Az ananász világpiaca 2025 novemberében meglehetősen vegyes képet mutat. Míg néhány országban az időjárási körülmények és logisztikai akadályok miatt szűkös a kínálat, máshol túlkínálat nehezíti az értékesítést. Az Európai Unió piacain egyelőre visszafogott kereslet jellemző, miközben Észak-Amerikában és Latin-Amerikában a szezon kihívásokkal, de stabil árakkal zajlik.

Európa: lassuló kereslet és túlkínálat nehezíti a piacot

Az európai piacokon általános jelenség a novemberi forgalom lassulása, amelyet a szezonális keresletcsökkenés és a Costa Rica-i időjárási problémák tovább fokoznak.

Olaszországban például a fogyasztás alacsony, a piac inkább a decemberi ünnepi fellendülésre vár. A nagyobb méretű gyümölcsök értékesítése különösen nehéz, a túlkínálat nyomást gyakorol az árakra. A holland piacon ugyanez figyelhető meg: a nagy méretű ananászok dömpingáron kerülnek piacra, miközben a kereslet egyelőre nem mutat élénkülést.

Németországban egy új trend is megfigyelhető: a kiskereskedelmi láncok, például a Penny, egyre inkább a korona nélküli ananász felé fordulnak a logisztikai költségek csökkentése érdekében. Franciaországban promóciós akciókkal próbálják ösztönözni a keresletet, bár ezek az akciók rövid távon az árakat is lefelé nyomják. A spanyol piacon továbbra is kihívást jelent a Costa Rica-i kínálat visszaesése, miközben a fogyasztók egyre inkább a színes, érettebb megjelenésű ananászt részesítik előnyben a zöld fajtákkal szemben.

ananász

Az európai piacokon általános jelenség a novemberi forgalom lassulása, amelyet a szezonális keresletcsökkenés és a Costa Rica-i időjárási problémák tovább fokoznak – Fotó: pexels.com

Észak-Amerika: szűkös kínálat, erős gyümölcslépiaci kereslet

Az észak-amerikai régióban a kínálat továbbra is szűkös, főként Costa Rica termelési nehézségei miatt. A gyümölcsléipar fokozott kereslete szintén elvonja a friss piacra szánt mennyiséget, mivel a feldolgozók hajlandók magasabb árat fizetni a gyümölcsléminőségű ananászért. A Panama-csatorna körülményei ugyan javultak, de még mindig nem érték el a korábbi megbízhatóságot. A kisebb méretű gyümölcsök gyakran a feldolgozóiparban kötnek ki, tovább szűkítve a friss piac kínálatát, ami a termelők számára továbbra is kedvező árakat eredményez.

Latin-Amerika: változó termelési környezet, új exportlehetőségek

Costa Ricában az ananásztermelést súlyosan befolyásolják az extrém időjárási jelenségek: a megszokottnál magasabb csapadékmennyiség és a hőstressz jelentős terméscsökkenést okozott. A termelők alkalmazkodási stratégiákkal próbálják mérsékelni a veszteségeket, de a hozamok visszaesése várhatóan 2026-ig is elhúzódik. Mindez világszinten növeli az ananász árát, és megnyitja a lehetőséget más termelő országok előtt.

Panama gyorsan reagált a helyzetre, és dinamikusan bővíti termelését, különösen az európai és észak-amerikai piacokra fókuszálva. A Panamából érkező ananászok különösen keresettek a prémium szegmensben, ahol a légi szállítás egyre elterjedtebb.

Peruban az aranyananász egyre jelentősebb szereplővé válik, főként a feldolgozott és fagyasztott gyümölcs kategóriában. Mexikóban ugyan bőséges a termelés, de az erős belföldi kereslet korlátozza az exportlehetőségeket, míg Kolumbia logisztikai és tanúsítási nehézségekkel küzd, amelyek visszafogják nemzetközi jelenlétét.

Ecuador földrajzi elhelyezkedésének köszönhetően kedvező exportpozícióban van: az európai és amerikai piacokra irányuló szállítások jelentősen nőttek. Ugyanakkor a növekvő költségnyomás és a verseny arra kényszeríti az exportőröket, hogy új értéknövelő stratégiákat dolgozzanak ki.

Ázsia és Afrika: mérsékelt növekedés, stabil kereslet

Indiában a termelés látványosan bővült az elmúlt években, azonban az export még mindig elenyésző hányadot képvisel. Az ország továbbra is a regionális piacokra koncentrál, miközben próbálja leküzdeni az exportlogisztikai és tárolási kihívásokat. A hosszabb eltarthatóságú fajták, például az MD-2, kínálhatnak jövőbeni lehetőségeket a nyugat-európai piacokon.

Dél-Afrikában a piac jelenleg kiegyensúlyozott: a kereslet stabil, az árak szilárdak, a kínálat pedig korlátozott, így túlkínálat nem fenyeget. Az ország főként belföldi fogyasztásra és ipari feldolgozásra termel, ugyanakkor kisebb mennyiségben exportál is, elsősorban szárított ananászt.

Forrás: freshplaza.com
Indexkép: pexels.com