A rendezvény szervezője az ITE Group Moscow cég, fő támogatója többek között az orosz és a moszkvai Mezőgazdasági Minisztérium, az állami és a moszkvai Duma, Moszkva Város és Moszkva megye Önkormányzata, valamint a Moszkvai Vállalkozók Szövetsége volt. A megnyitót az orosz Felsőház mezőgazdasági bizottságának elnökhelyettese, A. Liszovszkij, D. Gyenyiszov, a Duma mezőgazdasági bizottságának vezetője, V. Szemjonov a Duma képviselője (volt mezőgazdasági miniszter), M. Zajcev, az OF Mezőgazdasági Minisztériumának Élelmiszer- Feldolgozóipari és Minőségellenőrzési Főosztályának helyettes vezetője, és az EU képviselet helyettese vezetője, M. Webb tartotta, ahol miniszteri szinten két ország képviseltette magát: Szerbia és Vietnám.

A megnyitót követő bejáráson a mezőgazdasági attasénknak lehetősége nyílt az EU standon fogadni a felsőszintű vezetőket, és részletesebben népszerűsíteni termékeinket. Mind Liszovszkij, mind Szemjonov, valamint Gyenyiszov urak is még jól emlékeznek a kiváló magyar termékekre (pl. Tokaji Aszú, magyar kolbászok, stb.), és a beszélgetésen szorgalmazták azok újbóli jelenlétét az orosz piacon.

A kiállításon az EU-val közösen szervezett 180 négyzetméteres standon szerepelt hazánk, további másik 66 európai céggel együtt. Ez technikailag kevés lehetőséget adott arra, hogy a látogatók felfigyelhessenek a magyar termékekre. Az említett 67 cég az igen behatárolt területen csak néhány portékával tudott jelen lenni, mintegy szimbolikusan. Magyarországról egy-egy téliszalámi, paprika, bacon, gyulai és csabai kolbász egri, tokaji és villányi bor, zsindelyes pálinka, makói hagyma és hajdúsági torma került a tematikusan elrendezett polcokra és vitrinekbe. Az eseményen naponta egyórás termékkóstoltatásra is lehetőség volt.