fűszerpaprika

A fűszerpaprika igazi hungarikum hazánkban. Leginkább az Alföldön termesztik nagy mennyiségben, a legismertebb a kalocsai paprika, de ugyancsak híres a Boldogon termesztett fűszernövény is. Gyakran fóliasátor alatt, de szabad területen is termesztik, a szüret után szárítják, és ezt őrlik le pirospaprikának, amely a magyar konyha egyik elengedhetetlen alapanyaga.

Kapcsolódó címkék: élelmiszer, élelmiszeripar, földművelés, fóliasátor, paprika, zöldség, zöldségtermesztés,

Gyökérzöldségek, fűszerpaprika – vadonatúj növényvédelmi lehetőségek
Gyökérzöldségek, fűszerpaprika – vadonatúj növényvédelmi lehetőségek

Új növényvédelmi lehetőségek nyíltak a kiskultúrákkal foglalkozó termelők számára.

Hektáronként 7 millió forint bevétel? Mutatjuk, hogyan!
Hektáronként 7 millió forint bevétel? Mutatjuk, hogyan! (x)

Magyarország legnagyobb erős fűszerpaprika felvásárlója partnereket keres

Ezért szeretjük a paprikát!
Ezért szeretjük a paprikát!

Itt a paprikaérés ideje, így hát eljött a pillanat, hogy lerántsuk a leplet kedvenc fűszernövényünkről.

Kilónként 100 ezer forintos támogatás járhat erre a vetőmagra
Kilónként 100 ezer forintos támogatás járhat erre a vetőmagra

A fűszerpaprika-termelők sem maradnak ki, ők is igényelhetik az átmeneti támogatást.

Piactér


fűszerpaprika,KAP

Fűszerpaprika bérdarálása illetve őrlemény értékesítése (édes - erős). Ár megegyezés szerint. Az őrlemény egész évben folyamatosan kapható. Termékeink 5g-tól a...

Fórum hozzászólások


Zöldítés, öko-célterület: 2015-ös SAPS (?) alaptámogatások »

Istvánxxx
2014. október 15., csütörtök 11:46

Válasz #101 hozzászólásra Zöldség-növények: 400 euró/ha (Dinnye, tökre oltott dinnye, karfiol, brokkoli, bimbóskel, fejes káposzta, kelkáposzta, karalábé, kínai kel, zeller, póréhagyma, fejes saláta, endívia, spárga, petrezselyem, rebarbara, édeskömény, paradicsom, uborka, tojásgyümölcs, tök, cukkini, paprika, sárgarépa, fokhagyma, vöröshagyma, lilahagyma, cékla, feketegyökér, metélőhagyma, retek, torma, pasztinák, fűszerpaprika.) Ipari zöldségek: 199 euró/ha (Sóska, spenót, zöldborsó, szárazbab, zöldbab, pattogatni való kukorica, csemegekukorica) Ez a tervezet. Ezek becsült összegek. Minden évben változhat, attól függően, hogy mekkora területre igénylik ezeket.

Japán kistraktorok »

zsoltee83
2014. október 15., csütörtök 11:43

Válasz #11093 hozzászólásra fémzárolt? milyen fajta? nekem meg itt áll 60 ezer szem csemegekukorica, meg 2kg fűszerpaprika mag, csomó dughagyma, stb stb. 1m víz áll a földemen. smile oops

Öntözés »

tejcsi
2014. október 15., csütörtök 11:43

Üdvözletem! Érdeklődni szeretnék fűszerpaprika öntözéssel kapcsolatosan. 8500 nm2 földterületen gazdálkodnék halastóból való öntözéssel,ami kb 5 m-ter távolságra van a földtől. A szivattyúm LTP 50 C benzinmotoros vízszivattyú Adatai Motor típusa: 5,5 Le-s léghűtéses négyütemű OHV, olajőrös, 163 ccm Műszaki adatok: - szállítási teljesítménye: 600 liter/perc - 28 m összemelő-magasság, - szívómagasság: max 8 méter - önfelszívó, gázos víz szivattyúzására is alkalmas - 2 collos csőcsatlakozóval - 1,6 liter/óra üzemanyagfogyasztás - üzemanyag tank térfogata: 3,6 liter - gép súlya: 25 kg. A tótól a földterület legmesszebbi pontja kb 150 m megszeretném kérdezni,hogy milyen lehetőségeim vannak. 2 collos tűzoltó tömlőm van hozzá. Előre is köszönöm a választ

