Savanyúság
Káposzta savanyítás házilag – higiénia és tejsavas erjedés
Így savanyíts káposztát otthon! Tippek a sóarányhoz, hőmérséklethez és edényválasztáshoz.
A régi paraszti téli rutinok, amik ma is működnek
Fedezd fel a régi paraszti téli rutinokat, amelyek a modern korban is aranyat érnek!
Télen is lehet „farm to table” – ötletek a konyhába
Tartósított finomságokkal télen is varázsolhatsz farm-to-table élményt az asztalra!
Kert helyett konyha: savanyítás, aszalás, füstölés
Így mentheted meg a termést télire: savanyítás, aszalás és füstölés egyszerűen, otthon!
Fórum hozzászólások
JD 8330-ról mit lehet tudni, milyen gép? »
Válasz #36 hozzászólásra IMÁDOM!!!Diákkoromban ott is voltunk gyakorlaton.Az alsó-bélatelepi parkolónál,vasútállomásnál levő vendéglőbe meg hordtam 2 évig Mesztegnyőről a savanyúságomat.:o)Egyszer november 9-én fürödtem a Balcsiban!!:o):o)Ahányszor csak arra járok,ott mindig megállok. A diós megvan még?Azóta is kedvenc fehér borom a Boglári muskotály,amit az akkor még létező BB mintaboltban vettem.Csodálatos világ az a Balaton.Ott élmény a munka is,főleg egy szőlőben a dombtetőn.
Padlizsán szabadföldön »
Válasz #21 hozzászólásra Szerintem ugyanaz mint a házi savanyúság,méz,befőtt,lekvár.Őstermelői termék. Bár árultuk a fűszerpaprikát is aztán olvasom ,hogy majd 2010-től lehet csak. Minimális beazonosításnak rajta kell lenni: termelte, mikor , cím, eltarthatóság. Valahol le van ez írva pontosan. Pritamin paprikában most meg a Bihart nyomják(ZKI) az Univer is azt termelteti.Előcsiráztatott mag nagyon hamar kikel nettó 7 Ft/mag.(kicsit drága)
Milyen szántáselmunkálót? »
Válasz #258 hozzászólásra
Nem dehogy savanyúságnak üvegbe(20Ha körül)!
Videók »
Válasz #4884 hozzászólásra
Múltkor talajmunka közben jött egy muksó megállított és békasókő után érdeklődött hogy nem le láttam valahol a földön mert kellene neki savanyúságot lesulyozni a dézsában. Majd átküldöm erre a területre itt dőzsölhet! 
Mikor jön az ESŐ?! Agrármeteorológia, időjárás »
Válasz #981 hozzászólásra Pritamin meg alma paprika lehet, hogy érdeklni fog! Nem nagy tételben kell! Saját részre savanyúságnak! Csak nekem olyan helyről kell ahol frissen van szedve! Vagyis tőled! :)