Kolléga megcsípett ma 3 kan....t,meg két nöstényt,amint autóval a sorközbe gyamálták a bodzát.
Rendőrt hívott,kiderült,hogy az Opel tulajdonjogát nem tudják igazolni,a rendszám pedig egy Yaris-ról származik.
Elmondásuk szerint azt gondolták,hogy elhagyott az ültetvény így szednek belőle valamicskét,majd aztán a "B" verzió szerint Cimborám adott rá engedély,hogy napi 6 mázsát szedhetnek belőle.
A rend-őrei elvitték őket,mert ugyan a lopási tétel csak szabálysértésnek minősül,de az okirathamisítás már bűncselekmény!
Válasz #1161. hozzászólásra
Mire ez a nagy fordulat?
Hozzászólásaid elején még termelőnek adtad ki magad,sőt nemrég az "érésgyorsítóval" beérlelt bodzád átvételi árára panaszkodtál,most meg felcsaptál kereskedőnek!
Na ne má!!!!
Kétszer váltottál nevet a 13 hozzászólásod alatt......én már azon sem csodálkoznék,hogy ha a nemedet is lecseréled.
Az a baj ebben az országban, hogy ha valaki (pl.fovasarlo) fizet mondjuk 40 ft-t, akkor azt képzeli, hogy ő fingja a passzát szelet. Miért nem mindjárt azt írja, hogy mennyit kell fizetni neki, hogy elvigye a bodzát ? ... A némber.
Vad bodzát nem vásárolok. Egyeseknél beállt a fos.. ! Aki tisztességes annak nincs mitől félnie.Ja hogy egyes termelők csak követelnének rekord bodza árat? Mire fel? Amikor tisztességtelen hazugságokkal szeretnének ebből meggazdagodni.Ez nem fog sikerülni a bodza átvételi árát az adekvát árra kell visszacsökkenteni, ezen dolgoznak az illetékesek. Ma 7 nagy területű bodzásban voltam üzleti ügyben egyikben sincs öntözés feltételei. Akkor miről panaszkodnak a termelők? Miért követelőznek 100 Ft feletti bodza átvételi árért? Örüljenek ha max. 40 Ft / kg árat elér a nemes bodza felvásárlási ára.
Kell is az ellenőrzés, mert a törvények kijátszhatók, ha kijátszhatók azokat ki is fogják játszani. Budai bejelentette a nemes bodza vizsgálatát a Tv ben is. Ugyan is a nemes bodza felvásárlási ára Magyarországon indokolatlanul magas, 35-40 forintos Kg árat beszélnek felvásárlási árként.Hihetetlen ez van, majd meglátjuk. Egy biztos a felvásárlóknak áll ez az üzlet nekem is.
Ezért nemes bodzát keresek megvételi ár 35 Ft / kg. fovasarlo2010@gmail.com Várom a jelentkezéseket.
Ma a rádióban az illetékes hatóságok bejelentették hogy jövőhéttől folyamatosan szinte az összes bodzatermelőt ellenőrizni fogják országosan a törvényes bodza szüreteléseket, és a bodza felvásárlásokat. (Ez is talán visszatarthatja a lopókat.) Ja a bodza felvásárlási ára jelenleg vizsgálatok alatt vannak, és változásokra kell felkészülni mire a nemes bodza átvétele megkezdődik. Hangzott el a rádióban.
Hello!
Bocs az offért, de lenne egy kérdésem.
Vad bodzából szeretnék magamnak lekvárt és pálinkát. Valaki azt mondta, hogy a fekete bogyó ha rosszkor szedem akkor mérgező. Szerintem nem de szeretnék biztos lenni benne. Bármikor szedhetem igaz? Csak a cukortartalma más az időpontokban.
köszi
Nem akartam, de muszáj hozzászólnom, nem tudom megállni, hogy a sok előre megmondó ember jóslataira ne reagáljak.. Sokszor úgy érzem, talán akik ennyi sületlenséget összeírnak, nem is termelnek bodzát. Igaza van Csizy-nek, várjuk ki a végét. Tavaly is annyi sületlenséget összeírtak, és a tavalyi árra, ha valaki panaszkodik, az enyhén szólva hazudik. Most az a lényeg, hogy meg tudjuk védeni, no meg, hogy időben megérjen.
Mindenkinek jó termést, és legalább a tavalyihoz hasonló felvásárlási árakat kivánok: Tonibá
Szép estét! Őszintén érdekelne, hogy miért beszélnek itt a vadbodzáról úgy, mintha valami szemét lenne??? Nem gondolnám, hogy valaki is elvitatta a nemes bodza termelők erőfeszítéseit. Ugyanakkor a vadbodzával is megvannak a teendők és bizony kiadás is van vele, tekintve, hogy naponta sok kilométert is kell kocsikázni, hogy legyen pár mázsa. Nem célszerűbb és okosabb lenne azt mondani, hogy nem a vadbodza a drága, hanem a nemesített olcsó? Arról nem is beszélve, hogy az igényhez képest a jelenlegi nemes bodza terület csak hobbi kert lehet! Esély nincs kiiktatni a vadbodzát!
Remélem mindenkinek szépen érik a bodza és mindenki örül majd a végén szeretném kérdezni hogy vki nem tud véletlenul békés megyében felvásárlüt vagy üzemet netalán? elüre is Köszi és jó örzést mindenkinek!
Én csak érdeklődni szeretnék,hogy a felvásárolt bodzákat ellenőrzi-e valaki,mert felénk egyes emberek a gyalogbodza termését gyűjtik,ami tudomásom szerint mérgező!!!
Nem azokat az átvevőket kellene alapul venni akik tényleg ki használják a termelőket, hanem akik a gazdák érdekeit is szem előtt tartják, mert tisztában vannak azzal hogy ez közös cél. El kellene kezdeni már egy kicsit pozitívabban gondolkozni,ez lehetne akár az ÖSSZEFOGÁS is. Termelő+feldolgozó=Jól jövedelmező közös cél.
ÖTLET: Miért ne lehetne nyilvánosságra hozni azoknak az átvevőknek a nevét akiket csak a lehúzás érdekel, de legyen egy lista azokról is akik komolyan képviselik ezt az ágazatot is.Legalább ezzel is segítenénk egymást.
ÖNTÖZÉS:Nálunk tavaly lett meg csinálva a csepegtető öntözés 6,5 hektáron. Már látható minimálisan a változás a növényeken. Ha valakit érdekel a tel számomon tudok neki infóval szolgálni, főleg a beüzemeltetésről vannak negatív tapasztalataim.06 30/99-51-301.
Szia Koppány Vezér!
Te ugye vízzel öntözöl?!
Ma délután megyünk közös ismerősünkhöz, megnézzük a rendszerét. Jön egy bodzát-meggyes kolléga is. Úgy szeretek élőben tájékozódni!
Többek között ezért jó a Botesz is, mert kíserleteznek, tesztelnek, és szívesen látnak minden érdeklődőt. Ez is komoly munka, és jó, hogy van aki felvállalja.
Szia Koppány Vezér!
Te ugye vízzel öntözöl?!
