Élelmiszeripar - Az élelmiszeripar hírei - Agroinform.hu

Gázolaj árak 615 Ft Benzin árak 595 Ft EUR 354.11 Ft USD 310.85 Ft CHF 383.88 Ft GBP 410.17 Ft

Nyerj Volkswagen Amarokot vagy iPadet! Regisztrálj és indulj a nyereményjátékon!

Megjelenés dátuma

Svájci színvonal a Hargitán: Összefogtak a magyar és az erdélyi sajtkészítők

2026. április 08., szerda 09:35 ▪ Élelmiszeripar

Összefogott a magyar és a székely sajtkészítők egyesülete. A partnerség célja az erdélyi legelők adottságainak kiaknázása és a prémium sajtkultúra meghonosítása a helyi üzemekben.

Téves biztonságérzet: veszélyeket rejthet a növényi alapú étrend is

2026. április 07., kedd 20:05 ▪ Élelmiszeripar ▪ 3 perc

Bár az állati eredetű termékek kockázatait jól ismerjük, a növényi alapú élelmiszerek esetében még jelentős tudáshiány tapasztalható, ami akár súlyos megbetegedésekhez is vezethet.

Sárgaborsó a péksüteményben? Meglepő fordulat az élelmiszeriparban

2026. április 07., kedd 18:06 ▪ Élelmiszeripar ▪ 2 perc

A sikeres élelmiszeripari fejlesztés alapja a precíz receptúra, ezért az EFSA már most meghatározta a borsórost-koncentrátum javasolt maximális mennyiségét.

Ezt biztos nem tudod: Budapest pincéiben hódítanak a növénygyárak

2026. április 07., kedd 16:10 ▪ Kertészet és szőlészet ▪ 3 perc

Lila LED-fény és precíziós szenzorok váltják fel a napfényt és a kapát a főváros szívében. A vertikális farmok Magyarországon is megvetették a lábukat.

Ez a kötelezettség minden tejpiaci szereplőt érinteni fog

2026. április 07., kedd 15:45 ▪ Állattenyésztés ▪ 2 perc

Újabb három évre meghosszabbították a tejágazati jelentéstételi kötelezettséget, így a feldolgozóknak és kereskedőknek továbbra is pontos adatokat kell szolgáltatniuk.

Már kávé se lesz? Drasztikusan megcsappantak az európai raktárkészletek

2026. április 07., kedd 14:10 ▪ Élelmiszeripar ▪ 1 perc

A magas kamatok és a brazil export lassulása miatt 2024 óta nem látott szintre estek vissza Európa kávétartalékai.

Dráguló energia, emelkedő élelmiszerárak: Második hónapja tart a világpiaci árrobbanás

2026. április 06., hétfő 18:35 ▪ Élelmiszeripar ▪ 2 perc

A közel-keleti konfliktus okozta magasabb energiaköltségek és az aszályos terméskilátások miatt márciusban 2,4%-kal nőtt a nemzetközi élelmiszerár-index.

Így neveld a krumplid! Minden, amit a bőséges terméshez tudni kell

2026. április 06., hétfő 12:26 ▪ Szántóföld

A burgonya az egyik legbiztosabb és legkedveltebb kerti növény – legalábbis első ránézésre. Valójában azonban sokkal több odafigyelést igényel, mint azt sokan gondolnák.

Megduplázta a hungarikumok támogatását az Agrárminisztérium

2026. április 06., hétfő 09:52 ▪ Gazdaság ▪ 2 perc ▪ Sajtóközlemény

Nagy István agrárminiszter bejelentése szerint 500 millió forintos többletforrással 1,15 milliárd forintra emelték a hungarikum pályázatok keretét.

Vissza a gyökerekhez: a pékek már nem a nagykereskedőt, hanem a gazdát keresik?

2026. április 05., 15:35 ▪ Élelmiszeripar ▪ 2 perc

Az a tapasztalat a lengyeleknél, hogy az alapanyaghiány és a minőség iránti igény miatt a sütőipar szereplői közvetlen szövetséget kötnek a helyi termelőkkel.

Nyers, főtt vagy húsvéti: ezt valószínűleg te sem tudtad az eltarthatóságról

2026. április 05., 15:08 ▪ Gazdaélet ▪ 2 perc

A húsvéti ünnepek után sokaknál halmozódik fel a tojás, de a tárolási mód határozza meg a szavatosságot.

A 3. legnagyobb tejhatalom jön létre a szomszédban: 3500 gazda sorsa dőlt el

2026. április 05., 14:39 ▪ Élelmiszeripar

Zöld utat kapott a versenyhatóságtól a két osztrák cég, így 3500 tejtermelő gazda jövője válhat biztosabbá a fúzióval.

