Fórum
Tud valaki infót adni a mák termeléséről? Tápanyag,...
Létrehozta: Saf , 2008-11-03 18:45:47
Kedvencekhez
Segítség
- Életképek a gazdálkodás mindennapjairól új
- Offtopic / Kocsma (chat minden egyéb része) új
- Mikor jön az ESŐ?! Agrármeteorológia, időjárás új
- John Deere traktorok, kombájn minden mennyiségben új
- Zetor traktorok új
- Poénok új
- MTZ traktor szerelési kérdések – Mindörökké Belarus! új
- Kukorica indító műtrágyázása új
- Baktérium trágya új
- Kasza?! új
Cikkajánló
Agrárgazdaság átadása: a generációváltás és a vagyontervezés kulcsa
Ehhez 2025 szeptemberétől vissza nem térítendő támogatás is igényelhető.
145 hozzászólás
Válasz #94. hozzászólásra
És az eső sem esett rá, mert keveset jártunk a templom mellé.
Valaki a mák termelésről kért emilben bővebb infót.
Nem találtam meg melyik topikban, ezért IDE írok, egy-két dolgot.
Az Alkaloidának termeltünk öt hektáron ipari mákot.
Amit el lehetett rajta rontani, azt mindent sikerült.
A tavasz miatt későn tudtuk vetni. A gyomirtás rosszul sikerült, ezért kapáltuk toliztuk, kapáltuk toliztuk.
A betakarítás és szállítás már gördülékeny volt. Erre van gép, ami elvégzi.
Van itt egy kft, aki nagy területen több éve, őszi mákot termel. 5-10 q/ha átlagterméssel.
Ha nem érné meg akkor valószínűleg már abbahagyták volna.
Lentebb találsz technológiát.
Válasz #92. hozzászólásra
Ez igen!
Na ez még ide kívánkozik.:)
Válasz #90. hozzászólásra
Mindezektől függetlenül ,ez egy nagyon labilis kultúra,öt évben kétszer jön be, de akkor rendesen.
Ha kérdés van ,mert miért ne lenne a vegyszerekkel kapcsolatban ,csak szóljatok.
Válasz #89. hozzászólásra
Na, ha ezek után még valakinek kérdése van,az menjen ki Afganisztánba tanulmány útra. Nem igaz??
A mák termesztése
Jelentősége/felhasználása:
élelmiszer (alacsony alkaloida-tartalom: <0,1%)
ipar: morfin, kodein stb. alapú gyógyszerek gyártása (magas alkaloida-tartalom: >0,1%), olaj, kozmetikai cikkek előállítása
madáreleség
dísznövény: virág, tok
egyéb: ópium (éretlen gubóból)
Géncentrum: Földközi-tenger D-i és K-i vidéke, Égei-tenger környéke
Magyarországi termesztés: Kabay János (1927): világszabadalom az alkaloidatartalom kinyerésére az érett gubóból → ICN Alkaloida Magyarország Rt., Tiszavasvári (egykori neve: Büdszentmihály)
Család: Mákfélék (Papaveraceae)
Fajok: mák (Papaver somniferum L.) Kromoszómaszám: 2n=2n22
A mák fejlődési fázisai:
1. Mag-, nyugvócsíra állapot
2. Csírázás
3. Tőrózsás állapot
4. Szárbaindulás, szártag-növekedés és elágazás
5. Virágzás, mag- és tokfejlődés
6. Mag- és tokérés
A nemesítés/fajtaválasztás szempontjai:
nagy mag- és toktermő képesség
erős, megfelelő szilárdságú, jó állóképességű szár
élelmiszer: kék magszín, alacsony morfintartalom
gyógyszeripar: nagy, megfelelő összetételű alkaloidatartalom
zárt tok, nem pergő magvak
betegségekkel, kártevőkkel szembeni ellenállóképesség
dísznövénytermesztésben: megfelelő esztétikai értékű tokalak
Éghajlatigény
Tenyészidő: 120-160 nap (tavaszi), 250-270 nap (őszi)
Hőösszeg: 2000-2200 şC
Csírázás: 3-5 şC (<-3 şC → károsodás)
Szárbaindulás: 16-18 şC (max. tápanyag- és vízigény)
Virágzás, érés: 21-23 şC
Fokozatos hőmérséklet-emelkedés
Vízigény: 280-300 mm
Maximum: tőlevélrózsa-szárbaindulás, bimbózás-virágzás kezdete
Virágzás után túl sok nedvesség → fejlődés, növekedés megáll
Fényigényes!: virágképződés (>20000 lux)
Megvilágítás hossza, erőssége → alkaloida-tartalom nő
Érzékeny: erős szél, homokverés stb.