Öntözés »

zsoltee83
2014. október 15., csütörtök 11:43

Köszönöm a tanácsokat. Kissé elbizonytalanodtam. smile innocent Tehát akkor a Forráshoz nem lesz elég egy 1,5kW-os villanyos szivattyú? Annál nagyobbat szerintem a kút se tud kiszolgálni majd. Egyelőre nincs arra lehetőségem, hogy komoly vízgyűjtőt csináljak, mert van ugyan egy, de pl. tavaly az aszály idején egy csepp víz sem volt benne. Nagyjából arra elég, hogy a hirtelen jövő nagy mennyiségű csapadékot össze gyűjti, így nem önti el a területet hosszú időre.. Szeretnék majd medencét, meg komolyabb öntöző berendezést akár, de az még nagyon messze van, most vettem kazánt, az öreg és elavult palántanevelő fóliáimat is ki kellene cserélni, stb. Úgyhogy egyelőre lesz egy kút, ehhez mérten kellene megoldani a kérdést. Nyernék a lottón, esküszöm már csak hobbiból is megcsinálnák mindent a legmodernebb technológiával. smile lol Tegyük fel, hogy képes a kút kiadni óránként 6-7 m3 vizet, amire van esély, mert 2m mélyen van a talajvíz szintje. Ehhez veszek egy 230V-os szivattyút. Na akkor innen kezdjük elölről. A Forrás dobhoz ez kevés. Ez esetben milyen dobot, vízágyút, stb. nézzek? Zsékó: A vízágyúid kerekes kocsin vannak és húzgálod arrébb traktorral? Ott akkor nincs taposás? Vagy a föld szélén van? Nekem, mint mondottam kb. 100X140m a terület, ahol idén csemegekukorica és fűszerpaprika lesz. Széles művelőútak nélkül sehogy sem úszom meg. Mondjuk ez nem gond, mert van hely.

Magyar fűszerpaprika »