Ma délután megyünk közös ismerősünkhöz, megnézzük a rendszerét. Jön egy bodzát-meggyes kolléga is. Úgy szeretek élőben tájékozódni!
Többek között ezért jó a Botesz is, mert kíserleteznek, tesztelnek, és szívesen látnak minden érdeklődőt. Ez is komoly munka, és jó, hogy van aki felvállalja.
Nyilvánvaló hogy a minnél magasabb ár volna a kedvezőbb a termelőnek.150ft felett szerintem is "túl van fizetve"(és nem foglalkozom a felvásárlásával)pld.a szőlő árához képest főleg meg kell nézni mennyi munka van ezzel is meg azzal is.........van egy ismerősöm akinek 50ha van tavaly azt mondta szedés előtt,hogy ha valaki 5éves szerződést 90ft-s áron garantálná meg kötné vele az üzletet...tavaly 5to átlaga volt.
azon kell lenni hogy megérje alacsonnyabb áron is termelni ha ezt hozza a sors(termés növelés.megfelelő tehnológia)megfelelő talajba kell tenni akkor már fél siker,öntözni muszáj tetszik nem tetszik ez van(ott tartunk hogy lassan a kukoricát is locsolni kell) és nem 3to lesz rajta,és tudom miről beszélek mert "szinte" még az elsők közt volt bodza ültetvényem 98 körül de sajnos nem tartott sokáig mert nem megfelelő körülményt biztosítottam neki...
meg abba kéne hagyni már ezt a kereskedő teszi el a hasznot,meg el csalják az áfát baromságot ez ugy általánoságban értendő bármilyen termékre.ha sajnálja valaki a kereskedő hasznát hozzá lehet fogni vállalkozni mindenkinek és majd meg látjuk utána kinek mi a véleménye az egészről,nem dumálni kell hanem csinálni...
Kérdezem a nagy 8-10 hektáros bodzások milyen megoldásokkal szedetik a terméseiket? Napszám? Órabér? Vagy teljesítmény? Olyant hallottam amit nem is akarok elhinni, hogy M10 rekeszekbe szedetik rekeszenként 750 Ft ért. Ha valóban ennyiért lehet csak leszedetni a bodzát, akkor megkérdezem 100 Ft-os bodzaárnál mennyi a tiszta nyereség. Ezt azért kérdezem mert nem tudom.
Kérdezem a nagy 8-10 hektáros bodzások milyen megoldásokkal szedetik a terméseiket? Napszám? Órabér? Vagy teljesítmény? Olyant hallottam amit nem is akarok elhinni, hogy M10 rekeszekbe szedetik rekeszenként 750 Ft ért. Ha valóban ennyiért lehet csak leszedetni a bodzát, akkor megkérdezem 100 Ft-os bodzaárnál mennyi a tiszta nyereség. Ezt azért kérdezem mert nem tudom.
Az agrárkamara soha nem fog beleszólni a mezőgazdasági árakba,folyamatokba esetleg tanácsot ad, statisztikát vezet, információt gyűjt, ez csak a pénzről szól!!! Egy pár embernek ismét lehessen milliós fizetést adni!! Mint ahogy a beszedett útdíjból sem lesznek soha jobb minőségi útjaink!! ENNYI!
Gazdálkodó 2013!
Te írsz csupa ostobaságot...
"az Agrár Kamara megvizsgálja a számos érkezett panaszokat a bodza átvételével kapcsolatban, hogy milyen eredménnyel kitudja. Én arra kérek mindenkit hogy csak a legvégső esetben adják el bodzáikat a hűtőházaknak. Háromszor többet fog kapni az aki felvásárlással foglalkozik, és oda adja el. "
Az agrárgazdasági kamara nem foglakozik a bodza üggyel mert nincs. hol van 3 szoros ár a hűtőház és a termelő közt? sehol!
" Bármilyen bodzának az átvételekor a hűtőházak bekérik az őstermelői, az Agrárkamarai regisztráció, az Agrártagdíj igazolásait, ezek nélkül nem veszik át a bodzát a vadat sem.A nemes bodza kompenzációs díja kétszeresére emelkedett az idén.A törzs nemes bodza termelőktől a bodza Kg- kénti ára 200 Ft- ról indul az idén a hűtőházakban Országosan.Ezt éjjel a nagybani piacon is beszélték már. Ott is veszik a bodzát a nemes érett fekete 185,- Ft /kg."
ez komplett baromság... minden mondata
" A külföldi viszonyítás nagyon rossz felvetés, teljesen más ott a termesztés folyamata, a felvásárlási ár,"
Sajnos csak a külföldi viszonyítás a jó mert ha olcsóbb valami máshol elmész te is oda megvenni nem???
" ja persze a felvásárlóknak az olcsó bodza az üzlet,"
miért lenne hiszen azon az árrésük is kevesebb meg az elcsalható áfa is ...
"sokan a bodza igen költséges tevékenységét leírni sem tudja, ha villannyal öntöz, de sorolhatnék még eseteket amik a bodzatermelők káraihoz vezetnek " mivan?
mit nem tud leírni? a költség a kár???
Amúgy milyen árról beszélünk???? 100 Ft-ról, 50 ről vagy 200 ról, áfás őstermelői kompenzációs felárral (12%) növelt vagy számla nélküli árról?
Egyébként nem azért írom, hogy vitatkozzak bárkivel is hanem hogy legyen egy reális oldal...
Ki írta,hogy magas az ár?
Én visszanéztem....senki!
Nem a telepített terület növelése szükséges,hanem a hatékonyság növelése!
Én elkövetek mindent,hogy a lehető legtöbb termést,és ezáltal a legnagyobb árbevételt produkálja az ültetvény.
Az ár annyi amennyi...nincs ráhatásunk.
De nem mindegy,hogy ezt a pénzecskét 3tonna/ha,avagy 8 tonna/ha átlaggal szorzom be a végén.
A bodza termesztésének néhány alapvető szakleírása:
Haschberg bodza termés
Szeptember elején-közepén érik.
Kékesfekete bogyói kicsik, matt fényűek, illatosak, zamatosak.
Bogyósúlya 12-14 g/100 bogyó. A bogyók leve nagyon sötét színű, ezért elsősorban élelmiszer színezésre a legmagasabb a keresleti ára, a hűtőházak ezért erre szakosodtak nagy számban.
Álernyői nagyok, csüngőek, illatosak és zamatosak. 10 db ernyő tömege kb: 1 kg.
Nagyszámú 2 méter körüli hajtásokat nevel, ezeket nem szabad visszavágni, ezen hozza a termő vesszőket amit egy - két szemre történő alapos visszavágást igényel, termést követően, de februárig mindenképpen.
Május elején kezd virágozni, virágai nagyok, fehéres-sárgák, illatosak.
Szeptember elején közepén érik. Víz igényes növény intenzív öntözést igényel májustól július elejéig, azt követően öntözni már nem szabad mert az érést késlelteti.
Öntermékenyülése kimagasló.
Árutermesztésre a legalkalmasabb ,a bodzák közül a legmagasabb felvásárlási árral bír.
Korán termőre fordul és bőven, rendszeresen terem. Öntermékeny.
Ültetési távolság: 5-6 méter sor, 3-4 méter tőtávolság.