Talajigény
Legjobb: korán melegedő, humuszos homok (?), középkötött v. lazább csernozjom és erdőtalajok pH 7-8 (6-ig)
Kerülendő: homok, réti talaj, savanyú talajok (<6 pH)
Vetésváltás Jó elővetemények: nyáron betakarított: kalászosok stb.!
Kerülendő elővetemény: burgonya, paradicsom, kukorica, napraforgó, pillangósok (fuzárium!)
Önmaga után: 4-6 év múlva
Utána: őszi búza, őszi árpa
Talaj-előkészítés
Alapvető szempontok:
szántás (20 cm) v. tárcsázás + elmunkálás
sekély magágy (1 cm) → aprómorzsás, tömött, sima
Tápanyag-visszapótlás
A mák fajlagos tápanyagigénye
N
P2O5
K2O
45 kg/t
15 kg/t
50 kg/t
Kijuttatandó műtrágya hatóanyag-szükséglet
Nitrogén
100-150 kg/ha, kijuttatás: 50% alapművelés (tavaszi) v. magágyba (őszi), 50% tőlevélrózsás állapotban
Foszfor
50-80 (90-110) kg/ha, kijuttatás: alapműveléskor
Kálium
- 60-90 (80-100) kg/ha, kijuttatás: alapműveléskor
Érzékeny: bórhiány!!
Istállótrágya: csak az elővetemény alá!
Vetés
Vetésidő
tavaszi
őszi
II.25.-III.15.(III.31.)
IX.
Sortávolság
45 cm
Vetésmélység
1-1,5 cm
Vetéskori csíraszám
1,2 millió/ha
Beállt növényszám
500-700 ezer/ha
Ezermagtömeg
0,25-0,6 g
Vetőmagszükséglet
0,5-0,7 kg/ha
Vetésmódok:
drazsírozott vetőmag
csávázott vetőmag:sugárkezelt mák-/mustármag = 4:1
vetőmag:murokrépa = 1 kg : 4 kg
grízzel, őrölt, szitált szénsalakkal, száraz kukoricadarával stb.
Gyomirtás: posztemergens(!) Mechanikai gyomirtás is!
Kórokozók:
ellenük való védelem: csávázás, vetésváltás, rezisztens fajták
mákperonoszpóra (!), levél- és tőszáradás (Pleospora papaveraceae), baktériumos gyökér- és szárrothadás (Erwinia carotovora), fuzáriumos tőrothadás, korompenész
Kártevők:
- máktokormányos (!), máktokszúnyog, répa levéltetű, mákszárdarázs, fekete mák-gyökérormányos, mákvirág-szúnyog
Betakarítás
Érett: tok sárgás színű, mag fajra jellemző színű VII.vége-VIII.eleje (1 v. 2 menet, kézzel v. géppel)
Vágás: 10-15 cm szárral 10-12% magnedvesség, tok: 12-16%
Mag:tok:murva = 1:1,5:0,8-0,9
Tárolás: 9% magnedvesség
Étkezési mák: morfin<20 mg/ha.
Morfológia
Gyökérzet:
Főgyökér: gyengén elfásodó karógyökér, amely a gyökérnyaknál akár 1,5-2,5 cm átmérőjű is lehet és 70- 100 cm mélyen hatol a talajba.
Kevés oldalgyökeret fejleszt, melyek közül a talajfelszín közelében lévők megvastagszanak és a növény támasztását végzik.
Szár:
Főszár:
50-150 cm hosszú dudvás szár
egyenes, felálló, hengeres alakú és sima felszínű.
Oldalhajtásai főként a főszár felső részén, a levélhónaljból fejlődnek ki
A fő-, és az oldalhajtások egyegy magányosan álló virágban (később termésben) záródnak.
Levél:
Sziklevél
Valódi levél:
Tőlevél: hosszúkás, elliptikus formájú, válla gyengén fejlett, széle hullámos. Ilyen tőlevelek alkotják a rozettát.
Szárlevél: szórt állású, szárölelő, csúcsa hegyes, válla kifejezett, széle egyszeresen vagy kétszeresen fűrészelt.
A mák levelei és szára viasszal borított, ezért hamvas-, vagy világoszöld színű.
