Az AKI PÁIR adatai szerint Magyarországon 2024. 9. hetén

  • a vágócsirke termelői ára 412,6 Ft/kg volt, ez az ár 20 százalékkal múlta alul az egy évvel korábbi árat,
  • a vágópulyka termelői ára pedig 597,8 Ft/kg volt, ami 15,1 százalékkal volt alacsonyabb, mint 2023. 9. hetén.

A vágócsirke heti termelői ára Magyarországon

A vágócsirke heti termelői ára Magyarországon – Fotó: AKI

A friss csirkehúsok feldolgozói értékesítési árai Magyarországon 2024. 9. hetén így alakultak:

  • csirkemellfilé: 1713,1 Ft/kg, 14,4 százalékkal alacsonyabb, mint egy éve,
  • csontos csirkemell: 1027,8 Ft/kg, 24,2 százalékkal múlta alul a tavalyi árat,
  • csontos csirkecomb: 826,4 Ft/kg, 4,4 százalékkal alacsonyabb, mint 2023 azonos időszakában,
  • csirkemáj szívvel: 849,6 Ft/kg, 11,2 százalékkal alacsonyabb, mint tavaly.

A csirkemell feldolgozói értékesítési árának alakulása

A csirkemell feldolgozói értékesítési árának alakulása – Fotó: AKI

Az EU-ban is csökkent a csirke ára

Az Európai Bizottság adatai alapján 2024. 9. hetén a 65 százalékos egész csirke feldolgozói értékesítési ára az EU-ban átlagosan 2,5726 EUR/kg volt, 1,5 százalékkal alacsonyabb, mint 2023 azonos időszakában. Ugyanebben az összehasonlításban a magyarországi ár 2,305 EUR/kg, amely 12,4 százalékkal múlta alul az egy évvel ezelőtti árat.

Az egész csirke heti értékesítési ára az Európai Unióban

Az egész csirke heti értékesítési ára az Európai Unióban – Fotó: AKI

Ugyancsak az Európai Bizottság adatai szerint az unió (EU27) baromfihúsexportja közel 2 százalékkal 1,8 millió tonnára csökkent 2023. január–novemberben 2022 azonos időszakához képest. Ukrajnába, Kongóba, Szaúd-Arábiába és Ghánába visszaesett az uniós baromfihús kivitele, ugyanakkor az Egyesült Királyságba csekély mértékben nőtt az export. A közösség baromfihúsimportja 6 százalékkal 837 ezer tonnára emelkedett ezzel egy időben. Az import több mint fele Brazíliából és Ukrajnából származott, a két országból összesen 492 ezer tonna baromfihús érkezett, ami 16 százalékkal több a 2022. év azonos időszakában beszállított mennyiségnél. 14 százalékkal emelkedett a Thaiföldről és 10 százalékkal emelkedett a Kínából származó baromfihús mennyisége, miközben az Egyesült Királyságból 22 százalékkal kevesebbet szállítottak ugyanebben az időszakban – derül ki az Agrárközgazdasági Intézet (AKI) jelentéséből.

Hozzáteszik, hogy a KSH adatai alapján Magyarország baromfihúsexportja 2 százalékkal nőtt 2023-ban a 2022. évhez viszonyítva. A baromfihús legnagyobb célpiacai Románia, Németország, Bulgária, Ausztria és Franciaország voltak. Magyarország baromfihúsimportja 5 százalékkal nőtt a megfigyelt időszakban. A legtöbb baromfihús Lengyelországból és Romániából érkezett.


Hogyan alakul a csirkehús ára Amerikában?

Az Amerikai Egyesült Államok agrárminisztériumának (USDA) 2024. februárban megjelent előrevetítése szerint az USA csirkehústermelése nem változik számottevően 2024 első negyedévében a 2023. év azonos időszakához képest, míg a pulykahústermelése csaknem 3 százalékkal csökkenhet. Éves szinten a csirkehúsok termelése 1 százalékkal növekedhet, míg a pulykahústermelés előreláthatóan ugyanennyivel csökkenhet az idén a tavalyi évihez viszonyítva. Az USA csirkehúsexportja 3 százalékkal elmaradhat, míg pulykahúsexportja 24 százalékkal emelkedhet 2024 első negyedévében az előző év azonos időszakához mérten. Az egy főre jutó csirkehúsfogyasztás előreláthatóan kismértékben mérséklődik, ugyanakkor a pulykahúsfogyasztásban nem várható változás az első negyedévben – áll az AKI jelentésben.

Indexkép: Shutterstock