Erős a gyanúm hogy e fórumon vannak felvásárlok is akik a bodzaárát le szeretnék törni indokolatlan alacsony árra. nekik ez a céljuk természetesen.
A termelőnek az nem mindegy hogy kiadásait sem fedez a bodzaár. A sok vegyszer, a munkadíj, az őriztetés, és nem beszélve az öntözés költségeikről melyek évről évre emelkedőtendenciát bizonyítanak a termelőknek, sajnos a felvásárlók ezeket a kiadásokat nem veszik figyelembe. A külföldi viszonyítás nagyon rossz felvetés, teljesen más ott a termesztés folyamata, a felvásárlási ár, Az hogy többet kellene termelni? vajon minek és kinek? Amikor nincs aki felvásárolja a bodzát elfogadható tisztességes áron, ja persze a felvásárlóknak az olcsó bodza az üzlet, de ez a termelőnek nem kifizetendő.Tehát az aki e fórumban olyant üzen hogy Magyarországon a bodza felvásárlási ár magas az hazudik és maga is felvásárlói tevékenységet űzi.Minden Szentnek maga felé hajlik a keze. Igaz?Pl sokan a bodza igen költséges tevékenységét leírni sem tudja, ha villannyal öntöz, de sorolhatnék még eseteket amik a bodzatermelők káraihoz vezetnek.Szeretnék meggyőződni arról hogy akiknek magas ez a bodza átvételi ár, azok valóban hogyan termesztik a bodzájukat, hányszor és milyen kiadóssággal öntözik e rendszeresen, nitrogént használnak e?Vagy csak a nagy szájukkal hergelik a fórumot.
Válasz #1133. hozzászólásra
Na, ja. De ez más téma.
Visszatérve a bodza árára, az utolsó 3 év árával a bodza nyereséges. Így már rendben lehet tartani az ültetvényt, lehet termelni 8-10 tonnát is hektáronként. Előtte s voltak jó évek, pl. 2003. és 2007. Aztán voltak mélypontok is, talán a legrosszabb 2009, de 2005. is gyenge volt.
Közben jó áras évben jégverésünk volt, az privát szerencsétlenség.
De az is igaz, hogy az ültetvényt folyamatosan megfelelő erőben kell tartani, mert különben nagyon hamar reagál negatív irányba.
Válasz #1131. hozzászólásra
Az EU a földalapú támogatással tönkretette Európa mezőgazdaságát!Minden támogatás ellene megy a versenynek,a többre,jobbra törekvésnek! Elkényelmesít,és síróssá tesz!Milyen gazdaság az ahol,pl: ha sok Állami földbérlethez jut valaki,ömlik a lé, dolgozni meg immel -ámmal is elég!(tisztelet a kivétel)
Egyre több marhaság kerül ide felírásra amire nem tudom mi szükség van. Egyrészt mitől jobb a lelkivilága annak aki a vevők ellen hangolja a termelőt? Ha túl feszítjük az árat márpedig minden ami 150Ft felett van az már túlfeszítés, azt eredményezi, hogy a vevők majd keresnek mást meg olcsóbbat. (Arónia, feketerépa, cékla stb) A feketeribizli is már lassan olcsóbb. Félre értés ne legyen, nem az a célom mielött bárki rám sütne jelzőket, hogy az árat letörjem, de megkérdem a hosszútávú elkötelezés mennyi árnál lenne? 130, 150, 170 vag 100Ft nem véletlenül a hozamot kellene növelni meg a minőséget? pl 8 tonnára vagy 10 re esetleg öntözéssel, tápoldatozással, új ültetvényekkel?
Eközben azt hallom mennyi szaporítóanyagot visznek Szerbiába, Horvátországba, Lengyelországba stb. Sőt ezeken az árakon még Németországban is megy a telepítés, míg Magyarországon meg utálkozunk a vevőkkel meg sírunk... vagy ha ez nekünk nem megy akkor hagyjuk abba lejár az Akg.. s már idén télen ki lehet vágni...
Nem vicc hogy a magyar átlagtermés nem éri el a 3 tonnát, míg az osztrák meg meghaladja a 8 at?
Miért kell sírni miért nem cselekszünk?
Megtudtam hivatalosan a bodzapálinka árát. Pálinkafőzőben hozzáértők elmondták hogy nagyon ízletes és kifizetendő a bodzapálinka, amire kereslet is lenne csak alapanyagot nem kapnak, vagyis a bodzások nem keresik a pálinkafőzőket, pedig az sem kizárható hogy magasabb átvételi árért vennék meg a bodzát.
Bodza pálinka ára íme:
Alkohol% Kiszerelés Ár
42% 500 ml 9200 HUF
42% 200 ml 4500 HUF
42% 4 cl 1000 HUF
50% 4 cl 1000 HUF
Nem vagyok bodzatermelő. De összefogás nélkül a hasznot csak a felvásárlók teszik el. A bodzatermesztésben óriási hasznot látok a pálinkafőző üzemelésnek az értékesítésében. Nem tudom 10 mázsa bodzából menyi liter pálinka nyerhető ki. Ha ezt páran megvalósítanák a bodzaára máris komoly kihívást adna a felvásárlóknak és a bodzaárának konkurenciát okozva lenne Magyarországon tisztességes átvételi ára.
15. éve egy magánvágóhidat üzemeltetek 9 húsbolt üzemeltetésével, tisztességes hízók felvásárlási árakért, 20-35 % os kedvezményekkel állandó vevőim vannak a húsra és húskészítményeimre. És megéri ezt folytatnom. Csak egy Pl szerettem volna bemutatni. A Magyar pálinka híres érték és állandó a kereslet rá a világon. Én komolyan gondolkodom ezen a fenti tipp adásomon hogy valóra váltom. Biztos bodza termesztés, biztos felvásárlás, értékes pálinka előállítása = haszonhozása.A bodzaárnak a konkurenciaár meglétét elő kell teremteni, ezt csak a termelők összefogásával sikerül. A hűtőházak egyéb bodza felvásárlok ebbe nem érdekeltek, hígyétek ezt el.
Csatlkoznék KÁOSZ2013 szólásához,és örülök hogy végre mások is kezdenek rá jönni hogy mindent nem lehet egy embernek intézni. A termelő termeljen,a legjobb tudásához híven,a feldolgozó az meg foglalkozzon a felvásárlással,és az értékesítéssel. Igen is ha lehet mért ne lehetne összedolgozni, főleg úgy hogy minden adott hozzá.Vannak hosszútávra gondolkozó termelők,és adott a korrekt megbízható,pontosan fizető feldolgozó. Ha a meggy termelőknek ez bejött, a bodzásoknak ,mért ne.
Nem véletlen hoztuk létre a BODZA VONALAT.
06 30/99-51-301.
Az elsődleges feldolgozás megoldható bérfeldolgozással, arra van országos kapacitás. De ki a vevő, hová vigye a tanker? Előfordulhat, hogy nem veszi át a megrendelő, és bolyong Európában, aztán? A nagy hűtőházak süritménynek dolgozzák fel. Így gazdaságos a tárolása. Ezt értékesítik.
