A termesztési hálózat bővülése mellett az értékesítés is javul,
és ezzel párhuzamosan a bio szupermarketek is virágzanak.
Németországban jelenleg a termőterület 4,5 százalékán - 768 ezer
hektáron - folyik már biotermelés, ebből viszonylag nagy területen
biotakarmányozás céljára. Jelenleg 16 600 elismert bioüzem működik
Németországban, a mezőgazdasági üzemek 4 százaléka.
Az öko- avagy bioüzemek több mint fele Dél-Németországban
található: Baden-Württembergben az üzemek 7,4 százaléka,
Bajorországban 3,5 százaléka bioüzem.
A biogazdálkodásba a legnagyobb területeket Bajorországban,
Mecklenburg-Előpomerániában, és Brandenburgban vonták be, a
tartományok között egyértelműen Brandenburg vezet, ahol a
termőterület 9 százalékán folyik már biogazdálkodás.
Forrás: MTI/dpa
