A „Pre-, és probiotikum tartalmú takarmánykiegészítő fejlesztése az állatok antioxidáns-, humorálisés celluláris immunstátuszának javítására" című projekt célja növényekből és a feldolgozásuk során keletkező melléktermékeikből előállított természetes hatóanyagok hatásigazolása tyúk, pulyka és sertés tenyészállat-nevelésben és hízlalásban különböző korcsoportokban, üzemi körülmények között.
A projekt konzorciumvezetője a NAGISZ Mezőgazdasági Termelő és Szolgáltató Zrt., konzorciumi tagok a Debreceni Egyetem és a HAGE Hajdúsági Agráripari Zrt. A projektmegvalósításának ideje 2017. december 1. és 2022. február 28. közötti időszak. Az GINOP-2.2.1-15-2017-00104 azonosítószámú projekt az GINOP-2.2.1-15 kódszámú felhívás keretében részesül 527,46 millió forintos vissza nem térítendő európai uniós támogatásban, a projekt elszámolható összköltsége 714,472 millió Ft, a támogatási intenzitás 73,83%.
Az iparszerű állattartás stresszt okoz, ami gyengítheti az immunrendszert — fotó: pixabay.com
Állandó stresszállapot, hátrányos következményekkel
Az iparszerű baromfi- és sertéstartás alapelve a költség- és idő-hatékonyan termelés, azaz a gyors testtömeg-gyarapodás elérése és a termelőtér maximális hasznosítása. Mindez állandó stresszállapotot eredményez, amelynek következménye széleskörű és gazdaságilag rendkívül hátrányos: a betegségek kialakulása fokozott, a növekedés és takarmányértékesítés csökken, a vágási mutatók és a végtermék minősége romlik.
A stressz általános velejárója, egyben a problémák fő okozója az immunrendszer csökkent működése, az immunszuppresszió. A termesztett növényekből és azok melléktermékeiből előállított hatóanyagok jelentős immunerősítő hatással rendelkeznek és fokozzák a szervezet stressztűrő képességét.
Természetes immunstimuláló takarmánykomponensek
A projekt keretében célunk olyan takarmánykomponensek kifejlesztése, amelyek természetes immunstimuláló hatásuk révén képesek a baktériumok okozta és gyulladásos folyamatok prevenciójára.
A fejlesztés eredményeként létrehozott új takarmány összetevők alkalmazása olyan technológiai megoldást jelent, amely kedvezőbb élettani feltételek biztosításával, ezáltal a gyógykezelések számának csökkentésével produktívabb tenyésztési mutatókat és jobb termékminőséget eredményez.
A hatásvizsgálatok kiterjedtek a naturális mutatókra, élettani hatásokra és a biokémiai változásokra is. Megállapítást nyert, hogy szoros összefüggés áll fenn a takarmányozás és az állatok redoxhomeosztázisát fenntartó rendszer működése, hiperhomocysteinémia- nem alkoholos zsírmáj,ateroszklerózis, hirtelen szívelhalás kialakulása között.
A takarmánykomponensek produktívabb tenyésztési mutatókat és jobb termékminőséget eredményezhetnek — fotó: pixabay.com
Lehetőség lesz új irányok kidolgozására
A kísérleti eredmények reményteljesek, hogy közösen megtaláljuk a megoldást ezek kiküszöbölésére. Elvégezzük a molekuláris biológiai és genetikai vizsgálatokat és ezek alapján lehetőség lesz- megalapozottan - új irányok kidolgozására, mind a tartástechnológiában, mind pedig a takarmányozási protokollban.
A projektben megszerzett tudás gyakorlati hasznosítására és ezek nagyüzemi állattartásban történő gyakorlati elterjesztése érdekében a partnerek tovább folytatják együttműködésüket. A projekt a Széchenyi 2020 program keretében valósult meg.
_fill_540x300_0.jpg)