Más. Elég behatárolt a szedés ideje, mert szeptember közepén kezdődik az alma feldolgozása. Elgondolkodtató korábbi bodza fajta telepítése is. Lenne is megfelelő, ami kiválthatná a vadat, de kérdés, hogy milyen a piac hozzá állása. Megfizetné-e, vagy megvenném az aktuális vad áron? Vagy össze jöhet akkora volumen termesztett korai bodza, amit érdemes külön feldolgozni?
Nem ismerem a technológiát ha a színanyag kinyerése a cél akkor a héjon áztatás indokolt.Amúgy ezt egy borászatban is meg lehetne csináltatni bérfeldolgozásban ott adott a hűtőkapacitás is, ha tényleg akkora üzlet ahogy a kolléga írja a bérfeldolgozás is belefér az árba.Ezen érdemes lenne elgondolkodni a bodzásoknak, ne más fölözze már le állandóan a hasznot.
Nem tudom mit értesz az elektromos prés alatt.Minden prés elektormos mivel villanymotor vagy ha membrános akkor kompresszor hajtja amit szintén villanymotor hajt.A hűtés már komolyabb befektetést igényel.
Válasz #1118. hozzászólásra
Más a szakkönyv,és más a gyakorlat!
Szeptember közepére már lepotyognak a szemek a fürtről nálunk is,nemhogy a déli megyékben,ahol már augusztus második felében szüretelhető a bodza.
A nagy lombfelület,óriási kipárolgást eredményez naponta.
Ezt a vizet pótolni kell,már ha lehetőség van rá.
Persze némiképp kitolja a bodza érését az öntözetlenhez képest,de valamit valamiért!
Sajnos abban sincs igazad,hogy a júliusi augusztusi nagy meleg érleli be a fürtöket!
Jobban szereti a borongós fátyolfelhős 25-27 fokos hőmérsékletet érés idején.
Nem véletlen szerintem,hogy természetes élőhelye az erdők erdősávok szélén van,ahol nem tűzi telibe a nap.
Tisztelt P Bandi! Ismerősöm nem szőlő présel, hanem elektromos présgépet vásároltak ha jól tudom hat bodza termelővel, és a bodzát is felvásárolják aktuális napi árakon s a bodza lét nagy hűtő tartálykocsikkal szállítják Olaszországba, és bizony nagyon jó áron. Csak gondolj bele hogy a nagy Magyar hűtőházak micsoda nagy haszonnal adják el külföldre a bodza lét, ha nekik nem érné meg nem foglalkoznának vele. Ismerősöm már vállalkozásképpen űzik a fentieket szinte nagyüzemileg folyik a bodza felvásárlása és a lé előállítása. Sokan hozzá viszik leadni a bodzát, mert biztos vevő, biztos fizető. Bács-Kiskun Megyében de,Tolna Megyében is hasonló összefogásról lehet hallani hogy komoly összefogással a termelők komoly beruházásokat fordítottak a bodza lé előállítására annak értékesítésére elsősorban külföldre, ezért e megyékben is nagyon keresett lett a nemesített bodza felvásárlása. Vad bodzát nem vesznek át, e Megyékben sem. Szerintem egy-két év és ki forja magát, ez is mint minden.Biztos kifizetődő ez a beruházás, ha már többen is foglalkoznak vele.
A bodzádat egy hagyományos horizontális szőlőpréssel is ki tudjátok préselni mérettől függően használtban 200eFt-tól már kapsz.Ha pl négy ember bobja össze az árát már nem is nagy költség.Igy talán jövedelmezőbb lenne bár ha termésként 50Ft-ot dobnak érte ami szerintem felháborító, léként sem fognak nagy árat fizetni érte.
Ma Dunavecsei hűtőházban a bodza felvásárlási ára 54 forint kilója. Nagy a pangás alig van leadás. Még nemes bodzát nem vásároltak fel Dunavecsén. Egyik ismerősöm beruházással vásárolt egy présgépet és a bodzájának a levét adja el ami kelendő és jó áron van. Sajnos a bodza most érte el a héj nélküli tökmag helyzetét, azt sem lehet értékesíteni a termelők beruházásokkal a kész tökmagolajat értékesítik ami állítólag sokkal kifizetődőbb mint a tökmag termesztése eladással. Tudja valaki hogy a nemes bodza érési ideje az szeptember közepe? Nézzetek utána szakkönyvekbe.A szakkönyvek szerint a bodzát csak július elejéig szabad öntözni, mert a júliusi augusztusi melegek érlelik be a termést. Sok érdekes újat tudtok meg ha utána néztek a nemes bodza termesztésének szakkönyvéből. Mindenkinek ajánlom. A bodza árakon felesleges perpatvarkodni, az árakat nem a termelők hasznára állapítják meg Magyarországon. Minden termelésben a termelők a vesztesek.
Válasz #1114. hozzászólásra
Jenő bácsi, alias Pecsenye Sütős! Nagy az örömöd, hogy valótlanságokat írogatsz? Legyen is ez a legnagyobb örömöd! Még, hogy minta utáni értékesítés a nagybanin! Ez pont olyan, mint hogy a rendőr hozott egy-két maroknyi vetőkukoricát, hogy tőlünk lopták-e?!
Mi abban az újdonság, hogy a tányérok messziről feketék, felfordítva meg zöld vagy vegyesen színes? Persze, csecsemőnek minden új! Idén is be fog érni a bodza, mint máskor is beérett.
Más. Hogy az árakról is essen szó. Mai bejárásom alatt beszélgettem a gyűjtőkkel. A környékbeli árak: 50, 60, 80, és 90 forint/kg. Lassan megy a szedés, mert sok a kis súlyú tányér. Most magyarok gyűjtik, és ....ok vásárolják fel.
Szabadegyházán a gyárnál nincs és nem is volt bodza átvétel! Nemrég beszéltem egy ottani dolgozóval és teljesen ki vannak akadva. Napi 80, 100 telefont kapnak, hogy hova vigyék a bodzát...
6314 hozzászólás
Kolléga megcsípett ma 3 kan....t,meg két nöstényt,amint autóval a sorközbe gyamálták a bodzát.
Rendőrt hívott,kiderült,hogy az Opel tulajdonjogát nem tudják igazolni,a rendszám pedig egy Yaris-ról származik.
Elmondásuk szerint azt gondolták,hogy elhagyott az ültetvény így szednek belőle valamicskét,majd aztán a "B" verzió szerint Cimborám adott rá engedély,hogy napi 6 mázsát szedhetnek belőle.
A rend-őrei elvitték őket,mert ugyan a lopási tétel csak szabálysértésnek minősül,de az okirathamisítás már bűncselekmény!
Moderálta: (3932) 2013-10-29 13:36:27
Válasz #1161. hozzászólásra
Mire ez a nagy fordulat?
Hozzászólásaid elején még termelőnek adtad ki magad,sőt nemrég az "érésgyorsítóval" beérlelt bodzád átvételi árára panaszkodtál,most meg felcsaptál kereskedőnek!
Na ne má!!!!
Kétszer váltottál nevet a 13 hozzászólásod alatt......én már azon sem csodálkoznék,hogy ha a nemedet is lecseréled.
