Bőröndben csempészik a disznóhúst Nagy-Britanniába
Illegális hússzállítmányok és tejtermékek árasztják el az országot, kongatják a vészharangot.
_fill_540x300_0.jpg)
Mennyi hús van a felvágottban?
A húskészítményekről közérthetően.
Rágcsálóürülék, lejárt termékek: lehet, hogy te is itt fagyiztál a nyáron
Döbbenetes szabálytalanságokat tárt fel az ellenőrzés, 37 milliós bírságot szabtak ki.
_fill_540x300_0.jpg)
Ukrajnából beözönlő tojások veszélyeztetik az uniós élelmiszerbiztonságot?
Franciaország betiltást sürget.
Miért vállalnak az emberek húsmentes napot?
A Corvinus felmérésének eredményei megmutatják, hogy az emberek miért mondanak le átmenetileg a húsról.
Így hat a bélflórádra és a hangulatodra a kefir
A kefirben található élő mikroorganizmusok hozzájárulnak a bélflóra diverzitásának növeléséhez, segítve ezzel az emésztést és az immunrendszer működését
Súlyos szabálytalanság: 1,3 tonna húst és 300 tojást vontak ki a forgalomból
Több mint 350 helyszínen ellenőrizték a nyári szezon népszerű termékeit és szolgáltatásait.
Így építi tovább a Györgytea a bükki füvesember örökségét
Lopes-Szabó Zsuzsa bölcsészként indult, de ma már a Györgytea vezetője és az édesapja, Szabó Gyuri bácsi – a „bükki füvesember” – szellemi örökségének őrzője.
Öko Expo: kétszer akkora területen folyik ma környezettudatos gazdálkodás
2019-hez képest megduplázódott a fenntartható módon művelt földterület nagysága Magyarországon. A VI. Öko Expo megnyitóján szakértők a hatékonyság, a minőség és a feldolgozás fontosságát...
Kopik a föld, üresedik a tányér – így tűnnek el a vitaminok az ételeinkből
Egyre több kalóriát eszünk, mégis egyre kevesebb tápanyag jut a szervezetünkbe. A modern mezőgazdaság kimeríti a talajt.
Svédasztal az iskolában? Így lesz biztonságos a menza a Nébih szerint
Az önkiszolgáló étkezés lehetőséget ad a gyerekeknek az önálló döntésre, de csak szigorú higiéniai szabályok mellett lehet biztonságos. A Nébih részletes útmutatót adott ki a megvalósításhoz.
_fill_540x300_0.jpg)
Keresik Magyarország legjobb gluténmentes kenyerét és péksüteményét – itt a 2025-ös felhívás
A Magyarok Kenyere programhoz kapcsolódó verseny célja, hogy jobb minőségű, biztonságosabb és változatosabb termékek kerülhessenek a lisztérzékenyek asztalára.
Lekvárok, sajtok, borok és néptánc – székely ízek és értékek a Hungexpón
A Székely Gazdaszervezetek Egyesülete idén is méltó módon képviseli a székelyföldi gazdákat és kézműves termékeket Magyarország egyik legjelentősebb agráreseményén, az Országos Mezőgazdasági és...
Vadhús: ezért ne félj tőle
Nem drága luxus, hanem egészséges, könnyen elkészíthető alapanyag – itt az idő, hogy a vadhús kilépjen a különlegesség szerepköréből.
Sokkoló árak: Van, ami 30%-kal olcsóbb lett, más termékek viszont brutálisan drágák
Bár 2025 augusztusában a fogyasztói árak éves szinten átlagosan 4,3%-kal emelkedtek, a termékek árváltozása rendkívül szórt képet mutat.
Az egészséges élelmiszer titka nem a boltban, hanem a talajban kezdődik + VIDEÓ
A fenntartható talajhasználat kulcsszerepe az egészséges élelmiszertermelésben.
_fill_540x300_0.jpg)
Fontos megismernünk, mennyi munka van a mezőgazdasági termékek mögött
A polcokon található élelmiszerek mögött gazdák, szakemberek, fejlesztők egész sora áll. Az OMÉK lehetőséget ad ennek közvetlen megtapasztalására.
Minden forint számít – Jön a PREGA 2026!
Digitalizáció + adatok = mérhető gazdasági eredmény
Búzától a bitekig: drónok és mikrobiom írják a kenyér jövőjét
A kenyér, amely ma az asztalunkra kerül, már messze nem csak a gabonatáblák és malmok szimbóluma.
