BIOélelmiszerekkel egészségesebben
2008. január 18., 14:24|Agroinform Kiadó
nyomtatás
A bioélelmiszerekkel kapcsolatos leggyakrabban említett elvárások közé tartozik a vegyszermentesség, a természetesség és az egészségre gyakorolt pozitív hatás. A kutatások szerint a tudatos táplálkozásnak a hölgyek szentelnek nagyobb figyelmet, ugyanis az egészséges, kiegyensúlyozott táplálkozásra odafigyelők csoportjának 70%-a közülük kerül ki, míg a férfiak aránya csupán a 30%-ot éri el. Az egészséges táplálkozásra odafigyelők korösszetételét vizsgálva megállapíthatjuk, hogy jelentős súllyal - 40%-ban - van jelen a 60 év feletti korosztály, ugyanis körükben már a különböző krónikus betegségek miatt is nagyobb figyelmet kell szentelni a táplálék helyes megválasztásának. A felmérésekből az is kiderült, hogy a nagyvárosokban élők jobban odafigyelnek az egészséges táplálkozásra.
A bio- (ökológiai) gazdálkodás magyarországi története 1983-ban a Bioklub megalapításával kezdődött. Ma már nyugodtan mondhatjuk, hogy ez lehet a következő évek mezőgazdaságának egyik legdinamikusabban fejlődő ága. A Nemzeti Agrár-környezetvédelmi Programban is kitüntetett szerepet tölt be.
Szóljon hozzá!