Az a baj ebben az országban, hogy ha valaki (pl.fovasarlo) fizet mondjuk 40 ft-t, akkor azt képzeli, hogy ő fingja a passzát szelet. Miért nem mindjárt azt írja, hogy mennyit kell fizetni neki, hogy elvigye a bodzát ? ... A némber.
Vad bodzát nem vásárolok. Egyeseknél beállt a fos.. ! Aki tisztességes annak nincs mitől félnie.Ja hogy egyes termelők csak követelnének rekord bodza árat? Mire fel? Amikor tisztességtelen hazugságokkal szeretnének ebből meggazdagodni.Ez nem fog sikerülni a bodza átvételi árát az adekvát árra kell visszacsökkenteni, ezen dolgoznak az illetékesek. Ma 7 nagy területű bodzásban voltam üzleti ügyben egyikben sincs öntözés feltételei. Akkor miről panaszkodnak a termelők? Miért követelőznek 100 Ft feletti bodza átvételi árért? Örüljenek ha max. 40 Ft / kg árat elér a nemes bodza felvásárlási ára.
Napi szintenn lenne elado vadbodzam szlovakian 500 kg+
Tel.+421 908 116 407
Válasz #1158. hozzászólásra
Megsütött a nap ember?
A hozzászólásaidat végigolvasva minősítenek téged!!!
Ilyesmire itt semmi szükség!!!
Kell is az ellenőrzés, mert a törvények kijátszhatók, ha kijátszhatók azokat ki is fogják játszani. Budai bejelentette a nemes bodza vizsgálatát a Tv ben is. Ugyan is a nemes bodza felvásárlási ára Magyarországon indokolatlanul magas, 35-40 forintos Kg árat beszélnek felvásárlási árként.Hihetetlen ez van, majd meglátjuk. Egy biztos a felvásárlóknak áll ez az üzlet nekem is.
Ezért nemes bodzát keresek megvételi ár 35 Ft / kg. fovasarlo2010@gmail.com Várom a jelentkezéseket.
Válasz #1154. hozzászólásra
Köszönöm a válaszodat.
üdv.
Ma a rádióban az illetékes hatóságok bejelentették hogy jövőhéttől folyamatosan szinte az összes bodzatermelőt ellenőrizni fogják országosan a törvényes bodza szüreteléseket, és a bodza felvásárlásokat. (Ez is talán visszatarthatja a lopókat.) Ja a bodza felvásárlási ára jelenleg vizsgálatok alatt vannak, és változásokra kell felkészülni mire a nemes bodza átvétele megkezdődik. Hangzott el a rádióban.
Ma a bodza felvásárlási ára Dunavecse hűtőháznál 64,-Ft/kg.
Érdekelne hogy a nemes bodzát mennyiért szedetik a nagybani termelők?
Válasz #1153. hozzászólásra
nyugodtan főzd a lekvárt, a cefrénél minél kevesebb szár kerüljön bele. bogyózni sima villával is lehet, de nagy menyiséghez legjobb a szőlő bogyózó.
Hello!
Bocs az offért, de lenne egy kérdésem.
Vad bodzából szeretnék magamnak lekvárt és pálinkát. Valaki azt mondta, hogy a fekete bogyó ha rosszkor szedem akkor mérgező. Szerintem nem de szeretnék biztos lenni benne. Bármikor szedhetem igaz? Csak a cukortartalma más az időpontokban.
köszi
Tisztelt Fórumozók!
Nem akartam, de muszáj hozzászólnom, nem tudom megállni, hogy a sok előre megmondó ember jóslataira ne reagáljak.. Sokszor úgy érzem, talán akik ennyi sületlenséget összeírnak, nem is termelnek bodzát. Igaza van Csizy-nek, várjuk ki a végét. Tavaly is annyi sületlenséget összeírtak, és a tavalyi árra, ha valaki panaszkodik, az enyhén szólva hazudik. Most az a lényeg, hogy meg tudjuk védeni, no meg, hogy időben megérjen.
Mindenkinek jó termést, és legalább a tavalyihoz hasonló felvásárlási árakat kivánok: Tonibá
Szép estét! Őszintén érdekelne, hogy miért beszélnek itt a vadbodzáról úgy, mintha valami szemét lenne??? Nem gondolnám, hogy valaki is elvitatta a nemes bodza termelők erőfeszítéseit. Ugyanakkor a vadbodzával is megvannak a teendők és bizony kiadás is van vele, tekintve, hogy naponta sok kilométert is kell kocsikázni, hogy legyen pár mázsa. Nem célszerűbb és okosabb lenne azt mondani, hogy nem a vadbodza a drága, hanem a nemesített olcsó? Arról nem is beszélve, hogy az igényhez képest a jelenlegi nemes bodza terület csak hobbi kert lehet! Esély nincs kiiktatni a vadbodzát!
Sziasztok,
szeretném kérdezni hogy vki nem tud véletlenul békés megyében felvásárlüt vagy üzemet netalán? elüre is Köszi és jó örzést mindenkinek!
Remélem mindenkinek szépen érik a bodza és mindenki örül majd a végén
Az alábbi telefonszám téves, kérem azon ne keressenek. elérhetőségemet időben megfogom adni. Bocs!!!!!!!
Moderálási elveink miatt törölve.
Barack07 (70494)
2013-09-10 11:58:57
Én csak érdeklődni szeretnék,hogy a felvásárolt bodzákat ellenőrzi-e valaki,mert felénk egyes emberek a gyalogbodza termését gyűjtik,ami tudomásom szerint mérgező!!!
Nem azokat az átvevőket kellene alapul venni akik tényleg ki használják a termelőket, hanem akik a gazdák érdekeit is szem előtt tartják, mert tisztában vannak azzal hogy ez közös cél. El kellene kezdeni már egy kicsit pozitívabban gondolkozni,ez lehetne akár az ÖSSZEFOGÁS is. Termelő+feldolgozó=Jól jövedelmező közös cél.
ÖTLET: Miért ne lehetne nyilvánosságra hozni azoknak az átvevőknek a nevét akiket csak a lehúzás érdekel, de legyen egy lista azokról is akik komolyan képviselik ezt az ágazatot is.Legalább ezzel is segítenénk egymást.
ÖNTÖZÉS:Nálunk tavaly lett meg csinálva a csepegtető öntözés 6,5 hektáron. Már látható minimálisan a változás a növényeken. Ha valakit érdekel a tel számomon tudok neki infóval szolgálni, főleg a beüzemeltetésről vannak negatív tapasztalataim.06 30/99-51-301.
Válasz #1139. hozzászólásra
Szia Koppány Vezér!
Te ugye vízzel öntözöl?!
Ma délután megyünk közös ismerősünkhöz, megnézzük a rendszerét. Jön egy bodzát-meggyes kolléga is. Úgy szeretek élőben tájékozódni!
Többek között ezért jó a Botesz is, mert kíserleteznek, tesztelnek, és szívesen látnak minden érdeklődőt. Ez is komoly munka, és jó, hogy van aki felvállalja.
Válasz #1139. hozzászólásra
Szia Koppány Vezér!
Te ugye vízzel öntözöl?!