Ketyeg az óra: augusztustól új csomagolási előírások jönnek

2026. április 04., szombat 12:15 ▪ Élelmiszeripar ▪ 2 perc

Egyre fogy az idő az újrahasznosítható anyagok bevezetésére a csomagolásban. Az új szabályok fényében a legkritikusabb a zöldségek és gyümölcsök frissen tartása.

Akkumulátor-alapanyagért cserélték el a hazai piacot? Jön az ausztrál áru

2026. április 03., péntek 16:36 ▪ Gazdaság ▪ 3 perc

A modern technológia nyersanyag-éhsége miatt megnyíltak a határok: a lítium és a kobalt érkezik, de cserébe a mezőgazdasági import is szabad utat kapott.

Erre költenek idén a magyar vásárlók a csokinyuszi mellett

2026. április 03., péntek 13:36 ▪ Élelmiszeripar ▪ 3 perc

Meglepő trendeket hozott a 2026-os év: a prémium minőség és a különleges édességek lettek az új kedvencek, miközben a táblás csokik piaca zsugorodik.

Tálcán kínáljuk fel a piacunkat? – 15%-os hátrányból indulnak a magyar exportőrök az USA ellen

2026. április 03., péntek 12:36 ▪ Gazdaság ▪ 2 perc

Miközben az amerikai áru vámmentesen zúdulhat Európára, a mi termékeinkre súlyos sarcot vetettek ki: az új EU–USA alku a magyar gazdák versenyképességét is padlóra küldheti.

Iskolai menzákra küldenék a rovarfehérjét – ez mentheti meg az iparágat?

2026. április 03., péntek 11:34 ▪ Gazdaság ▪ 4 perc

Miközben a rovaralapú élelmiszerek globális piaca összeomlani látszik, az iparági lobbi az Európai Unióhoz fordult segítségért. A javaslat kötelező kvótákkal kényszerítené be a fenntarthatónak mondott...

Drágul a paradicsom, kilőtt a bor ára – kettős folyamatok a hazai agrárpiacon

2026. április 02., csütörtök 15:35 ▪ Kertészet és szőlészet ▪ 3 perc

Az Agrárközgazdasági Intézet (AKI) legfrissebb, Zöldség, gyümölcs, bor című jelentése szerint jelentős ármozgások jellemezték az elmúlt időszakot.

Vigyázz: halált is okozhat a népszerű édesítőszer fogyasztása

2026. április 02., csütörtök 12:10 ▪ Élelmiszeripar ▪ 2 perc

A káros hatások már olyan koncentrációban is jelentkezhetnek, amely egyetlen átlagos cukormentes üdítő elfogyasztása után kialakul a szervezetben.

Kistermelők figyelem! Új szabályok léptek életbe

2026. április 02., csütörtök 11:35 ▪ Gazdaság ▪ 1 perc

A módosítások érintik az értékesítés módját és a vevők körét is, különös tekintettel a szálláshely-szolgáltatókra.

Milka visszahívás: ne edd meg ezeket a csokikat, ha allergiás vagy a mogyoróra!

2026. április 02., csütörtök 04:41 ▪ Élelmiszeripar ▪ 2 perc

A hatóság és a gyártó azonnal lépett: több Milka terméket vontak ki a forgalomból, mert a csomagolásról hiányzik a magyar nyelvű jelölés, így az allergén információ sem szerepel rajta.

Tényleg nem kell többet fizetni a húsvéti klasszikus élelmiszerekért?

2026. április 01., szerda 13:35 ▪ Gazdaság ▪ 1 perc

A hivatalos adatok biztatóak, de a minőség és a választás még mindig sokat számít.

Egyre több az élelmiszer-visszahívás: mi áll a háttérben?

2026. április 01., szerda 10:35 ▪ Élelmiszeripar ▪ 4 perc ▪ Sajtóközlemény

A szakértők szerint a baktériumok mellett a technológiai hibák és a higiéniai hiányosságok együtt okozzák a problémákat.

Gombaimádók figyelem! Idén talán bőkezű lesz velünk a természet

2026. április 01., szerda 09:05 ▪ Erdő- és vadgazdálkodás ▪ 3 perc

Az idei tavasz a gombászok álma lehet: a talaj víztelítettsége és a közelgő melegfront miatt robbanásszerű indulásra számítanak a szakértők.

Ha borász vagy, ennek örülni fogsz!

2026. március 31., kedd 12:10 ▪ Élelmiszeripar ▪ 2 perc

Költség- és kevesebb bürokrácia-csökkenést hoz a DRS-rendszer finomhangolása: a gyártóknak eztán csak 10 százalékot meghaladó tömegváltozásnál kell új termékverziót rögzíteniük.