Virág:
4 db sziromlevele keresztben átellenes elhelyezkedésű.
sziromlevelek színe változatos (fehé r, rózsaszín, piros, lila stb.), széle ép, vagy tagolt (karéjos, rojtos, hasított), alakja és mérete fajtánként változó.
a sziromlevelek alapi részén egy sötétebb foltot látunk, ezt sziromfoltnak nevezzük.
virágjában sok (150-250 db) porzót és egy termőt találunk. A porzók egy része a telt virago díszmákok esetében sziromlevelekké alakul át. A termő
6-18 termőlevélből alakul ki.
magház felső részén sugaras szerkezetű bibekoronát, vagy más néven a bíborkorongot találjuk, amely a bibesugarak összenövéséből jön létre. A termő rekeszes felépítésű, a rekeszfalak száma megegyezik a termőlevelek
és a bibesugarak számával.
termékenyülése bimbózás és virágzás állapotában is megtörténhet, ezért az ones az idegenmegporzás is előfordulhat.
Termés: toktermés
üreges és többrekeszű.
vad és a díszmákok esetén előfordulhat, hogy a tok felnyíló típusú, de a magnak termesztett kultúrmákoknál zárt toktermést találunk.
alakja (hosszúkás, hengeres, gömb stb.),
színe (sárga, barna, szürke stb.),
nagysága (átmérője 2-3 cm-től 6-8 cm-ig változhat)
bordázottsága rendkívül változatos.
Magok
a tok rekeszfalán függenek, éréskor a tok aljára hullanak
vese alakúak,
hálósan recés felületűek
változatos színűek (kék, barna, vörös, szürke, fehér stb.)
rendkívül aprók (1-1,2 mm x 0,9-1 mm x 0,8-0,9 mm)
ezermagtömege 0,3-0,6 g.
Fenológia
Csírázási szakasz: a mag duzzadásától, a maghéj megrepedésétől az első lomblevelek megjelenéséig (15-20 nap) tart.
Tőlevélrózsás állapot: az első lomblevelek megjelenésétől a szárnövekedésig és a virágkezdemények kialakulásáig (50-60 nap) tart.
Szárnövekedési és elágazási szakasz: a szárbaindulástól a főtengelyi bimbó kinyílásáig (25-30 nap) tart.
Virágzás szakasza: a virágzás kezdetétől a zöld tok megjelenéséig (12-18 nap) tart.
Tok és mag érése: a zöld tok megjelenésétől a teljes érésig (20-35 nap) tart. A tavaszi vetésű mák tenyészideje 100-150 nap, az őszi mák tenyészideje - a tőlevélrózsás állapot megnövekedése miatt - 220- 270 nap.
Válasz #87. hozzászólásra
Értem, simítózás, műtrágya szórás, kombinátorozás, aztán jöhet a tél, és várjuk az alkalmas időt, mert korán kell vetni. Ezek szerint ajánlatos időben felszántani ősszel, hogy megfelelően el tudjuk munkálni.
Válasz #85. hozzászólásra
Szántás elmunkálása, magágy készítése, káli-foszfor kijuttatása szántás után, magágykészítés előtt.
Válasz #84. hozzászólásra
Nekem is kuki után volt mák,és jól sikerült.Szántás,és ősszel elkombizva.
Válasz #84. hozzászólásra
Tehát, a búzatarlót meghántjuk, várunk, hogy mi kel ki. Aztán, mivel valszeg nincs extra gyomunk, mégegyszer tárcsázunk. Megint várunk, hadd zöldüljön ki, aztán szántunk. Ha kész a szántás, ősszel még mi a teendő?
Válasz #82. hozzászólásra
Szvsz a legjobb a kalászos, ami időben lekerül, így elég idő marad a talajelőkészítésre, és a magágy készítésre. A kukorica már problémás a nagy szártömeg, és a későn felszabaduló terület miatt, de nálam is már előfordult.
Válasz #82. hozzászólásra
Elvileg nem kellene (szabadna) ezek a növények után mákot vetni a szármaradványok miatt,de 3 éve láttam kukorica utáni mákot hát rosszabb mákom ne legyen soha.
Kukorica, vagy napraforgó után milyen a mák? Mi a jó(nem rossz) elővetemény?
Hát én már 3 éve küszködök vele, de eddig csak egyszer jött be, igaz akkor nagyon jól fizetett. Idén sajnos ki kellett tárcsáznom az egészet, mert kifújta a szél a talaj felső rétegét, azt nem kelt ki, de ha jó év van, és sikeresen kikel akkor felénk a későbbiekben nem szokott gond lenni.
