A Budapesti nagybani piacon az AKI PÁIR adatai szerint a 13. héten:
- a belpiaci, 15 mm-nél nagyobb méretkategóriájú koktélparadicsom 2300 forint/kilogramm leggyakoribb áron, míg a spanyolországi importból származó áru kilogrammonként 1750 forintért került a Budapesti Nagybani Piac választékába.
- a belföldi termesztésű, 30–70 mm vállátmérőjű tölteni való paprikát 1325 forint/kilogramm, a külpiaci származású kaliforniai paprikát 1350 forint/kilogramm átlagáron kínálták.
- a magyar lecsópaprika 915 forint/kilogramm átlagára 11 százalékkal maradt el az 52 héttel korábbitól.
- a 400–500 gramm méretkategóriájú belpiaci kígyóuborka kilogrammonként 850 forintért szerepelt a kínálatban
- a Spanyolországból importált padlizsán 820, a cukkini 760 forint/kilogramm átlagára 6, illetve 4 százalékkal emelkedett 2023 13. hetéhez viszonyítva.
- a belföldi, közepes méretű vöröshagymát 250, a fokhagymát 2000 forint/kilogramm leggyakoribb áron kínálták eladásra.
- a hazai almák közül az Idared 338 forint/kilogramm, a Jonagold és Jonagored fajtakör 345 forint/kilogramm leggyakoribb áron cserélt gazdát.
- a görögországi szamóca 1550 forint/kilogramm ára 7 százalékkal felülmúlta az egy évvel korábbit.
A belpiaci kígyóuborka kilogrammonként 850 forintért szerepelt a kínálatban – fotó: pixabay.com
A hónapos retek, az újhagyma és a póréhagyma piaca
Hónapos retek
Az Európai Unióban évente 245-255 ezer tonna hónapos retket termesztenek, Németország, Franciaország, Olaszország és Hollandia a meghatározó termelő – derül ki az Eurostat adataiból.
A KSH adatai szerint Magyarországon 2022-ben rekordmennyiségű, mintegy 9,28 ezer tonna retek termett, ami 66 százalékkal volt több, mint az előző évben. A retek a saláta után a második legjelentősebb hajtatott, hidegtűrő zöldségfajunk.
Mintegy 100 hektáron hajtatnak retket, jellemzően kisebb légterű, fűtetlen vagy enyhén fűtött fólia, illetve síkfólia és fátyolfólia alatt, elsősorban Bács-Kiskun és Csongrád-Csanád vármegyében.
A hónapos retek termelői ára az AKI PÁIR adatai szerint a 237 forint/csomó volt 2024 1–13. hetében, ami 9 százalékos növekedés az előző év azonos időszakához képest. Az olaszországi importból származó hónapos retek nagykereskedelmi ára (174 forint/csomó) 7 százalékkal csökkent a vizsgált időszakban és a hazai felhozatal bővülésével – hasonló módon a korábbi évekhez – az idei évben is kifutott az importtermék a kínálatból.
A hónapos retek termelői ára 237 forint/csomó volt 2024 1–13. hetében – fotó: pixabay.com
Újhagyma és póréhagyma
Magyarországon 2022-ben a KSH adatai szerint 2,67 ezer tonna újhagyma (zöldhagyma) termett, ami 35 százalékkal több az előző évinél. Belföldi újhagymát egész évben kínálnak a Budapesti Nagybani Piacon.
Az AKI PÁIR adatai szerint az újhagyma termelői ára 12 százalékkal (287 forint/csomó) nőtt 2024 1–13. hetében az egy évvel korábbihoz képest. Az Olaszországból származó újhagyma nagykereskedelmi ára 259 forint/csomó volt ugyanekkor, de a hazai felhozatal bővülésével az idei évben sincs már jelen a kínálatban.
A KSH adatai szerint 2022-ben Magyarországon 1,05 ezer tonna póréhagyma termett – fotó: pixabay.com
A KSH külkereskedelmi adatbázisában a póréhagyma, a téli vagy salotta hagyma és a metélőhagyma együtt szerepel. E termékek behozatala a háromszorosára, 3,81 ezer tonnára, kivitelük 49 százalékkal 158 tonnára nőtt 2023-ban az egy évvel korábbihoz képest.
A belföldi póréhagyma egész évben jelen van a Budapesti Nagybani Piacon, importversenytárs nélkül. Az AKI PÁIR adatai szerint a póréhagyma termelői ára 15 százalékkal (334 forint/darab) emelkedett 2024 1–13. hetében az egy évvel korábbihoz képest.