Ma délután megyünk közös ismerősünkhöz, megnézzük a rendszerét. Jön egy bodzát-meggyes kolléga is. Úgy szeretek élőben tájékozódni!
Többek között ezért jó a Botesz is, mert kíserleteznek, tesztelnek, és szívesen látnak minden érdeklődőt. Ez is komoly munka, és jó, hogy van aki felvállalja.
Válasz #1135. hozzászólásra
Nyilvánvaló hogy a minnél magasabb ár volna a kedvezőbb a termelőnek.150ft felett szerintem is "túl van fizetve"(és nem foglalkozom a felvásárlásával)pld.a szőlő árához képest főleg meg kell nézni mennyi munka van ezzel is meg azzal is.........van egy ismerősöm akinek 50ha van tavaly azt mondta szedés előtt,hogy ha valaki 5éves szerződést 90ft-s áron garantálná meg kötné vele az üzletet...tavaly 5to átlaga volt.
azon kell lenni hogy megérje alacsonnyabb áron is termelni ha ezt hozza a sors(termés növelés.megfelelő tehnológia)megfelelő talajba kell tenni akkor már fél siker,öntözni muszáj tetszik nem tetszik ez van(ott tartunk hogy lassan a kukoricát is locsolni kell) és nem 3to lesz rajta,és tudom miről beszélek mert "szinte" még az elsők közt volt bodza ültetvényem 98 körül de sajnos nem tartott sokáig mert nem megfelelő körülményt biztosítottam neki...
meg abba kéne hagyni már ezt a kereskedő teszi el a hasznot,meg el csalják az áfát baromságot ez ugy általánoságban értendő bármilyen termékre.ha sajnálja valaki a kereskedő hasznát hozzá lehet fogni vállalkozni mindenkinek és majd meg látjuk utána kinek mi a véleménye az egészről,nem dumálni kell hanem csinálni...
Kérdezem a nagy 8-10 hektáros bodzások milyen megoldásokkal szedetik a terméseiket? Napszám? Órabér? Vagy teljesítmény? Olyant hallottam amit nem is akarok elhinni, hogy M10 rekeszekbe szedetik rekeszenként 750 Ft ért. Ha valóban ennyiért lehet csak leszedetni a bodzát, akkor megkérdezem 100 Ft-os bodzaárnál mennyi a tiszta nyereség. Ezt azért kérdezem mert nem tudom.
Kérdezem a nagy 8-10 hektáros bodzások milyen megoldásokkal szedetik a terméseiket? Napszám? Órabér? Vagy teljesítmény? Olyant hallottam amit nem is akarok elhinni, hogy M10 rekeszekbe szedetik rekeszenként 750 Ft ért. Ha valóban ennyiért lehet csak leszedetni a bodzát, akkor megkérdezem 100 Ft-os bodzaárnál mennyi a tiszta nyereség. Ezt azért kérdezem mert nem tudom.
Az agrárkamara soha nem fog beleszólni a mezőgazdasági árakba,folyamatokba esetleg tanácsot ad, statisztikát vezet, információt gyűjt, ez csak a pénzről szól!!! Egy pár embernek ismét lehessen milliós fizetést adni!! Mint ahogy a beszedett útdíjból sem lesznek soha jobb minőségi útjaink!! ENNYI!
Válasz #1138. hozzászólásra
Nekem fel sem tűnt,megbújt a sorok között,hogy "villannyal öntöz"
Gazdálkodó 2013!
Te írsz csupa ostobaságot...
"az Agrár Kamara megvizsgálja a számos érkezett panaszokat a bodza átvételével kapcsolatban, hogy milyen eredménnyel kitudja. Én arra kérek mindenkit hogy csak a legvégső esetben adják el bodzáikat a hűtőházaknak. Háromszor többet fog kapni az aki felvásárlással foglalkozik, és oda adja el. "
Az agrárgazdasági kamara nem foglakozik a bodza üggyel mert nincs. hol van 3 szoros ár a hűtőház és a termelő közt? sehol!
" Bármilyen bodzának az átvételekor a hűtőházak bekérik az őstermelői, az Agrárkamarai regisztráció, az Agrártagdíj igazolásait, ezek nélkül nem veszik át a bodzát a vadat sem.A nemes bodza kompenzációs díja kétszeresére emelkedett az idén.A törzs nemes bodza termelőktől a bodza Kg- kénti ára 200 Ft- ról indul az idén a hűtőházakban Országosan.Ezt éjjel a nagybani piacon is beszélték már. Ott is veszik a bodzát a nemes érett fekete 185,- Ft /kg."
ez komplett baromság... minden mondata
" A külföldi viszonyítás nagyon rossz felvetés, teljesen más ott a termesztés folyamata, a felvásárlási ár,"
Sajnos csak a külföldi viszonyítás a jó mert ha olcsóbb valami máshol elmész te is oda megvenni nem???
" ja persze a felvásárlóknak az olcsó bodza az üzlet,"
miért lenne hiszen azon az árrésük is kevesebb meg az elcsalható áfa is ...
"sokan a bodza igen költséges tevékenységét leírni sem tudja, ha villannyal öntöz, de sorolhatnék még eseteket amik a bodzatermelők káraihoz vezetnek " mivan?
mit nem tud leírni? a költség a kár???
Amúgy milyen árról beszélünk???? 100 Ft-ról, 50 ről vagy 200 ról, áfás őstermelői kompenzációs felárral (12%) növelt vagy számla nélküli árról?
Egyébként nem azért írom, hogy vitatkozzak bárkivel is hanem hogy legyen egy reális oldal...
Válasz #1135. hozzászólásra
Ki írta,hogy magas az ár?
Én visszanéztem....senki!
Nem a telepített terület növelése szükséges,hanem a hatékonyság növelése!
Én elkövetek mindent,hogy a lehető legtöbb termést,és ezáltal a legnagyobb árbevételt produkálja az ültetvény.
Az ár annyi amennyi...nincs ráhatásunk.
De nem mindegy,hogy ezt a pénzecskét 3tonna/ha,avagy 8 tonna/ha átlaggal szorzom be a végén.
A bodza termesztésének néhány alapvető szakleírása:
Haschberg bodza termés
Szeptember elején-közepén érik.
Kékesfekete bogyói kicsik, matt fényűek, illatosak, zamatosak.
Bogyósúlya 12-14 g/100 bogyó. A bogyók leve nagyon sötét színű, ezért elsősorban élelmiszer színezésre a legmagasabb a keresleti ára, a hűtőházak ezért erre szakosodtak nagy számban.
Álernyői nagyok, csüngőek, illatosak és zamatosak. 10 db ernyő tömege kb: 1 kg.
Nagyszámú 2 méter körüli hajtásokat nevel, ezeket nem szabad visszavágni, ezen hozza a termő vesszőket amit egy - két szemre történő alapos visszavágást igényel, termést követően, de februárig mindenképpen.
Május elején kezd virágozni, virágai nagyok, fehéres-sárgák, illatosak.
Szeptember elején közepén érik. Víz igényes növény intenzív öntözést igényel májustól július elejéig, azt követően öntözni már nem szabad mert az érést késlelteti.
