Élelmiszer árak
Az élelmiszer árak változásának folyamatos nyomon követése minden piaci szereplő számára fontos, egészen az élelmiszer alapanyagok előállítóitól kezdve, a közvetítő kereskedelmi szereplőkön és az élelmiszerfeldolgozó vállalatokon át a nagy- és kiskereskedelem résztvevőiig, nem beszélve az adott árut végső soron megvásárló fogyasztókról. Ennek fényében nem meglepő, hogy az élelmiszer árak mértéke szinte minden ember életére hatással van a mindennapok során.
Termék név | Időszak | Aktuális ár | Előző heti ár | Heti változás | Előző havi ár | Havi változás | Előző évi ár | Évi változás | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Tojás |
|||||||||
Tojás ára (ketreces, L, 10 darabos) - Hazai fogyasztói ár | 2024. 29.hét |
70,00 Ft
(db) |
72,50 Ft
(db) |
-3.45% | - | - |
85,00 Ft
(db) |
-17.65% | |
Tojás ára (ketreces M, 10 darabos) - Hazai fogyasztói ár | 2024. 29.hét |
54,75 Ft
(db) |
57,00 Ft
(db) |
-3.95% | - | - |
73,86 Ft
(db) |
-25.87% | |
Tej |
|||||||||
UHT-tej ára (1,5% zsírtartalmú) - Hazai értékesítési ár | 2024. 28.hét |
247,69 Ft
(liter) |
253,16 Ft
(liter) |
-2.16% | - | - |
260,70 Ft
(liter) |
-4.99% | |
UHT-tej ára (2,8% zsírtartalmú) - Hazai értékesítési ár | 2024. 28.hét |
266,38 Ft
(liter) |
267,13 Ft
(liter) |
-0.28% | - | - |
257,69 Ft
(liter) |
3.37% | |
Nyerstej ára - Hazai átlagár | 2024. 6.hó |
164,01 Ft
(kg) |
- | - |
164,73 Ft
(kg) |
-0.44% |
161,96 Ft
(kg) |
1.27% | |
Nyerstej ára (EU) - Nemzetközi átlagár | 2024. 6.hó |
181,88 Ft
(kg) |
- | - |
178,05 Ft
(kg) |
2.15% |
164,23 Ft
(kg) |
10.75% | |
Trappista sajt ára - Hazai értékesítési ár | 2024. 28.hét |
1.956,34 Ft
(kg) |
1.906,88 Ft
(kg) |
2.59% | - | - |
1.792,59 Ft
(kg) |
9.13% | |
Csirkehús |
|||||||||
Friss csirkemell ára - Hazai értékesítési ár | 2024. 28.hét |
1.767,77 Ft
(kg) |
1.765,96 Ft
(kg) |
0.1% | - | - |
1.853,68 Ft
(kg) |
-4.63% | |
Friss csirkemellfilé ára - Hazai kiskereskedelmi beszerzési ár | 2024. 28.hét |
1.733,40 Ft
(kg) |
1.725,19 Ft
(kg) |
0.48% | - | - |
1.920,42 Ft
(kg) |
-9.74% | |
Friss vagy hűtött csirkemellfilé ára - Hazai fogyasztói ár | 2024. 29.hét |
1.903,14 Ft
(kg) |
1.945,14 Ft
(kg) |
-2.16% | - | - |
1.499,00 Ft
(kg) |
26.96% | |
Vágócsirke ára - Hazai termelői ár | 2024. 28.hét |
419,70 Ft
(kg élõsúly) |
420,49 Ft
(kg élõsúly) |
-0.19% | - | - |
483,83 Ft
(kg élõsúly) |
-13.25% | |
Vágócsirke ára (termelői ár Lengyelországban) - Nemzetközi termelői ár | 2024. 28.hét |
469,72 Ft
(kg élõsúly) |
465,22 Ft
(kg élõsúly) |
0.97% | - | - |
466,29 Ft
(kg élõsúly) |
0.74% | |
Sertés |
|||||||||
Sertéscomb ára, csont nélkül - Hazai értékesítési ár | 2024. 28.hét |
1.586,34 Ft
(kg) |
1.654,34 Ft
(kg) |
-4.11% | - | - |
1.715,88 Ft
(kg) |
-7.55% | |
Vágósertés ára (ZMP) Németországban - Nemzetközi szerződéses ár | 2024. 29.hét |
821,00 Ft
(kg hasított súly) |
827,43 Ft
(kg hasított súly) |
-0.78% | - | - |
941,45 Ft
(kg hasított súly) |
-12.79% | |
Vágósertés ára (hazai) - Hazai termelői ár | 2024. 28.hét |
837,10 Ft
(kg hasított súly) |
864,38 Ft
(kg hasított súly) |
-3.16% | - | - |
954,28 Ft
(kg hasított súly) |
-12.28% | |
Bárány |
|||||||||
Élő bárány ára - Hazai termelői ár | 2024. 28.hét |
1.753,37 Ft
(kg) |
1.762,97 Ft
(kg) |
-0.54% | - | - |
1.384,92 Ft
(kg) |
26.6% | |
Gabona |
|||||||||
Félbarna kenyér (1kg) ára - Hazai fogyasztói ár | 2024. 29.hét |
579,00 Ft
(kg) |
579,00 Ft
(kg) |
0% | - | - |
655,67 Ft
(kg) |
-11.69% | |
Fehér kenyérliszt (BL 80) ára - Hazai értékesítési ár | 2024. 28.hét |
126,95 Ft
(kg) |
126,14 Ft
(kg) |
0.64% | - | - |
134,84 Ft
(kg) |
-5.85% | |