Élelmiszeripari beruházások: 275 milliárd forintnyi támogatásról már döntöttek
741 pályázat érkezett be az augusztus végéig meghirdetett felhívásokra, amelyek célja a feldolgozóipar korszerűsítése és a fogyasztók asztalára kerülő élelmiszerek minőségének emelése.
Napelemek árnyékában érik a málna + VIDEÓ
Az ország egyik legmodernebb agrofotovoltaikus kísérleti projektje, ahol a napelemes energiatermelés és a málnaültetvény harmonikusan működik együtt.
_fill_540x300_0.jpg)
Hazai vagy import? Ne csak az ár döntsön!
A „MA TE mit eszel?” második adása segít értelmezni a címkéket, és megérteni a valódi különbséget a hazai és importtermékek között.
Sokkoló drágulás az iskolai menzákon: akár 1500 forint is lehet a napi étkezés ára
Miközben emelkedtek a díjak, a szolgáltatók egyre több figyelmet fordítanak a fogyasztói igényekre, visszajelzésekre és az élelmiszerpazarlás csökkentésére.
Túlélő üzemmódba kapcsolt a globális hal- és rákpiac
Az amerikai kereskedelempolitika átalakítja a tengeri termékek útját, túlkínálatot, árzuhanást és beruházási stopot hozva.
_fill_540x300_0.jpg)
Adatokból üzleti döntések: Data EDIH megoldások a gyakorlatban + VIDEÓ
A magyar gazdák és élelmiszeripari cégek számára is kulcsfontosságú a digitalizáció. A Data EDIH ingyenes képzésekkel, tanácsadással és technológiai tesztekkel segíti a versenyképességet.
Diéta gyomorrontás esetén: mit egyél és mit kerülj?
A nyári meleg kedvez a baktériumok és vírusok terjedésének, így a kerti sütések és közösségi étkezések veszélyforrássá is válhatnak.
Nyaralni mentek, megbetegedtek: újra támad a halálos tengeri baktérium
Egy egyszerű tengerparti fürdőzés vagy egy nyers osztriga elfogyasztása is tragédiához vezethet – az orvosok figyelmeztetnek.
Milliárdos üzlet, minimális fogyasztás – miért nem eszünk többet ebből a húsféléből?
Míg nyugaton egyre keresettebb, Magyarországon alig jelenik meg a mindennapi étrendben. A szakma szerint edukációra és szemléletváltásra van szükség.
Figyelem: Veszélyes currypor kerülhetett a magyar boltokba
A hatóság azonnali visszahívást rendelt el.
A szuvidálás forradalma – űrtechnológia, ami meghódította a konyhákat
A NASA-tól az otthoni konyhákig vezetett a sous vide technológia útja, amely ma már a gazdák és gasztro-rajongók körében is hódít.
Magyarországra is érkezett a rákkeltő anyagot tartalmazó olajból
A hatóság azonnali intézkedést rendelt el, miután veszélyes anyagokat mutattak ki ebben a szezámolajban.
A digitalizáció forradalmasítja az élelmiszeripart, miért ne vennél benne részt?
A MATE új programja piacképes szakembereket képez, akikre nagy szükség lesz az ágazatban.
_fill_540x300_0.jpg)
Mi történt az élelmiszerárakkal augusztusban?
A FAO szerint vegyes a kép.
Luxustermék válhat a magyarok hagyományos italából
Minden gyümölcsből lehet pálinkát főzni, de most már valamennyiből drágán.
Kiemelt témáink
- AKG
- baromfi
- gazdálkodási napló
- búza
- fiatal gazda
- PREGA
- gazdaságátadás
- AÖP
- gyümölcstermesztés
- jogszabály
- kukorica
- közös agrárpolitika
- legeltetés
- madárinfluenza
- napraforgó
- no-till
- növényvédő szer
- ökológiai gazdálkodás
- repce
- sertés
- sertéspestis
- szarvasmarha
- szőlő
- talaj
- termőföld
- TMR
- ukrajna
- zöldségtermesztés
- drón
SZÓJA Roadshow 2025 – Bak
A Baki Agrocentrum Kft. és a Magyar Szója és Fehérjenövény Egyesület eseménye.
Budapest időjárása
2025. szeptember 16., kedd 2:02:03
16 °C
Derült
19 °C / 15 °C
