Jön az újabb drágulás: megugrik az étolaj ára is
Az EPR-díjak megemelése miatt a boltokban ismét nőhet az étolaj ára – a vásárlóknak ismét mélyebben kell a zsebükbe nyúlniuk.
_fill_540x300_0.jpg)
Soha ne olvaszd vízben a csokoládét a csomagolásával együtt – komoly veszélyt rejthet
Bár praktikusnak tűnhet, a gyári csomagolásban vízbe tett csokoládé komoly élelmiszerbiztonsági kockázatot jelent. Mutatjuk, miért!
Egy új brokkolifajta mentheti meg a jövő élelmezését?
Hideg és meleg időjárásban egyaránt termeszthető, ezzel új korszakot nyit a fenntartható zöldségtermesztésben.
_fill_540x300_0.jpg)
Rekordszinten a húsárak – mi vár ránk ezután?
A FAO legfrissebb adatai szerint szeptemberben összességében mérséklődtek a globális élelmiszerárak, ám a hús világpiaci ára történelmi csúcsot döntött.
_fill_540x300_0.jpg)
Vége a trükközésnek: csak az igazi trappista és vadkovászos kenyér maradhat a polcokon
Nagy István rendelete új minőségi előírásokat vezet be, amelyek célja a fogyasztói bizalom növelése és a termékek hitelességének biztosítása.
Európai szintű ambíciók: új üzemmel bővült a Green Factory
A legújabb akvizícióval a Green Holding nemcsak gyártókapacitását, hanem regionális szerepvállalását is erősíti. A cél: piacvezetővé válni a friss zöldségágazatban.
_fill_540x300_0.jpg)
Tojásból is egyre több kell – de honnan lesz elég?
Az alacsony jövedelmű országokban a tojás sokszor az egyetlen állati fehérjeforrás. A globális piac bővül, de a termelés nem mindenütt tud lépést tartani.
A fekete arany útja: a növény, mely világokat mozgatott
A „fűszerek királya” évszázadokon át aranyat ért: birodalmakat gazdagított, útvonalakat rajzolt újra – ma pedig a paprika mellett a magyar konyha alapíze.
Lassan mindenki fermentál, de kevesen tudják a titkát
Otthon is bátran belevághatunk a fermentálásba, ha betartjuk a Nébih élelmiszer-biztonsági szabályait.
Kibertámadás bénította meg az egyik kedvelt sör gyártóját
Harminc üzem állt le egyszerre, teljes a káosz.
Nem tudják a svédek, mit kezdjenek ennyi Nutellával
Mondjuk, lenne ötletünk.
Így szerezhetsz előnyt az egyik aktuális pályázaton
A KMÉ-védjegy megléte 5 többletpontot érhet az élelmiszeripari fejlesztések támogatásánál.
Így évi 160 ezer forintot is megspórolhat egy család
A tudatosabb fogyasztás jelentős megtakarítást hozhat.
A huszonnegyedik órában a borászat – de van-e kiút?
Kabóca és aranyszínű sárgaság, aszály és hőhullám, Z generáció és alkoholmentes trendek: a pincétől a piacig minden változik – a túléléshez közös stratégia kell.
A magyar pálinka több egy italnál – ezt üzente Orbán Viktor Becsehelyről
Orbán Viktor Becsehelyről üzent a szabad magán pálinkafőzés 15. évfordulóján: „a magyar pálinka több mint ital, a magyar kultúra része”.
Titkolt igazság az édesítőszerekről? Ezt nem árulják el!
Édesítőszerek: miért kopik a bizalom, mit mond a kutatás, és mivel édesítsünk ma? Tények, kockázatok, clean label irányok és márkastratégiák – érthetően.
„Előszüret” titkokkal: így bukott le a borhamisító gazda
Cukor és víz a hordókban, felháborodás a bíróságon: 1957-ben Zalaegerszegen példát statuáltak egy borhamisítási ügyben.
Veszélyes ital került a boltokba – azonnali termékvisszahívás indult
Túl magas glicerintartalom miatt hívják vissza a Toxic Waste ízesített jégkásákat, nem tanácsos elfogyasztani a terméket.
Új pályázat a cégeknek: gluténmentes élelmiszerek is díjazhatók
Október 14-ig véleményezhető a KMÉ pályázat új kategóriája, amely gluténmentes élelmiszerekre vonatkozik.
