Fűszerpaprika
A fűszerpaprika igazi hungarikum hazánkban. Leginkább az Alföldön termesztik nagy mennyiségben, a legismertebb a kalocsai paprika, de ugyancsak híres a Boldogon termesztett fűszernövény is. Gyakran fóliasátor alatt, de szabad területen is termesztik, a szüret után szárítják, és ezt őrlik le pirospaprikának, amely a magyar konyha egyik elengedhetetlen alapanyaga.
Beérett a hazai fűszerpaprika. Nincs panasz a termésre.
Folyamatosan csökken a hazai fűszerpaprika termőterülete.
Öt év alatt csaknem megfeleződött a fűszerpaprika termőterülete
Pedig külföldön is nagy a kereslet a prémium magyar őrölt fűszerpaprikára.
A szegedi őrölt paprika jelentős része már nem szegedi (és még csak nem is magyar)
Pedig hatalmas minőségbeli különbség van a magyar és az import fűszerpaprika között.
Tenni kell valamit, vagy leépül a magyar fűszerpaprika ágazat
A magyar fűszerpaprika-termesztés európai szinten is jelentős, de sok minden szorul fejlesztésre az ágazatban.
Veszélyben a magyar fűszerpaprika: olcsó kínai őrlemény árasztotta el Európa piacait
Feldman Zsolt szerint a termelőknek a kezükbe kell venni a saját sorsuk irányítását.
Fórum hozzászólások
Japán kistraktorok »
Válasz #11093 hozzászólásra
fémzárolt? milyen fajta?
nekem meg itt áll 60 ezer szem csemegekukorica, meg 2kg fűszerpaprika mag, csomó dughagyma, stb stb. 1m víz áll a földemen. 
Öntözés »
Üdvözletem! Érdeklődni szeretnék fűszerpaprika öntözéssel kapcsolatosan. 8500 nm2 földterületen gazdálkodnék halastóból való öntözéssel,ami kb 5 m-ter távolságra van a földtől. A szivattyúm LTP 50 C benzinmotoros vízszivattyú Adatai Motor típusa: 5,5 Le-s léghűtéses négyütemű OHV, olajőrös, 163 ccm Műszaki adatok: - szállítási teljesítménye: 600 liter/perc - 28 m összemelő-magasság, - szívómagasság: max 8 méter - önfelszívó, gázos víz szivattyúzására is alkalmas - 2 collos csőcsatlakozóval - 1,6 liter/óra üzemanyagfogyasztás - üzemanyag tank térfogata: 3,6 liter - gép súlya: 25 kg. A tótól a földterület legmesszebbi pontja kb 150 m megszeretném kérdezni,hogy milyen lehetőségeim vannak. 2 collos tűzoltó tömlőm van hozzá. Előre is köszönöm a választ
Öntözés »
Köszönöm a tanácsokat.
Kissé elbizonytalanodtam. 
Tehát akkor a Forráshoz nem lesz elég egy 1,5kW-os villanyos szivattyú? Annál nagyobbat szerintem a kút se tud kiszolgálni majd. Egyelőre nincs arra lehetőségem, hogy komoly vízgyűjtőt csináljak, mert van ugyan egy, de pl. tavaly az aszály idején egy csepp víz sem volt benne. Nagyjából arra elég, hogy a hirtelen jövő nagy mennyiségű csapadékot össze gyűjti, így nem önti el a területet hosszú időre..
Szeretnék majd medencét, meg komolyabb öntöző berendezést akár, de az még nagyon messze van, most vettem kazánt, az öreg és elavult palántanevelő fóliáimat is ki kellene cserélni, stb.
Úgyhogy egyelőre lesz egy kút, ehhez mérten kellene megoldani a kérdést. Nyernék a lottón, esküszöm már csak hobbiból is megcsinálnák mindent a legmodernebb technológiával. 
Tegyük fel, hogy képes a kút kiadni óránként 6-7 m3 vizet, amire van esély, mert 2m mélyen van a talajvíz szintje. Ehhez veszek egy 230V-os szivattyút.
Na akkor innen kezdjük elölről. A Forrás dobhoz ez kevés. Ez esetben milyen dobot, vízágyút, stb. nézzek?
Zsékó: A vízágyúid kerekes kocsin vannak és húzgálod arrébb traktorral? Ott akkor nincs taposás? Vagy a föld szélén van?
Nekem, mint mondottam kb. 100X140m a terület, ahol idén csemegekukorica és fűszerpaprika lesz. Széles művelőútak nélkül sehogy sem úszom meg. Mondjuk ez nem gond, mert van hely.