Válasz #72. hozzászólásra
A mag nem tartalmaz morfint.
Köszönöm a jó tanácsokat! Tegnap láttam ezt a tábla mákot. Nem használ neki ez a nagy szél.
Egyébként szépnek látom.
Válasz #76. hozzászólásra
Szia, feltétlenül gyommentesen tartsd a területet mert nagyon költséges gyomirtani.
Válasz #76. hozzászólásra
Búzaaratás után gyommentesen kell tartani vagy tárcsával vagy vegyszeres gyomirtással ez nagyon fontos ha nem akarsz jövőre egy vagyont költeni a gyomirtására.
Válasz #75. hozzászólásra
Itt a Kisalföldön most már kiforrott a technológia. Szép táblákat látok. Kézi munka már nincs, a kombájnban marad a szem és a gubó és szár. Ha nem veri el a homok, akkor nem problémás.
Búza van a területen, azt szeretnénk előkészíteni rá. Közeli tábla, arra van a járásunk minden nap. Mire kell figyelnem, hogy jó talaj legyen februárra?
Igen sokáig termeltük a morfin mákot.
De ez egy igazán labilis kultúra. Már nem csináljuk.
Válasz #71. hozzászólásra
Igen
Válasz #72. hozzászólásra
Ipari mákra gondoltam.
Válasz #71. hozzászólásra
Felénk-nógrád északi része sook sook mákot termesztenek , csopán az a bibi , hogy mind magas morfintartalmú gyógyszeripari fajta.
Ezekből a mákfajtákból elég ütősre szokott sikerülni a mákosbejgli
Termel valaki mákot?
Gyuricza !!!!!!!
mi lett a téli mákkal ??????
Válasz #68. hozzászólásra
Rajtakapok ám mindenkit wazze!
Nem lehet ám itt szana - szerte írkálni! :-))))))
Válasz #67. hozzászólásra
Húúú ezt elba..tam nem t hanem K.
Válasz #66. hozzászólásra
Az ki?
Válasz #65. hozzászólásra
Csak nem T-vel kezdődik? Mert ez nagyon olyanvót!
Válasz #64. hozzászólásra
Tudom ám kivagy!
Válasz #1. hozzászólásra
Üdv.!
Nekem van néhány, a mák termesztésével foglalkozó könyvem.
Az egyik címe: A mák termesztése, Mórász Sándor írta, kiadta a Mezőgazdasági Könyvkiadó 1979-ben.
A másik címe: Amit a mák termesztéséről tudni kell,
írta: Dr.Hörömpöli Tibor,
Kiadja: REGIOCON Kereskedelmi és Tanácsadó Kft Miskolc Éder Gy. u. 10.
Ez a könyvecske a GAZDA FÜZETEK SOROZAT 3. részeként jelent meg 1995-ben.
A mák termesztéshez csak annyit fűznék, hogy ifejezetten jól elkészített magágyat igényel, korai vetést,precíz vetőgépet,szerintem a megváltozott időjárás negatívan befolyásolja a termeszthetőségét.
Fejlődésének kezdeti szakaszában nehezen viseli a fagyokat. száraz tavasz esetén gyorsan kiszárad, a heves tavaszi szelek nagy károkat okozhatnak a gyenge növényekben. Kifejezetten gyommentes talajt igényel. Virágzáskor a rovarkártevők szintén nagy pusztítást végezhetnek. A korán beköszöntő jellemzően forró és száraz napok szintén nagymértékben csökkenthetik a termés mennyiségét- a gubóban "megsülnek a mákszemek."
Mi évtizedig termesztettük a mákot, jó eredménnyel, de az árak és az időjárás negatív irányú változása, és a művelési költségek, a betakarítás költségessége arra ösztönzött, hogy felhagyjunk a máktermesztéssel. Utoljára hat éve termett mákunk.
Viszont, ha az időjárás optimális, korán talajra lehet menni - jan vége febr. eleje és ekkor vetni is - a talaj hőmérséklete és tömörödöttsége , nedvessége is optimális ,a tavaszi szél nem tesz nagy károkat és nem túl forró a nyár, akkor megérheti a mákkal való munka.
Válasz #61. hozzászólásra
ősszel csak étkezési mákot lehet vetni.győgyszeralapanyagnak csak tavaszi van,és az a probléma a korai vetéssel,hogy maga a szerződtető cég is későn (nem mindig) adja ki a magot.