_fill_540x300_0.jpg)
Több tízezer látogató ünnepelte a magyar agráriumot az OMÉK-on
A négynapos esemény egyszerre volt szakmai és társadalmi fórum, ahol a városi közönség is közelebb kerülhetett a vidék értékeihez.
Mi van a lazacban? – Lehet, hogy jobb lenne lemondani a tengeri halakról?
Hiába egészséges a hal, ha közben egyes helyeken mérgező anyagokkal telített. Van, ahol már nem merik elfogyasztani a helyben fogott halakat.
Égető érzés, avas íz: el ne fogyassza ezt az édességet
Hibás holland nyalókát hívtak vissza Magyarországon – ne fogyassza el, ha ilyet vásárolt.
_fill_540x300_0.jpg)
Erősödik a hazai gombapiac – újra nőhet a kereslet
Beérnek a gombaágazatban végrehajtott fejlesztések.
A gabona új élete: egészségesebb a sör, mint gondolnád
Új gabonafajták és fermentációs technikák forradalmasíthatják az ír sör- és whiskyipart.
Te is kivártad a szezon végét? – így főzzünk szilvalekvárt üstben
Mutatjuk, milyen üstben főzni, melyik szilva a legjobb, és hogyan tartósítsuk sokáig.
Rovarszennyezés miatt visszahívták ezeket az édességeket
A Real Nature Kft. két termékét is visszahívja rovarmaradvány gyanúja miatt – a vásárlókat arra kérik, ne fogyasszák el.
Novembertől visszatér a népszerű ÉLIP pályázat!
A megújult konstrukció lehetőséget biztosít már egy lezárt üzleti év után is pályázni, így a kisebb vállalkozások előtt is megnyílik a lehetőség a fejlesztésekre.
A kenyeret az ízéért sütjük – Szabi A Pék a magyar búzáról, lisztről és föld iránti felelősségről
Ősi mesterség a miénk, amit minden augusztusban újra tanulunk – egyebek közt ezt mondta Szabi A Pék az Agroinformnak nagykanizsai előadása előtt.
Meddig férünk hozzá a tejfölös csuporhoz?
A nyers tej ára alig változott, a trappista sajt és a tejföl viszont drágább lett – részletes elemzés az augusztusi adatokról.
_fill_540x300_0.jpg)
Miből tudhatjuk, hogy hamis az élelmiszer?
A „MA Te mit eszel?” új részében gyakorlatias tanácsokat kapunk a valódi és hamisított termékek megkülönböztetésére.
Ez lehet a búza és a kenyér jövője?
Ősi búzákból, kovászból készülhet egyetemi kenyér a Széchenyi Egyetemen – a cél egy fenntartható, egészségtudatos pékáru brand kialakítása.
_fill_540x300_0.jpg)
Generációkon átívelő ízek: új kampány népszerűsíti a nyúlhúst Magyarországon
A Magyar Nyúl Terméktanács és a spanyol INTERCUN hároméves programot indított, hogy újrapozícionálja a nyúlhúst a hazai gasztronómiában. A cél: tudatosabb, egészségesebb étkezés minden korosztály...
_fill_540x300_0.jpg)
Többéves kampány indul a halfogyasztás ösztönzésére – fókuszban a fenntarthatóság
Új lendületet kap a hazai halmarketing: országos programmal népszerűsítik a hazai halételeket és a fenntartható akvakultúrát.
_fill_540x300_0.jpg)
A világ legveszélyesebb csemegéi – ne próbáld ki otthon!
Akár az életünkbe is kerülhet, ha nem megfelelően készítjük el ezeket a különleges fogásokat.
Kiemelt témáink
- AKG
- baromfi
- gazdálkodási napló
- búza
- fiatal gazda
- PREGA
- gazdaságátadás
- AÖP
- gyümölcstermesztés
- jogszabály
- kukorica
- közös agrárpolitika
- legeltetés
- madárinfluenza
- napraforgó
- no-till
- növényvédő szer
- ökológiai gazdálkodás
- repce
- sertés
- sertéspestis
- szarvasmarha
- szőlő
- talaj
- termőföld
- TMR
- ukrajna
- zöldségtermesztés
- drón
Jogszabályváltozások és pályázati lehetőségek 2026 Agroinform webinárium
EGN-könnyítés, gazdaságátadás, támogatási lehetőségek és fontos változások.
Budapest időjárása
2025. december 6., szombat 20:18:09
7 °C
Felhős
10 °C / 6 °C