Öntermékenyülése kimagasló.
Árutermesztésre a legalkalmasabb ,a bodzák közül a legmagasabb felvásárlási árral bír.
Korán termőre fordul és bőven, rendszeresen terem. Öntermékeny.
Ültetési távolság: 5-6 méter sor, 3-4 méter tőtávolság.
Erős a gyanúm hogy e fórumon vannak felvásárlok is akik a bodzaárát le szeretnék törni indokolatlan alacsony árra. nekik ez a céljuk természetesen.
A termelőnek az nem mindegy hogy kiadásait sem fedez a bodzaár. A sok vegyszer, a munkadíj, az őriztetés, és nem beszélve az öntözés költségeikről melyek évről évre emelkedőtendenciát bizonyítanak a termelőknek, sajnos a felvásárlók ezeket a kiadásokat nem veszik figyelembe. A külföldi viszonyítás nagyon rossz felvetés, teljesen más ott a termesztés folyamata, a felvásárlási ár, Az hogy többet kellene termelni? vajon minek és kinek? Amikor nincs aki felvásárolja a bodzát elfogadható tisztességes áron, ja persze a felvásárlóknak az olcsó bodza az üzlet, de ez a termelőnek nem kifizetendő.Tehát az aki e fórumban olyant üzen hogy Magyarországon a bodza felvásárlási ár magas az hazudik és maga is felvásárlói tevékenységet űzi.Minden Szentnek maga felé hajlik a keze. Igaz?Pl sokan a bodza igen költséges tevékenységét leírni sem tudja, ha villannyal öntöz, de sorolhatnék még eseteket amik a bodzatermelők káraihoz vezetnek.Szeretnék meggyőződni arról hogy akiknek magas ez a bodza átvételi ár, azok valóban hogyan termesztik a bodzájukat, hányszor és milyen kiadóssággal öntözik e rendszeresen, nitrogént használnak e?Vagy csak a nagy szájukkal hergelik a fórumot.
Válasz #1133. hozzászólásra
Na, ja. De ez más téma.
Visszatérve a bodza árára, az utolsó 3 év árával a bodza nyereséges. Így már rendben lehet tartani az ültetvényt, lehet termelni 8-10 tonnát is hektáronként. Előtte s voltak jó évek, pl. 2003. és 2007. Aztán voltak mélypontok is, talán a legrosszabb 2009, de 2005. is gyenge volt.
Közben jó áras évben jégverésünk volt, az privát szerencsétlenség.
De az is igaz, hogy az ültetvényt folyamatosan megfelelő erőben kell tartani, mert különben nagyon hamar reagál negatív irányba.
Válasz #1131. hozzászólásra
Az EU a földalapú támogatással tönkretette Európa mezőgazdaságát!Minden támogatás ellene megy a versenynek,a többre,jobbra törekvésnek! Elkényelmesít,és síróssá tesz!Milyen gazdaság az ahol,pl: ha sok Állami földbérlethez jut valaki,ömlik a lé, dolgozni meg immel -ámmal is elég!(tisztelet a kivétel)
Válasz #1130. hozzászólásra
Már bocs de mekkora mennyiség adható el ilyen árakon bodzapálinkából?
Egyre több marhaság kerül ide felírásra amire nem tudom mi szükség van. Egyrészt mitől jobb a lelkivilága annak aki a vevők ellen hangolja a termelőt? Ha túl feszítjük az árat márpedig minden ami 150Ft felett van az már túlfeszítés, azt eredményezi, hogy a vevők majd keresnek mást meg olcsóbbat. (Arónia, feketerépa, cékla stb) A feketeribizli is már lassan olcsóbb. Félre értés ne legyen, nem az a célom mielött bárki rám sütne jelzőket, hogy az árat letörjem, de megkérdem a hosszútávú elkötelezés mennyi árnál lenne? 130, 150, 170 vag 100Ft nem véletlenül a hozamot kellene növelni meg a minőséget? pl 8 tonnára vagy 10 re esetleg öntözéssel, tápoldatozással, új ültetvényekkel?
Eközben azt hallom mennyi szaporítóanyagot visznek Szerbiába, Horvátországba, Lengyelországba stb. Sőt ezeken az árakon még Németországban is megy a telepítés, míg Magyarországon meg utálkozunk a vevőkkel meg sírunk... vagy ha ez nekünk nem megy akkor hagyjuk abba lejár az Akg.. s már idén télen ki lehet vágni...
Nem vicc hogy a magyar átlagtermés nem éri el a 3 tonnát, míg az osztrák meg meghaladja a 8 at?
Miért kell sírni miért nem cselekszünk?
Megtudtam hivatalosan a bodzapálinka árát. Pálinkafőzőben hozzáértők elmondták hogy nagyon ízletes és kifizetendő a bodzapálinka, amire kereslet is lenne csak alapanyagot nem kapnak, vagyis a bodzások nem keresik a pálinkafőzőket, pedig az sem kizárható hogy magasabb átvételi árért vennék meg a bodzát.
Bodza pálinka ára íme:
Alkohol% Kiszerelés Ár
42% 500 ml 9200 HUF
42% 200 ml 4500 HUF
42% 4 cl 1000 HUF
50% 4 cl 1000 HUF
Nem vagyok bodzatermelő. De összefogás nélkül a hasznot csak a felvásárlók teszik el. A bodzatermesztésben óriási hasznot látok a pálinkafőző üzemelésnek az értékesítésében. Nem tudom 10 mázsa bodzából menyi liter pálinka nyerhető ki. Ha ezt páran megvalósítanák a bodzaára máris komoly kihívást adna a felvásárlóknak és a bodzaárának konkurenciát okozva lenne Magyarországon tisztességes átvételi ára.
15. éve egy magánvágóhidat üzemeltetek 9 húsbolt üzemeltetésével, tisztességes hízók felvásárlási árakért, 20-35 % os kedvezményekkel állandó vevőim vannak a húsra és húskészítményeimre. És megéri ezt folytatnom. Csak egy Pl szerettem volna bemutatni. A Magyar pálinka híres érték és állandó a kereslet rá a világon. Én komolyan gondolkodom ezen a fenti tipp adásomon hogy valóra váltom. Biztos bodza termesztés, biztos felvásárlás, értékes pálinka előállítása = haszonhozása.A bodzaárnak a konkurenciaár meglétét elő kell teremteni, ezt csak a termelők összefogásával sikerül. A hűtőházak egyéb bodza felvásárlok ebbe nem érdekeltek, hígyétek ezt el.
bnmhgcrto
Csatlkoznék KÁOSZ2013 szólásához,és örülök hogy végre mások is kezdenek rá jönni hogy mindent nem lehet egy embernek intézni. A termelő termeljen,a legjobb tudásához híven,a feldolgozó az meg foglalkozzon a felvásárlással,és az értékesítéssel. Igen is ha lehet mért ne lehetne összedolgozni, főleg úgy hogy minden adott hozzá.Vannak hosszútávra gondolkozó termelők,és adott a korrekt megbízható,pontosan fizető feldolgozó. Ha a meggy termelőknek ez bejött, a bodzásoknak ,mért ne.