tejcsi
2014. október 15., csütörtök 11:43

Ezt az érdekes cikket találtam uraim! A fűszerpaprikák kétharmada silány minőségű Szeged - Egy civilszervezet, a Magyar Gasztronómiai Egyesület 19-féle, véletlenszerűen kiválasztott őrölt pirospaprikát tesztelt Szegeden. A kémiai és érzékszervi vizsgálat során 12 őrlemény bukott el.Kémiai és érzékszervi vizsgálatot tartott a Magyar Gasztronómiai Szövetség, Szegeden is kapható paprikákat tesztelt. Az elismert civilszervezet Mayer Ottó élelmiszermérnökkel kiegészülve vizsgált 19 tesztanyagot. A Rubin Szegedi Paprikafeldolgozó Kft. laboratóriumában a minták szemcsefinomságát és színanyagtartalmát mérték, az egyesület tagjai megkóstolták a különböző paprikákat, megvizsgálták az ASTA (American Spice Trade Association) színértéket, amely a fűszerpaprikák egyik legfontosabb minőségmutatója. Megállapították, hogy a víztartalommal egyik esetben sem volt gond, de a színezéktartalom megfelelőségéről Koncsek Arnold minőségügyi vezető nem tudott nyilatkozni, mivel a mintáknak kizárólag a sorszámát ismerte, egyéb jelöléseit a tesztet kérő csoport nem adta át, annak érdekében, hogy a tesztelés tökéletesen elfogulatlan lehessen.A tizenkilenc paprikából végül csak tizenhét jutott el a laborba, két minta később érkezett. A paprikákat augusztusban és szeptemberben szerezték be, tehát öreg, azaz tavalyi, 2011-ben termett paprikákat céloztak. Az egyesület közölte: a jó minőségű, megfelelő beltartalmi értékekkel rendelkező paprikának ki kell bírnia ennyi időt. – Ráadásul a bolti paprikák mindegyike egy évnél jóval hosszabb szavatossági idővel kerül a polcokra, tehát aki mostanában fűszerpaprikát vásárol a közértben, jó eséllyel 2011-est, de az sem kizárt, hogy 2010-es termést kap – mondta Mayer Ottó. A tesztelés eredménye a civilszervezet szerint lehangoló, 19 mintából 12 használhatatlan: keserű, avas. – Csak olyan paprikákat vizsgáltunk, amelyekből évente egy tonnánál többet adnak el. Célunk nem az volt, hogy minisztériumi szintre emeljük a tesztet, pusztán iránymutatást szeretnénk adni éttermeknek, de más vevőknek is. A silány minőség ugyanis tönkreteszi az ételt, amibe kerül – mondta az élelmiszermérnök. Mayerék szerint a hazai nagy élelmiszerüzletekben beszerzett, tömegfogyasztásra szánt paprikák egyike sem érte el a fogyasztható színvonalat, az első helyet pedig egy bezdáni termelő szerezte meg. Tanulságképp megállapították: ma Magyarországon csak akkor tudunk megbízhatóan jó fűszerpaprikához jutni, ha van bejáratott kistermelőnk vagy személyes kapcsolatunk. Import. Ma már a hazai fogyasztás kétharmada import fűszerpaprika. A legtöbb magyar paprikatermék csomagolásán Szerbia és Spanyolország is olvasható mint származási hely, hozzáértők szerint azonban a spanyol paprika nagyon gyakran dél-amerikai, sőt kínai. Manapság még a Szeged környéki települések piacain is inkább Szerbiából áthozott paprikát kapunk.

Rovattámogató:
  • Permetezésre alkalmas
    Szél: átlag 4 -5 km/ó
  • Borultság
    94.0%
  • Csapadék
    0.0 mm / 0%
  • Harmatpont
    15 °C
  • Páratartalom
    86%
Több helyen hiánycikk lett a tűzifa, de máshogy is betárolhatsz belőle, mutatjuk a megoldást!
Hirdetés
Ezekben a műtrágya-ínséges időkben nem mehetünk el a tarlókban található tápanyagok fokozottabb használata mellett
Hirdetés
Ezekben a műtrágya-ínséges időkben nem mehetünk el a tarlókban található tápanyagok fokozottabb használata mellett
Tarlókezelés: tápanyag-utánpótlási és növényvédelmi szempontból is fontos...
Így csökkenthetjük a műtrágyázás költségét a hozamminőség növekedése mellett
Hirdetés
Így csökkenthetjük a műtrágyázás költségét a hozamminőség növekedése mellett
A növény igényeire szabott, a növekedési szakaszokat követő műtrágyázás és...
Az átlagos csapadék felével is túlélhetne az Alföld
Támogatott tartalom
Az átlagos csapadék felével is túlélhetne az Alföld
A mai csapadékmennyiség 50-60%-ával is tudnánk működő gazdálkodást folytatni,...
Tudj meg többet a napraforgó állományszárításáról!
Hirdetés
Tudj meg többet a napraforgó állományszárításáról!
Az FMC-Agro új megoldást ajánl a gazdálkodóknak az Aurora® 40 WG gyomirtó szer.
Ezeket a hibákat véletlenül se kövesd el talajművelés közben!
Hirdetés
Ezeket a hibákat véletlenül se kövesd el talajművelés közben!
Alap a Talaj: Két nagy ellenségünk van, az egyik a por, a másik a rög!
Kutatók kiderítették! Erre kell majd figyelni, hogy sikeresen termeljünk a jövőben
Öntözhetnek a gazdák? Van elég víz?
Öntözhetnek a gazdák? Van elég víz?
Az aszály miatt egyre alacsonyabb a folyó- és állóvízek vízszintje.

Fórum témák


Minden jog fenntartva.
© 2022 Agroinform Média Kft.

[bezárás x]