Válasz #60. hozzászólásra
Lehet hogy biztosabb de nem kell a kutyának sem. Nekünk kb 3 évig kell még a szántó utánna beindulnak a gyümölcsösök, az sokkkal de sokkal jövedelmezőbb, az én meglátásom szerint persze.
Válasz #60. hozzászólásra
Hallottam olyat is hogy ősszel is lehet vetni és áttelel, de mondom csak hallottam.
Válasz #59. hozzászólásra
Ha tökéletesen tudod gyomtalanítani és géppel betakarítani akkor talán. A gabona biztosabb.
Válasz #58. hozzászólásra
Köszönöm az infot. Ha el tudjuk vetni akkor lessz 8 ha majd elválik megéri e termelni bár a gabonától csak jobb lehet. 26 ha ba nem merünk belevágni ajd talán jövöre.
Válasz #57. hozzászólásra
Mi is termeltünk 4-5 évig az ICN-nek. Az elején még viszonylag jobb volt, de évről-évre olcsóbban vették át. Mi NIBEX-szel vetettük. Lényeges a korai vetés, de volt úgy hogy március végén vetettük el mégis jó lett, valamikor meg márc. 1-jén és mégse lett jó. Valamikor meg rájött vmi. nyavaja és eltűnt, kidőlt az összes. A gyomirtása is bajos, állítólag Reglone-nal is lehet permetezni. Ennél a növénynél is a felvásárló szakít rajt nagyot és ő dolgozik rajt/fektet bele a legkevesebbet.
Válasz #50. hozzászólásra
Hát majd elválik sikerül e mindenesetre a szántás lassan kész lesz alá utánna megkapja a rollex hengert és majd február elején a mükakit utánna meg egy kombinátort ha lehet akkor elvetjük ha nem akkor megy bele árpa :-(
ahogy lejjebb is irják márc.15 után nem szabad elvetni.
Válasz #53. hozzászólásra
több évig vetett a faluban többeknek.úgy értem a több száz ha-t.
Válasz #51. hozzászólásra
Elhiszem,nekem is volt a 80-as évek végén lovasvetögépből átalakitott függesztett kanalas gépem nibex csúszótalpakkal tömöritővel kaparóval ötvözve!Szegénységünkben ez volt a megoldás!
Válasz #51. hozzászólásra
Egész évben vetett?
Márc. 15-után már nem nagyon érdemes elvetni. Mindig akkor volt igazán jó (20-25q/ha) amikor már februárban ell tudtuk vettni. Még mindig az ICN termelteti? Most menyit adnak érte?
mi egy házikészitésű kistrakival volt vetve,ami után volt egy 5 soros csoroszjás vetőgép ,csoroszjánként 1 kg. terheléssel.3kg/ha al vetettük.aki vetette az több száz ha vetett ezzel a géppel,és jó volt.
Válasz #46. hozzászólásra
Szia Saf!
Saját magamnak nem termeltem mákot!Bérbe vetettem!Az lett az oka,hogy a környéken abba maradt a termesztése,hogy évről évre csökkentették az átvételi árat!Utánna pedig jött az unió!Úgy tudom hogy az unió nagyon korlátozz a a term.területet!PL:örzés védelmet ír elö!Egyébként nibexxel is el lehet vetni,korábban csak azzal vetették.Az a gond hogy a nibex vetéséhez optimálisnak kell lenni atalaj viztertalmának!Ugyanis a vas tömöritő kerék kiszedi a magárokból a magot,ha vizesen dolgozol!Sikeres vetés ill.termesztés alapja a korai vetés,és a sikeres gyomirtás!
Válasz #47. hozzászólásra
eltudnad nekem is kuldeni?????? legyszi!?
kallay_szabolcs@yahoo.com
Válasz #47. hozzászólásra
Oké megköszönöm én is megyek szántani, még van vagy 20 ha vissza. Email cím : safzsolt@citromail.hu
Válasz #46. hozzászólásra
most mennem kell majd megirom,sőtt van termesztéstechnológia,ha kell emailban elküldöm.
Válasz #42. hozzászólásra
Hello. MI a gubóért akarjuk termelni. Mi az oka hogy nem csinálod már? A vetés nem fog össze jönni rapiddal felénk nincs. Mi nibexel akarjuk vetni, kb 30 ha nekünk 20 ha egy havernak. Bármilyen info érdekel rolla