, főzelékek, saláták és természetesen a közkedvelt lecsó alkotóelemeként is központi szerepet játszik. Fűszerpaprikát is készítenek belőle, amellyel világszerte azonosítják a magyar konyhát.
Miért sárgul a paprika levele? Eláruljuk, hogy mentsd meg a növényt!
A paprika jelzi, ha bajban van! Fontos, hogy ismerd a jeleit!
"Kemény legény" vagy inkább ínyenc, aki bírja a csípőset?
Grillszezon indul: öt különleges paprikacsoport, amit érdemes ismerni kertben és konyhában is.
Több magyar zöldséget a boltokba!
A hazai termelők szerint eljött az idő, hogy a magyar paprika és paradicsom visszafoglalja helyét a boltok polcain. A szezonban a hazai áru nemcsak jobb, de fenntarthatóbb is.
Lecsót főztél? Vigyázz! Nagyon gyorsan megromolhat, ha ezt teszed!
Ezeket a hibákat ne kövesd el, különben hamar megromlik a lecsó!
Készül az új fűszer, amely enyhítheti az ételek csípősségét?
Amerikai kutatók három természetes vegyületet azonosítottak, amelyek enyhítik a paprika csípősségét.
Piactér
Tisztelt Gazdálkodó! Cégünk részt vesz az ÁTK pályázatban! Örömmel értesítjük, hogy az AKPIL, Metal-Fach és Metal-Technik, Meprozet és Zuptor gépeink mostantól...
Fórum hozzászólások
VALAGRO-MALAGROW termékekről »
Válasz #27 hozzászólásra Paprika technológia
Magyar fűszerpaprika »
Fűszerpaprikások ! Erre jön valaki ???????: http://www.yara.hu/EventsAndNews/Events/Univer+Product+ZRT.+2010-es+paprika+szezonnyit%C5%91+rendezv%C3%A9nyei.htm