Finomliszt (BL 55) ára - Hazai értékesítési ár | 2024. 28.hét |
130,27 Ft
(kg) |
130,03 Ft
(kg) |
0.18% | - | - |
144,04 Ft
(kg) |
-9.56% | |
Napraforgó |
|||||||||
Napraforgó-étolaj ára (1 liter) - Hazai kiskereskedelmi beszerzési ár | 2024. 28.hét |
444,26 Ft
(liter) |
447,67 Ft
(liter) |
-0.76% | - | - |
471,24 Ft
(liter) |
-5.73% | |
Cukor |
|||||||||
Kristálycukor (1 kg) ára - Hazai fogyasztói ár | 2024. 29.hét |
389,00 Ft
(kg) |
384,00 Ft
(kg) |
1.3% | - | - |
239,00 Ft
(kg) |
62.76% | |
Bor |
|||||||||
Vörös- és rozé bor (FN+OFJ) ára - Hazai értékesítési ár | 2024. 28.hét |
40.452,45 Ft
(hl) |
39.183,56 Ft
(hl) |
3.24% | - | - |
36.501,57 Ft
(hl) |
10.82% | |
Fehérbor (FN+OFJ) ára - Hazai értékesítési ár | 2024. 28.hét |
32.707,55 Ft
(hl) |
26.437,20 Ft
(hl) |
23.72% | - | - |
32.986,99 Ft
(hl) |
-0.85% |
Melyek a legfontosabb élelmiszer árak? Eleminek számítanak az olyan, a mezőgazdasági termelésből közvetlenül származtatható élelmiszer alapanyag árak, mint a gabona árak, a tej ára, a csirkehús vagy a sertés ára. Ezen alapanyagok feldolgozásával az élelmiszeripar különböző szereplői további termékeket állítanak elő, amelyek ezután természetesen szintén beárazódnak a megfelelő árszintre.
Amellett, hogy a tej ára, a csirkemell ára vagy éppen a gabonaárak aktuális nagysága fontos beszédtémát képvisel az emberek számára, a mezőgazdasági és az élelmiszeripari szektorok egyes gazdasági egységeinek is kritikus fontossággal bír egy-egy élelmiszertermék aktuális árszintje.
Portálunkon nyomon követheted az alapvető élelmiszer árak változását heti, havi és éves bontásban. Az élelmiszer ár adatokból ezáltal mindenki számára kibontakoznak a hazai piac éppen aktuális trendjei.
A tej árát leginkább a nyerstej ára határozza meg, ahogyan ez a tétel az egyéb tejtermékek (például a trappista sajt árát is befolyásolja). A hazai húsipar vonatkozásában a legfontosabbnak a sertés és a csirkehús ára számít. Természetesen ezeken a kategóriákon belül is eltérő áron kerülnek értékesítésre a különböző állati részek, így csirkemell ár és a csirkecomb ár korántsem azonos. A sertés esetében sem mindegy, hogy a lapocka vagy sertéscomb ár van terítéken. Ilyen módon a hústermékek vonalán a csirke esetében általában a csirkemell ára, míg a disznóhús esetében a sertéscomb ára számít a legalapvetőbb indikátornak, amely viszonyítási alapként szolgálhat a többi hústermék árának meghatározása során is.
A növényi termékek esetében meghatározó termékkategóriát képviselnek a gabonafélék, így a gabona tőzsdei árak változása számos piaci szereplő érdeklődésének homlokterében szerepel. Ahogyan az állati termékek esetében is láttuk, a mezőgazdasági termelésből kikerülő gabona árak meghatározó erővel bírnak a feldolgozott gabonatermékek ármeghatározására is. Így a finomliszt és a kenyérliszt ára erős korrelációt mutat az egyes gabonafélék (főleg a búza) árának változásával.
A hazai szőlőtermelés és borágazat számára legalább ekkora jelentőséggel bír az eltérő fajtájú szőlőből készült bor árak monitorozása. Ilyen módon a hústermékek mintájára általában a vörösbor, rosé bor és fehérbor árak is eltérést mutatnak egymáshoz képest.
![Hatalmasat drágult a magas olajsavtartalmú napraforgómag Magyarországon](https://static.agroinform.hu/data/cikk/7/4567/cikk_74567/napraforgomag_fill_540x300_0.jpg)
Hatalmasat drágult a magas olajsavtartalmú napraforgómag Magyarországon
A világpiacon viszont többnyire esik az olajmagok ára.![Emelkedett a búza ára Magyarországon, a kukoricáé viszont csökkent](https://static.agroinform.hu/data/cikk/7/4563/cikk_74563/kukoirca-termenyar_fill_540x300_0.jpg)