Nem véletlen hoztuk létre a BODZA VONALAT.
06 30/99-51-301.
megvenném - megvenné
össze jöhet - összejöhet
Válasz #1124. hozzászólásra
Az elsődleges feldolgozás megoldható bérfeldolgozással, arra van országos kapacitás. De ki a vevő, hová vigye a tanker? Előfordulhat, hogy nem veszi át a megrendelő, és bolyong Európában, aztán? A nagy hűtőházak süritménynek dolgozzák fel. Így gazdaságos a tárolása. Ezt értékesítik.
Más. Elég behatárolt a szedés ideje, mert szeptember közepén kezdődik az alma feldolgozása. Elgondolkodtató korábbi bodza fajta telepítése is. Lenne is megfelelő, ami kiválthatná a vadat, de kérdés, hogy milyen a piac hozzá állása. Megfizetné-e, vagy megvenném az aktuális vad áron? Vagy össze jöhet akkora volumen termesztett korai bodza, amit érdemes külön feldolgozni?
Válasz #1120. hozzászólásra
Nem ismerem a technológiát ha a színanyag kinyerése a cél akkor a héjon áztatás indokolt.Amúgy ezt egy borászatban is meg lehetne csináltatni bérfeldolgozásban ott adott a hűtőkapacitás is, ha tényleg akkora üzlet ahogy a kolléga írja a bérfeldolgozás is belefér az árba.Ezen érdemes lenne elgondolkodni a bodzásoknak, ne más fölözze már le állandóan a hasznot.
Válasz #1121. hozzászólásra
Nem tudom mit értesz az elektromos prés alatt.Minden prés elektormos mivel villanymotor vagy ha membrános akkor kompresszor hajtja amit szintén villanymotor hajt.A hűtés már komolyabb befektetést igényel.
Válasz #1118. hozzászólásra
Más a szakkönyv,és más a gyakorlat!
Szeptember közepére már lepotyognak a szemek a fürtről nálunk is,nemhogy a déli megyékben,ahol már augusztus második felében szüretelhető a bodza.
A nagy lombfelület,óriási kipárolgást eredményez naponta.
Ezt a vizet pótolni kell,már ha lehetőség van rá.
Persze némiképp kitolja a bodza érését az öntözetlenhez képest,de valamit valamiért!
Sajnos abban sincs igazad,hogy a júliusi augusztusi nagy meleg érleli be a fürtöket!
Jobban szereti a borongós fátyolfelhős 25-27 fokos hőmérsékletet érés idején.
Nem véletlen szerintem,hogy természetes élőhelye az erdők erdősávok szélén van,ahol nem tűzi telibe a nap.
Tisztelt P Bandi! Ismerősöm nem szőlő présel, hanem elektromos présgépet vásároltak ha jól tudom hat bodza termelővel, és a bodzát is felvásárolják aktuális napi árakon s a bodza lét nagy hűtő tartálykocsikkal szállítják Olaszországba, és bizony nagyon jó áron. Csak gondolj bele hogy a nagy Magyar hűtőházak micsoda nagy haszonnal adják el külföldre a bodza lét, ha nekik nem érné meg nem foglalkoznának vele. Ismerősöm már vállalkozásképpen űzik a fentieket szinte nagyüzemileg folyik a bodza felvásárlása és a lé előállítása. Sokan hozzá viszik leadni a bodzát, mert biztos vevő, biztos fizető. Bács-Kiskun Megyében de,Tolna Megyében is hasonló összefogásról lehet hallani hogy komoly összefogással a termelők komoly beruházásokat fordítottak a bodza lé előállítására annak értékesítésére elsősorban külföldre, ezért e megyékben is nagyon keresett lett a nemesített bodza felvásárlása. Vad bodzát nem vesznek át, e Megyékben sem. Szerintem egy-két év és ki forja magát, ez is mint minden.Biztos kifizetődő ez a beruházás, ha már többen is foglalkoznak vele.
Válasz #1119. hozzászólásra
Nem préselni kell, hanem zúzó-bogyózni, és azonnal lehűteni, ha jól tudom. Ha nem jól, javítsanak ki a hozzá értők!
Válasz #1118. hozzászólásra
Üdv!
A bodzádat egy hagyományos horizontális szőlőpréssel is ki tudjátok préselni mérettől függően használtban 200eFt-tól már kapsz.Ha pl négy ember bobja össze az árát már nem is nagy költség.Igy talán jövedelmezőbb lenne bár ha termésként 50Ft-ot dobnak érte ami szerintem felháborító, léként sem fognak nagy árat fizetni érte.
Ma Dunavecsei hűtőházban a bodza felvásárlási ára 54 forint kilója. Nagy a pangás alig van leadás. Még nemes bodzát nem vásároltak fel Dunavecsén. Egyik ismerősöm beruházással vásárolt egy présgépet és a bodzájának a levét adja el ami kelendő és jó áron van. Sajnos a bodza most érte el a héj nélküli tökmag helyzetét, azt sem lehet értékesíteni a termelők beruházásokkal a kész tökmagolajat értékesítik ami állítólag sokkal kifizetődőbb mint a tökmag termesztése eladással. Tudja valaki hogy a nemes bodza érési ideje az szeptember közepe? Nézzetek utána szakkönyvekbe.A szakkönyvek szerint a bodzát csak július elejéig szabad öntözni, mert a júliusi augusztusi melegek érlelik be a termést. Sok érdekes újat tudtok meg ha utána néztek a nemes bodza termesztésének szakkönyvéből. Mindenkinek ajánlom. A bodza árakon felesleges perpatvarkodni, az árakat nem a termelők hasznára állapítják meg Magyarországon. Minden termelésben a termelők a vesztesek.
Válasz #1113. hozzászólásra
csak a szokásos képet mutatja: a közepe a legtöbbnek még zöld, kevés ami tiszta fekete. válogatva szedték, nehéz megmondani milyet szedtek le.
Válasz #1114. hozzászólásra
Jenő bácsi, alias Pecsenye Sütős! Nagy az örömöd, hogy valótlanságokat írogatsz? Legyen is ez a legnagyobb örömöd! Még, hogy minta utáni értékesítés a nagybanin! Ez pont olyan, mint hogy a rendőr hozott egy-két maroknyi vetőkukoricát, hogy tőlünk lopták-e?!
Mi abban az újdonság, hogy a tányérok messziről feketék, felfordítva meg zöld vagy vegyesen színes? Persze, csecsemőnek minden új! Idén is be fog érni a bodza, mint máskor is beérett.
Más. Hogy az árakról is essen szó. Mai bejárásom alatt beszélgettem a gyűjtőkkel. A környékbeli árak: 50, 60, 80, és 90 forint/kg. Lassan megy a szedés, mert sok a kis súlyú tányér. Most magyarok gyűjtik, és ....ok vásárolják fel.
Moderálta: (3932) 2013-10-29 13:36:54
Válasz #1114. hozzászólásra
Szabadegyházán a gyárnál nincs és nem is volt bodza átvétel! Nemrég beszéltem egy ottani dolgozóval és teljesen ki vannak akadva. Napi 80, 100 telefont kapnak, hogy hova vigyék a bodzát...