Magyar fűszerpaprika »
Ezt az érdekes cikket találtam uraim! A fűszerpaprikák kétharmada silány minőségű Szeged - Egy civilszervezet, a Magyar Gasztronómiai Egyesület 19-féle, véletlenszerűen kiválasztott őrölt pirospaprikát tesztelt Szegeden. A kémiai és érzékszervi vizsgálat során 12 őrlemény bukott el.Kémiai és érzékszervi vizsgálatot tartott a Magyar Gasztronómiai Szövetség, Szegeden is kapható paprikákat tesztelt. Az elismert civilszervezet Mayer Ottó élelmiszermérnökkel kiegészülve vizsgált 19 tesztanyagot. A Rubin Szegedi Paprikafeldolgozó Kft. laboratóriumában a minták szemcsefinomságát és színanyagtartalmát mérték, az egyesület tagjai megkóstolták a különböző paprikákat, megvizsgálták az ASTA (American Spice Trade Association) színértéket, amely a fűszerpaprikák egyik legfontosabb minőségmutatója. Megállapították, hogy a víztartalommal egyik esetben sem volt gond, de a színezéktartalom megfelelőségéről Koncsek Arnold minőségügyi vezető nem tudott nyilatkozni, mivel a mintáknak kizárólag a sorszámát ismerte, egyéb jelöléseit a tesztet kérő csoport nem adta át, annak érdekében, hogy a tesztelés tökéletesen elfogulatlan lehessen.A tizenkilenc paprikából végül csak tizenhét jutott el a laborba, két minta később érkezett. A paprikákat augusztusban és szeptemberben szerezték be, tehát öreg, azaz tavalyi, 2011-ben termett paprikákat céloztak. Az egyesület közölte: a jó minőségű, megfelelő beltartalmi értékekkel rendelkező paprikának ki kell bírnia ennyi időt. – Ráadásul a bolti paprikák mindegyike egy évnél jóval hosszabb szavatossági idővel kerül a polcokra, tehát aki mostanában fűszerpaprikát vásárol a közértben, jó eséllyel 2011-est, de az sem kizárt, hogy 2010-es termést kap – mondta Mayer Ottó. A tesztelés eredménye a civilszervezet szerint lehangoló, 19 mintából 12 használhatatlan: keserű, avas. – Csak olyan paprikákat vizsgáltunk, amelyekből évente egy tonnánál többet adnak el. Célunk nem az volt, hogy minisztériumi szintre emeljük a tesztet, pusztán iránymutatást szeretnénk adni éttermeknek, de más vevőknek is. A silány minőség ugyanis tönkreteszi az ételt, amibe kerül – mondta az élelmiszermérnök. Mayerék szerint a hazai nagy élelmiszerüzletekben beszerzett, tömegfogyasztásra szánt paprikák egyike sem érte el a fogyasztható színvonalat, az első helyet pedig egy bezdáni termelő szerezte meg. Tanulságképp megállapították: ma Magyarországon csak akkor tudunk megbízhatóan jó fűszerpaprikához jutni, ha van bejáratott kistermelőnk vagy személyes kapcsolatunk. Import. Ma már a hazai fogyasztás kétharmada import fűszerpaprika. A legtöbb magyar paprikatermék csomagolásán Szerbia és Spanyolország is olvasható mint származási hely, hozzáértők szerint azonban a spanyol paprika nagyon gyakran dél-amerikai, sőt kínai. Manapság még a Szeged környéki települések piacain is inkább Szerbiából áthozott paprikát kapunk.
Zöldítés, öko-célterület: 2015-ös SAPS (?) alaptámogatások »
Válasz #101 hozzászólásra Zöldség-növények: 400 euró/ha (Dinnye, tökre oltott dinnye, karfiol, brokkoli, bimbóskel, fejes káposzta, kelkáposzta, karalábé, kínai kel, zeller, póréhagyma, fejes saláta, endívia, spárga, petrezselyem, rebarbara, édeskömény, paradicsom, uborka, tojásgyümölcs, tök, cukkini, paprika, sárgarépa, fokhagyma, vöröshagyma, lilahagyma, cékla, feketegyökér, metélőhagyma, retek, torma, pasztinák, fűszerpaprika.) Ipari zöldségek: 199 euró/ha (Sóska, spenót, zöldborsó, szárazbab, zöldbab, pattogatni való kukorica, csemegekukorica) Ez a tervezet. Ezek becsült összegek. Minden évben változhat, attól függően, hogy mekkora területre igénylik ezeket.